Roto-Cart, sempre verso nuove sfide

II Gruppo Roto-Cart è una storica e consolidata realtà italiana operante nel settore dei prodotti tissue per uso professionale ( Away from Home), che igienico domestico e personale ( consumer...

A cura di DALLE AZIENDE

Passaggio generazionale, vietato improvvisare

Un esercito di aziende, imprese, alberghi, ristoranti,moltissimi nati negli anni ‘60 e ‘70, sono giunti alla tappa del passaggio di consegne in Italia. Paese che invecchia: basti pensare che da...

A cura di Anna Muzio

Nel cuore di Napoli oggi apre il nuovo ristorante Old Wild West

Grande novità nel cuore di Napoli, dove apre oggi il nuovo ristorante della catena Old Wild West. La Burger&Steak House più amata d’Italia è situata all’interno del Cinema Metropolitan, in...

Caffarel presenta le proposte per il San Valentino 2018

A San Valentino ogni innamorato cerca il regalo perfetto da offrire alla sua dolce metà, un pegno d’amore che dimostri l’unicità dei propri sentimenti. Caffarel, che vanta quasi due secoli...

A cura di DALLE AZIENDE

Dopo 16 anni la Cina toglie il bando a import di carne bovina italiana

Dopo oltre 16 anni la Cina ha rimosso il bando sulla carne bovina italiana. Lo hanno annunciato il ministero dell'Agricoltura cinese e l'Amministrazione per il Controllo della Qualità, l'Ispezione e...

Xmas cocktail: We Whiskey a Merry Christmas di Fabio Camboni FOTO

Xmas cocktail: Fabio Camboni regala ai lettori di Mixer Planet la ricetta del suo We Whiskey a Merry Christmas, un cocktail invernale servito con un secondo drink: And a Happy Rum Year. [ngg_images...

A cura di Nicole Cavazzuti

Dr. Schär Foodservice: Pizza senza glutine in totale sicurezza

La ristorazione fuori casa rappresenta la nuova “frontiera” nel campo del senza glutine, un confine che Dr. Schär, da oltre 35 anni leader europeo del mercato senza glutine, ha deciso di...

A cura di DALLE AZIENDE

Fabbri 1905: a FICO il primo monomarca dell’azienda di Bologna

Ha aperto i battenti il 15 novembre all’interno di FICO Eataly World il primo Fabbri 1905 store: l’azienda bolognese figura infatti tra i brand dell’eccellenza italiana selezionati da Eataly...

Acqua Dolomia chiuderà il 2017 con un fatturato di 10,8 mln

Sorgente Valcimoliana srl si appresta a chiudere il 2017 con un fatturato previsto di10,8 milioni di euro, in crescita del 32% rispetto al 2016.L’ebitda si aggira intorno a 1,7mln. Valcimoliana srl...

Montaditos lancia la "seconda bevanda"

100 Montaditos, la catena multinazionale di cucina tradizionale spagnola, parte del Gruppo Restalia lancia una nuova promozione che offre a tutti i propri clienti la possibilità di acquistare una...

A cura di DALLE AZIENDE

Caffarel sostiene Telethon con tutto il cuore

Per il quarto anno consecutivo, Caffarel è al fianco di Fondazione Telethon che opera a favore della ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. Per sostenere la campagna #presente,...

Maculan presenta Santalucia 2016

È stato presentato al ristorante Le Calandre di Rubano (PD) il vino Santalucia 2016, un Cabernet Sauvignon realizzato dalla Cantina Maculan per la Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus....

A cura di DALLE AZIENDE

Gruppo Cimbali acquisisce la maggioranza di Slayer

Gruppo Cimbali, azienda italiana leader nella progettazione e produzione di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte fresco, ha acquisito la maggioranza di Slayer, azienda...

A cura di DALLE AZIENDE

Iginio Massari The Sweetman, il re dei pasticceri sulla torta tartufata

TORTA TARTUFATA Ingredienti Pan di Spagna al cacao 210 g di zucchero semolato 190 g di uova 110 g di tuorli 180 g di farina bianca tipo 0 50 g di cacao 7 g di lievito in polvere 50 g di burro Crema...

Il Premio Maculan alla migliore ricetta salata abbinata a un vino dolce

Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l'iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie Angela e Maria Vittoria, intende valorizzare l'accostamento dei vini dolci ai...

A cura di DALLE AZIENDE

Fabrizio Oggiano: perché un barman potrebbe trasferirsi a Malta

Il barman sardo Fabrizio Oggiano, 34 anni, è la nuova voce maltese di Mixing in the World. Dopo essersi formato professionalmente a Barcellona e aver girovagato un po' per l’Europa è approdato...

A cura di Nicole Cavazzuti

FICO, le uova Eurovo nel ristorante dello chef Fabrizio Mantovani

Gruppo Eurovo non poteva mancare a FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo che sarà inaugurato a Bologna il prossimo 15 novembre. Le uova di FICO saranno infatti le...

A cura di DALLE AZIENDE

Alessandro Borghese Kitchen Sound, pasta e fagioli, cozze e curry VIDEO

PASTA E FAGIOLI, COZZE E CURRY (Costo € - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti: 350 g di trecce di farro integrali 1 acciughetta 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 carota 1 costa di...

I panigacci Acqua Farina & Fantasia, il vero sapore di Lunigiana

Di fronte alla crescente richiesta del naturale, i prodotti Acqua Farina & Fantasia dell’azienda pontremolese Lunigiana Preziosa si presentano come la vera risposta ai valori dell’antica...

Consorzio Prosecco Doc, condotta impeccabile

“Con grande soddisfazione apprendo che il Consiglio di Stato ha confermato l’assoluta correttezza della condotta degli organi sociali del Consorzio e la legittimità delle modifiche apportate al...

A cura di DALLE AZIENDE

100 Montaditos vince il premio Insegna Dell'Anno 2017/2018

100 Montaditos, la multinazionale di cucina tradizionale spagnola parte del Gruppo Restalia, si aggiudica il premio Insegna dell’Anno Italia 2017/2018, la più importante manifestazione per le...

A cura di DALLE AZIENDE

Campionato Italiano Cup Tasting, prima semifinale presso Musetti

Si è svolta martedì 8 novembre presso la Musetti Caffè, a Pontenure (PC), la prima semifinale del Campionato Italiano 2017 - 2018 di Cup Tasting organizzata da SCA - Specialty Coffee Association,...

A cura di DALLE AZIENDE