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25/08/2021

Boom per gli integratori alimentari, nuova opportunità per horeca?

Con la riaperture delle palestre si riattiva in modo sensibile un segmento di mercato messo in stand-by dalle restrizioni pandemiche, quello degli integratori alimentari. Seppur rimasto in vita...

25/08/2021

Vuoto a rendere, la GDO insorge contro le improvvisazioni

Del possibile ritorno alle bibite (in contenitori di vetro, metallo e plastica) da vendere con la modalità "vuoto a rendere" ne abbiamo fatto cenno ieri ma l'ipotesi, sulla base...

23/08/2021

Green Pass, Fipe: Vaccinati esclusi dal dehor? Falso

"Ma quali discriminazioni, il compito dei professionisti dell'ospitalità è accogliere al meglio e fare stare bene i loro clienti! Sarà accaduto che qualcuno sia stato scorretto, ma non è certo la...

A cura di Stefano Fossati

20/08/2021

Diritti tv, anche Tim chiude un accordo con Dazn

Come annunciato pochi giorni fa, Sky e Dazn hanno stipulato un accordo che permetterà di continuare a proporre le partite di Serie A nei bar e negli altri esercizi commerciali. Nel contempo arriva...

16/08/2021

Via libera all’accordo Dazn-Sky per le partite di Serie A nei bar

Pochi giorni fa l'assemblea della Lega Serie A ha dato l'assenso all'accordo stipulato tra Dazn e Sky per la la trasmissione non esclusiva delle partite nei bar e negli altri esercizi commerciali. Un...

11/08/2021

Fipe su Green Pass, bene Lamorgese, ora vanno tolte le sanzioni ad esercenti

“Apprezziamo le parole del ministro Lamorgese sul fatto che, come la Federazione sostiene da settimane, non spetti ai gestori dei locali controllare i documenti di identità dei clienti, perché...

11/08/2021

Sky-Amazon, siglato l'accordo per partite Champions League in locali pubblici

È stato ufficializzato da pochi giorni l'accordo con validità triennale tra Sky ed Amazon, che permetterà a bar, hotel e locali pubblici provvisti di abbonamento Sky, di accedere alle sedici...

06/08/2021

Italian Coffee Tour, un tour in bicicletta per valorizzare il caffè

«Il caffè rischia di scomparire. Voglio raccontare la storia di micro produttori e sensibilizzare l’opinione pubblica su tematiche ambientali». Con questi propositi lo scorso 4 agosto Francesco...

03/08/2021

I vini Bellussi ancora una volta alla Biennale di Venezia

Per il tredicesimo anno consecutivo, Bellussi sostiene e conferma la propria presenza a una delle più prestigiose e autorevoli rassegne internazionali d’arte cinematografica con una selezione dei...

A cura di DALLE AZIENDE

03/08/2021

San Benedetto ancora leader nel mercato del beverage analcolico in Italia

Anche nel 2020 San Benedetto si conferma per il sesto anno consecutivo Gruppo leader in Italia nel mercato del beverage analcolico con una quota a volume del 16,3%. L’azienda a capitale interamente...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2021

Prosegue la crescita dei prodotti italiani di qualità riconosciuti dalla UE

Si amplia il numero delle eccellenze nel settore agroalimentare di qualità italiano. Nel 2019 il comparto Food dei prodotti Dop (Denominazione di Origine Protetta), Igp(Indicazione Geografica...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2021

Immersive Collection, la limited edition di S.Pellegrino e Acqua Panna

Dopo la prima anteprima andata in scena en plein air al ristorante Voce in Giardino, nel cuore di Milano, Acqua Panna e S.Pellegrino partono per un viaggio che da settembre a dicembre farà tappa a...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2021

Nonsolococktails Al Lago, il nuovo popup di Mattia Pastori ed Amadu Bah

Dal 29 luglio il locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore ospita un nuovo pop up con vista imperdibile: Nonsolococktails al Lago per un’esperienza dedicata al bere miscelato firmata da due grandi...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2021

Green pass al ristorante, regole di comportamento in pillole

Green pass obbligatorio per gli avventori al tavolo: i dubbi sono tanti. Chi deve mostrarlo? E quando non serve effettuare la verifica? Le risposte di Fipe.    Si avvicina il fatidico 6...

A cura di Angelica Morlacco

28/07/2021

Gestire il magazzino per ottimizzare i costi, la piattaforma Gestor

La cooperativa trentina Gestor lancia una piattaforma software in grado di supportare gli esercenti horeca nella gestione degli acquisti e delle giacenze in magazzino.   Già a fianco degli...

26/07/2021

Passaporto verde, a chi serve e a chi no

Sì seduti al tavolo, no sotto le coperte: il pernottamento è esente da passaporto verde. Passaporto verde, ma non per tutti e non sempre. In attesa che il Governo rimetta mano alla questione,...

A cura di Carmela Ignaccolo

23/07/2021

Uvlogika, il sistema di sanificazione di Vortice

Nell'ambito del D.L. n. 73/2021, detto "Decreto Sostegni-bis", viene riproposto il "Bonus sanificazione" che prevede provvedimenti in favore dell’adozione di misure per la sanificazione e il...

A cura di DALLE AZIENDE

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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