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11/03/2015

Tuscany Wine and Bike, pedalando con l’enologo

Si chiama Tuscany Wine and Bike, ed è un’esperienza unica e originale, nata da un’idea dell’enologo Carlo Travagli e del biker Luca Casini. Il teatro di queste inedite esperienze è la...

10/03/2015

Ezio Greggio in un nuovo spot per la catena Old Wild West

Ezio Greggio sarà nuovamente il testimonial della catena di ristoranti steak house, Old Wild West. Il ristorante riconosciuto e apprezzato dal grande pubblico per le ambientazioni in perfetto stile...

10/03/2015

S.Pellegrino Sapori Ticino 2015 World’s Top Chef

S.Pellegrino Sapori Ticino vuole stupire: è questa la parola che accompagnerà la nona edizione. Dopo 8 anni trascorsi dal primo evento nel 2007, la manifestazione ha sempre avuto il pregio di...

10/03/2015

Cibo e vino, buone prospettive per il turismo enogastronomico

I risultati di uno studio del network internazionale pangea mostrano come cibo e vino siano fondamentali nella scelta dei viaggiatori [caption id="attachment_37923" align="alignleft" width="148"]...

A cura di Fabio Verona

10/03/2015

Focaccia Farcita senza glutine: la novità di Dr. Schär per il canale Horeca

Focaccia: per i genovesi la vera è quella classica all’olio, in Toscana amano la “schiacciata” dal sapore rustico e intenso, mentre la ‘regina dello Stretto’ è la focaccia messinese...

10/03/2015

Emanuele Tomassi vince la terza Semfinale di Coffee Roasting

È stata vinta da Emanuele Tomassi del bar Caos Caffè di Aprilia (Latina) la terza semifinale del Campionato Italiano Tostatura Caffè, la competizione più giovane del circuito della Specialty...

10/03/2015

Parco del Gran Paradiso, te la do io la zuppa

Non tutti i piatti che utilizzano i prodotti del territorio appartengono alla tradizione. Alcuni - ed è il caso della Zuppa del Gran Paradiso, dell'omonimo parco nazionale - sono stati studiati a...

09/03/2015

ricerche

Piccola guida ai Bonus per lavori edili prorogati per tutto il 2015

Prorogati fino al 31 dicembre 2015 tutti i bonus per lavori edili in scadenza a dicembre scorso. Introdotta anche la detrazione del 65% per le schermature solari ossia tende esterne o dispositivi...

A cura di Walter Pugliese

09/03/2015

Madonna beve Sassicaia ospite a Che tempo che fa ed esclama 'Good'

Madonna e Fazio dopo lo scambio di tweet a tema enologico brindano nella trasmissione dell'8 marzo "Che tempo che fa" con un Sassicaia 2011 stappato in diretta dal conduttore alla Regina della musica...

09/03/2015

Jean Paul Gaultier veste una collezione esclusiva di Kusmi Tea

In occasione della mostra dedicata a Jean Paul Gaultier che si terrà al Grand Palais di Parigi - dall’1 aprile al 2 agosto 2015 - la Maison de Tè Kusmi, mecenate di questa retrospettiva, presenta...

08/03/2015

Fish and Chef, l’alta cucina fa spettacolo sul Lago di Garda

Ci sono gli chef più famosi della zona, ma anche curiosità enogastronomiche ancora poco conosciute e soprattutto la bellezza del Lago di Garda. Torna, con queste ghiotte premesse, Fish and Chef, la...

07/03/2015

Lana, primavera golosa tra prodotti tipici dell’Alto Adige

Lana, località altoatesina a due passi da Merano, festeggia l’arrivo della primavera con una manifestazione che mette insieme la gioia degli occhi e quella del palato. La Festa della Fioritura,...

07/03/2015

Tork, un tocco di stile nei portatovaglioli

Prendersi cura dei propri ospiti e farli sentire a loro agio e benvoluti è la chiave del successo di un pubblico esercizio. Per ottenere questo risultato sono tante le strategie che si possono...

06/03/2015

Vino, distributori a confronto

[caption id="attachment_37748" align="alignleft" width="116"] Fabio Balan[/caption] Il mercato del vino HoReCa in Italia non si estranea dalla situazione generale del paese e vive le stesse...

A cura di Guido Montaldo

06/03/2015

Saint Gobain, Marco Ravasi nominato nuovo Amministratore Delegato

Saint-Gobain Vetri-Verallia ha un nuovo Amministratore Delegato. È’ Marco Ravasi, 46 anni, che ha iniziato la sua carriera nel Gruppo Saint-Gobain nell’ottobre ‘96, allora Responsabile R&D...

06/03/2015

Daura Damm, la birra gluten free più premiata al mondo presenta Daura Märzen

Daura Damm, la birra gluten free più premiata al mondo e leader di mercato in Italia presenta Daura Märzen doppio malto. Con il progetto Daura, la birreria Damm ha reso possibile una grande...

06/03/2015

Parmalat S.p.A lancia una limited edition per sostenere la campagna Pink is GOOD

Parmalat S.p.A, in occasione della festa della donna, lancia una limited edition della linea di prodotti Santal Benessere per sostenere la campagna “Pink is GOOD” che si pone l’obiettivo di...

06/03/2015

Davide Oldani sbarca in Francia per una lezione di pasticceria

Davide Oldani, Ambasciatore Cacao Barry e Ambassador Expo’ 2015 sbarca in Francia per una lezione nella prestigiosa HEC di Parigi. La distanza che separa Milano da Parigi è normalmente di 860 km....

06/03/2015

I migliori cocktail bar in hotel? Ecco la mappa

Si fa presto a dire cocktail bar. Cosa si cerca, infatti? La location di classe? Il design, magari firmato da un archistar? O, ancora, tutta l’atmosfera del luogo in cui ci si trova? Senza...

05/03/2015

Chiara Maci e Filippo La Mantia insieme a Blind Plate Ponti

Chiara Maci e Filippo La Mantia: ecco la magnifica coppia che ha condotto la prima edizione di Blind Plate il programma digitale ideato da Ponti e che ha registrato importanti dati di apprezzamento:...

05/03/2015

Skyy Vodka partner ufficiale di Top DJ

Skyy Vodka conferma anche quest’anno la sua passione per la musica elettronica e si lega ancora una volta a Top DJ, il talent show per dj e producer prodotto da YAM112003 in onda su Sky Uno HD dal...

A cura di Riccardo Sada

05/03/2015

Al via il circuito tra Sicilia e Tunisia, lungo le strade del vino

Promuovere la “cultura del vino” come radice comune dell’identità mediterranea sin dall’antichità e come fattore di sviluppo economico combinato alla valorizzazione delle tradizioni...

05/03/2015

Birra FORST sponsor degli eventi sportivi

Birra FORST anche quest’anno ha sostenuto alcune delle più importanti ed emozionanti manifestazioni sportive invernali che ogni anno richiamano milioni di visitatori provenienti da ogni parte...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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