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25/02/2015

Be My Host: Host2015 nomina 10 ambassador internazionali

HostMilano è anche informazione, comunicazione, vetrina sulle tendenze a livello globale. Per essere sempre up-to-date sul mondo in fermento del food e dei suoi satelliti, Host2015 - in programma in...

25/02/2015

Nero Norcia, torna “Re tartufo”

Bentornato, tartufo. E bentornato con una rassegna rinnovata nel format, nei contenuti, nelle dimensioni. Si preannuncia così, con tante importanti novità, Nero Norcia, la Mostra Mercato Nazionale...

24/02/2015

Mark Knight con un doppio singolo su Just Entertainment

News da Toolroom e da Mark Knight per la precisione che con “Ironing Man” / “Feel Good” approda su Beatport via  Just Entertainment con un'esclusiva. Il proprietario della Toolroom,...

A cura di Riccardo Sada

24/02/2015

Fiera Milano Media e IDG Communications insieme per Computerworld e CIO Italia

Siglato l'accordo tra Fiera Milano Media e il colosso americano IDG per la pubblicazione dei siti, che saranno online da fine marzo Fiera Milano Media annuncia il lancio dei nuovi siti Computerworld...

24/02/2015

ricerche

I ristoranti rivivono negli spazi industriali trasformati

Che cosa accomuna un vittoriano-chic in una segheria, un bistrot-déco in una fonderia, una galleria d’arte con cucina nella vecchia centrale elettrica e un ristorante greco in un vecchio dock sul...

A cura di Consuelo Redaelli

23/02/2015

Birra FORST presenta due nuovi gioielli

Birra FORST ha da poco inaugurato la nuova cantina di fermentazione e la nuova cantina di maturazione della Spezialbier-Brauerei. Questi nuovi reparti daranno a Birra FORST maggiore flessibilità,...

23/02/2015

Convention Inei 2015: una finestra aperta sul futuro del caffè

A Milano il 27 febbraio l’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei) rinnova il suo appuntamento annuale con i soci. Preceduta da una giornata di formazione con Manuel Diaz, uno dei massimi...

23/02/2015

Old Wild West e Miller fanno vincere un concerto del RDS World Tour 2015

Basta acquistare una birra Miller per partecipare all'estrazione e vincere un ingresso per due persone a uno dei concerti RDS World Tour 2015, super premio finale del concorso "It's Miller Time"...

23/02/2015

Cantina Friulana Vini La Delizia, crescita record per il fatturato 2014

In un contesto di criticità economica (stando ai dati IRI 2013, in soli cinque anni la crisi ha contratto i consumi di vino in Italia di ben 4 milioni di hl), si inserisce in maniera proficua e...

23/02/2015

Pepsico Italia tra le migliori aziende nell’ambito delle risorse umane

PepsiCo Italia si conferma, per il settimo anno consecutivo, tra le migliori aziende in Italia nell’ambito delle Risorse Umane e conquista le Certificazioni Top Employers Italia e Top Employers...

23/02/2015

Pasqua 2015, l’attesa è dolce con le Torte di Primavera Bauli

La Pasqua è uno dei momenti più amati da tutta la famiglia: c’è la dolcezza della festa e l’allegria della primavera. In attesa di vivere la magia di questo giorno Bauli propone di godersi uno...

22/02/2015

Settimane della Buona Cucina della Valle Isarco: neve e menù gourmet

Con i suoi 43 anni di vita, è una delle rassegne storiche d’Italia: le Settimane della Buona Cucina della Valle Isarco è uno degli eventi culinari di maggiore tradizione e successo d’Italia,...

21/02/2015

Terroir Marche – Vini e vignaioli bio in fiera, debutto ad Ascoli

Un vero e proprio “viaggio” nella viticoltura marchigiana. È quanto promette la prima edizione di Terroir Marche – Vini e vignaioli bio in fiera, la nuova manifestazione che si svolgerà ad...

20/02/2015

Riedel Crystal presenta la nuova linea vino Sommeliers Superleggero

Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo che vanta una storia di quasi 300 anni, ha lanciato Sommeliers Superleggero, la nuova linea di calici in...

20/02/2015

Birra Miller lancia il concorso "It's Miller Time"

Birra Miller ti porta a uno dei concerti RDS World Tour 2015. Basta acquistare una birra Miller per partecipare all'estrazione e vincere un ingresso per due persone a uno dei concerti, super premio...

20/02/2015

Sotheby’s, i vini italiani crescono più dei francesi

Secondo il Censis, negli ultimi anni in Italia è avvenuta una radicale trasformazione del concetto di lusso, sempre più percepito come emozione e sempre meno legato ai prodotti tangibili come auto...

19/02/2015

Disaronno The Mixing Star. Parte la quinta edizione del concorso

Disaronno, l’icona del bere con stile nel mondo, lancia la 5° edizione del concorso internazionale Disaronno The Mixing Star, la cocktail competition dedicata ai bartender professionisti. La...

19/02/2015

Natfood acquisisce Sirea. Nasce il supergruppo nel canale HO.RE.CA

Natfood Srl e il gruppo Coind hanno perfezionato in questi giorni l’accordo per la cessione di Sirea Srl. Luciano Lochis, Amministratore Delegato di N. F. Food Srl, ha dichiarato: “Vediamo...

19/02/2015

Torrefattori e coffee lover, appuntamento imperdibile a Brescia

Martedì 24 febbraio la torrefazione Caffè Agust di Brescia apre le porte agli operatori, ai coffee lovers e a chi vuole conoscere più a fondo il mondo del caffè di qualità e scoprire il fascino...

19/02/2015

Olio extravergine toscano IGP, un premio dal Touring Club

Territorio e gastronomia, turismo e prodotti d’eccellenza sono legati a doppio filo, sempre di più. Ne è una riprova anche il Premio del Corpo Consolare toscano del Touring Club Italiano,...

18/02/2015

Gin-co festeggia con successo i suoi 10 anni

Gin-co, il caffè al ginseng, fiore all’occhiello di casa Natfood, nel 2015 compie 10 anni. Per l'occasione l'Azienda ha coinvolto i consumatori attraverso un concorso che ha messo in palio 24...

18/02/2015

Jameson presenta la limited edition “Hello Dublin”

Jameson, il noto whiskey irlandese, svela la nuova esclusiva bottiglia, realizzata in occasione della prossima festa di San Patrizio. “Hello Dublin” è il concept pensato per questa 5° edizione...

18/02/2015

Wine&Thecity, dal 6 al 20 maggio Napoli si “accende”

Dal 6 al 20 maggio torna a Napoli Wine&Thecity: questo fuori salone del vino, giunto alla sua ottava edizione, è diventato negli anni una delle più vive e dinamiche rassegne di creatività...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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