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11/07/2014

Effeplast: l'uso della plastica nel food&beverage

E' ormai trascorso più di un secolo da quando le prime materie plastiche si sono affacciate nel mondo della produzione portando un contributo straordinario in termini di economia, flessibilità,...

10/07/2014

Food e Beverage, gli hotel italiani comprano per 2,3 miliardi di euro

Valgono oltre 2,3 miliardi di euro gli approvvigionamenti Food e Beverage per i 7mila grandi alberghi italiani, cioè le strutture a 4 e 5 stelle. Altrettanto impressionante è il dato relativo al...

09/07/2014

Wine Business Executive Program - Confronto sul mercato del vino

L’analisi ISMEA sui primi 5 mesi del 2014, presentata nel corso del Wine Business Executive Program di Business International, conferma la dinamica flessiva, rispetto al 2013, delle vendite per il...

09/07/2014

I succhi di frutta Yoga Tasky sono partner di The Color Run 2014

Yoga Tasky è partner di The Color Run, la corsa più pazza, coinvolgente e divertente del pianeta, dove si parte in bianco e si arriva tutti colorati, in una festa di allegria contagiosa che...

09/07/2014

Oleificio Zucchi: cambiano marchio e pack e arrivano nuovi prodotti

Oleificio Zucchi, storica azienda cremonese specializzata nella produzione di oli di oliva e oli di semi a marchio proprio e nella fornitura di marche private, lancia un articolato progetto legato al...

09/07/2014

Moak lancia i corsi di latte art per i più piccoli

Il prossimo 17 Luglio Caffè Moak darà il via alla prima giornata dei corsi di Latte Art Kids, che daranno modo ai più piccoli di imparare come si decora un cappuccino (ospiti della prima data in...

09/07/2014

Forte Village, in Sardegna l’alta cucina diventa spettacolo

Ha preso avvio in Sardegna, presso gli esclusivi spazi del Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula, uno degli eventi gourmet più prestigiosi della stagione estiva. Celebrity Chef Nights,...

08/07/2014

Hollywood di Bardolino, Coccoluto all'Absolut Elyx Privé

Venerdì 11 luglio l'Hollywood di Bardolino ospiterà per la prima volta Claudio Coccoluto, il massimo rappresentante della house in Italia e all'estero. Coccoluto suonerà intorno alla mezzanotte...

08/07/2014

Ushuaia Ibiza, al via con Hardwell e van Buuren

Marchio in piena espansione, quello dell’Ushuaia Ibiza Beach Hotel si appresta a conquistare il cuore degli amanti della musica elettronica con ogni martedì e giovedì della settimana ospiti del...

07/07/2014

Le domeniche della Strada del Sagrantino, un evento lungo 5 mesi

È più lunga che mai, quest’anno, la rassegna “Le domeniche della Strada del Sagrantino”: gli appuntamenti dureranno infatti tutta l’estate con proseguimento nell'autunno, fino al prossimo...

07/07/2014

La birra dell’Oktoberfest disponibile in Italia grazie a Interbrau

Nonostante manchino più di due mesi all’apertura dell’Oktoberfest - l’appuntamento ospitato da Monaco di Baviera capace di attirare milioni di visitatori (se ne sono contati sei lo scorso...

07/07/2014

Lavazza al fianco degli studenti della Scuola di Cucina di Pollenzo

Nuova iniziativa di Lavazza vicina al mondo di Slow Food. Lo storico marchio leader del caffè infatti conferma e consolida la sua collaborazione con la Scuola di Cucina di Pollenzo, ideata...

06/07/2014

Succhi e tè: gli internauti preferiscono spedere meno

Certo è che oggi bibite e succhi, non fanno propriamente la ola. E questo perché, in tempi di crisi, quando le prime colazioni, i pranzi e gli aperitivi, nonché le consumazioni al bar in generale,...

A cura di Gian Marco Stefanini

05/07/2014

Expo 2015: un'eredità concreta per il dopo evento

Sarà un evento epocale, in grado di riunire le specialità alimentari e le nicchie gastronomiche di tutto il mondo. Ma per Expo 2015 e il suo tema “Nutrire il pianeta. Energia per la vita”,...

A cura di Carmela Ignaccolo

04/07/2014

Dov'è finito l’art. 62? Horeca e Gdo: crescono i ritardi di pagamento

Bar e ristoranti, ma anche la Gdo, registrano ritardi di pagamento in misura superiore alla media nazionale. Lo dice Cribis D&B, la società del gruppo Crif specializzata nelle business...

04/07/2014

Discoteche italiane: la crisi si fa sentire, ma il lusso decolla

La crisi c’è e si tocca con mano, soprattutto nelle notti italiane, ma non riguarda certo i top dj, il cui cachet cresce sempre. Le nuove rockstar sono loro e la loro musica, quella dance che oggi...

04/07/2014

Perrier partecipa a “Notturna - Concerto per notte sola”

Perrier associa il suo brand a “Notturna - Concerto per notte sola”, in programma presso la Certosa Monumentale di Bologna sabato 12 luglio: l’azienda fornirà infatti il beverage point del...

04/07/2014

Estate polifunzionale ed eclettica. Anche di notte

L’estate porta in primo piano ed esalta i locali che sanno fare dell’eclettismo la proprio missione aziendale. Dovrebbe trattarsi di una strategia in quanto tale svincolata dal succedersi delle...

04/07/2014

Sauris in festa, a luglio due weekend a tutto prosciutto

Sauris, luogo dal fascino senza tempo famoso per i suoi prosciutti di altissima qualità, con l’estate mette in mostra le sue eccellenze gastronomiche. Così il delizioso paesino friulano dedica...

03/07/2014

Ad Aria di Festa premiato Myò di Zorzettig

Myò 2012 Vigneti di Spessa di Annalisa Zorzettig (a destra nella foto grande) è stato votato il miglior Friulano tra i Friulani, scelto tra i 31 finalisti precedentemente selezionati tra 567...

03/07/2014

Cooking Show e dj set all'Hotel Manin

Interessante iniziativa quella messa in piedi da WebSPOT Events. WebSPOT Cooking Show e Scuola di Cucina presentano "Insieme per Gustare" mercoledì 9 luglio, dalle 19,30, presso il Garden...

03/07/2014

Lusso anche di notte: le ore piccole si mettono in ghingheri

Il settore del lusso vive anche di notte. Locali notturni, discoteche, club, private party: le declinazioni a cinque stelle del mondo notturno sono tante e variegate, tutte accomunate da una sola,...

03/07/2014

Tancredi e Alberto Alemagna inaugurano T'a Milano Store & Bistrot

Nel cuore di Milano nasce un locale firmato da una famiglia che del capoluogo lombardo ha fatto la storia: Tancredi e Alberto Alemagna inaugurano infatti il primo T'a Milano Store & Bistrot. Il...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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