A Milano nasce l’Aperizola: una serata a tema lanciata dal Bobino Club in partnership con il Consorzio del Gorgonzola e con il Caseificio Gelmini, terzo produttore di Gorgonzola DOP in Italia....
A cura di Nicole Cavazzuti
Vinòforum Trade, manifestazione B2B dedicata al vino. nasce dalla collaborazione tra Vinòforum, un brand che sostiene l’enogastronomia di qualità con eventi dedicati e Fiera di Roma, con...
Mr Donuts, il gelato su stecco e in vaschetta, prodotto da Toschi La Gelateria (una delle tre divisioni specializzate di Toschi Vignola srl, 30 milioni di euro di fatturato nel 2013) e ispirato alla...
Le stime oggi parlano di 20 milioni i visitatori: tanti i turisti attesi dal 1° maggio al 31 ottobre 2015 sul sito espositivo di Expo Milano 2015. E di questi, circa un terzo saranno stranieri. È...
Dibevit Import, società importatrice del Gruppo Heineken Italia, presenta un nuovo logo, sviluppato per trasmettere il dinamismo e la modernità che la rappresentano, e raccontarsi in modo ancor...
Riedel, azienda familiare che vanta una storia di 300 anni nel mondo dei bicchieri da degustazione di vini e superalcolici, annuncia il debutto del Bicchiere Coca-Cola + Riedel. Creato in...
Expo 2015: Martini & Rossi ha vinto la gara bandita per la gestione della terrazza panoramica, al secondo piano del Cardo Sud del Padiglione Italia con affaccio sulla grande piazza...
NOlab Academy propone corsi dedicati all'apprendimento dell'arte della pasticceria, al termine dei quali viene rilasciato un attestato di competenze firmato dalla Regione Lombardia. Un pacchetto...
Il famoso Chef Luca Montersino, considerato attualmente il più famoso Pastrystar italiano nel mondo, lancia la sua: “Golosi di Salute”, pasticceria alternativa e salutistica nel campo...
Food e hospitality in scena a Mumbai durante la mostra ideata da Fiera Milano per i mercati extraeuropei Fiera Milano accompagna le imprese italiane in India con una nuova edizione di Food...
Prima di volgere il nostro sguardo “oltre il banco”, desidero soffermarmi ancora un attimo sui rapporti lavorativi interpersonali che si creano in ogni ambiente di lavoro, e come renderli...
A cura di Silvia Sophia Ferretti
Per San Valentino, Nescafé Dolce Gusto pensa alla coppia con l’esclusivo “love pack”, dedicato sia a lui sia a lei, che vede protagoniste la “dolce” e femminile Piccolo Bianca Krups e...
È un logo giovane e fresco, quello adottato da Padiglione Italia Expo 2015 e realizzato da Carmi & Ubertis. Un logo che simboleggia lo stare insieme di una serie di centri, ognuno portatore di...
A partire dal 15 gennaio 2014 il Comune di Padova affida ufficialmente a F&deGroup (www.fedegroup.it) la gestione dello storico Caffè Pedrocchi. L’accordo siglato tra l’Amministrazione...
Gli hacker sono quegli smanettoni dell’informatica capaci di violare i sistemi di sicurezza di computer e siti internet per gli scopi più diversi (dal mero furto di dati personali alla lotta per...
A cura di Massimo Airoldi
Dopo tante polemiche da parte dei professionisti del mixer, dopo post arrabbiati o divertiti sui social network e dopo tante chiacchiere più che altro inutili, niente di fatto. Ovvero i dj nella...
Sostenibilità ambientale e prodotti premium: sono queste per Ilip le principali tendenze della stoviglieria monouso. E l’azienda di Bazzano, colonna portante del gruppo Ilpa, le mette in scena a...
Agli italiani la birra piace da sempre, ma è negli ultimi anni che hanno cominciato ad apprezzarla maggiormente, perché considerata leggera, versatile e democratica. A dirlo l’indagine...
Come Gué Pequeno e altri rapper, pure Emis Killa è spesso protagonista di performance in discoteca e non solo di concerti veri e propri. Il suo tour vero e proprio inizierà il prossimo 28...
Sempre più creativi, sempre meno meri esecutori. Sono i protagonisti della new wave della pizza italiana, che ha ormai una sezione dedicata in tanti appuntamenti un tempo riservati alla cucina...
A cura di Anna Muzio
Forse non tutti sanno cosa sia un treno della memoria. Si tratta di un convoglio speciale che nel periodo compreso tra il 27 gennaio (giorno della memoria, appunto, che ricorda le vittime dei campi...
Chiara Beretta bartender del Rita Cocktail Bar di Milano ha vinto la prima edizione della Campari Barman Competition, il contest che aveva preso il via il primo settembre scorso. Ben 500 aspiranti...
L’ultima tendenza nel mondo dei superalcolici è il gin, proposto in tutte le sue varianti: dall’intramontabile Gin tonic al più esotico Japanese ice tea, accompagnato da una spruzzata di seltz...
A cura di Maria Elena Dipace
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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