L’imminente edizione di Host Milano (20-24 ottobre 2017) segnerà l’esordio ufficiale di Storm, la nuova macchina per caffè Astoria creata per rispondere alle esigenze dei baristi più esperti e...
HostMilano ai blocchi di partenza: per il settore si preannuncia una cinque giorni all’insegna del divertimento e della formazione. Dell’infotainment, appunto. La manifestazione infatti ha in...
L’ultima gara Consip per i buoni pasto dei dipendenti della pubblica amministrazione è stata aggiudicata con sconti rispetto al valore nominale che vanno dal 16,59% al 20,75% e con commissioni...
A cura di Luciano Sbraga
Divieto di somministrazione e vendita di alcolici ai minori di 18 anni e la possibilità del Sindaco di emanare provvedimenti specifici per limitare gli orari di vendita e somministrazione di bevande...
A cura di Rosa Caterina Cirillo
Romagna mia. Non la canzone ma il territorio, che sento mio per tante ragioni. Due a caso? Ci sono nato e ci vivo. Nonostante abbia girato e giri il mondo, non c’è luogo con le stesse...
A cura di Luca Gardini
Tutto è pronto per una nuova edizione da record per HostMlano, la manifestazione biennale di FieraMilano dedicata all'ospitalità professionale. In un'affollata conferenza stampa, moderata dal...
Ospitalità? Certo. Ma anche lifestyle. Ecco la vera anima dell’industria italiana a servizio del fuori casa. Ce lo racconta la ricerca Servizi di ristorazione, apparecchiature, macchine e...
Il conto alla rovescia per Host, una delle principali manifestazioni italiane dedicate all’ospitalità che si terrà presso la fiera di Milano- Rho dal 20 al 24 ottobre, è ormai iniziato. La...
Appuntamento a Host, dove pulyCAFF – con la sua gamma completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè – si rivela ogni anno di più una presenza fondamentale e...
La cura dei materiali e delle forme, tipico dello stile nordico, è sempre più presente nei locali di design. Non è solo il design nordico che affascina, ma anche il mood e lo stile di vita...
A cura di Consuelo Redaelli
E’ un Antoine De Saint-Exupéry dai toni olistici quello che ci viene restituito dalle pagine del suo memorabile Pilota di guerra. Le sue parole sono di enorme ispirazione pure per chi si occupa...
A cura di Carlo Odello
Il mangiar fuori, si sa, è un “affare costoso” e la scelta del consumatore, oggi, è sempre più oculata. Pertanto, adesso più che mai, il ristoratore dovrà sfoderare tutte le “personali...
A cura di Paola Imparato
Seminare conoscenze digitali per creare competenze e aiutare i pubblici esercizi a cogliere le grandi opportunità di business offerte dal web. Questo l’obiettivo della partnership tra FIPE,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Host Milano, la fiera biennale di riferimento per l’intero settore Food & Beverage, è ormai alle porte. Un appuntamento fisso con i key player del settore non solo italiani, ma anche...
Si è aperto ufficialmente l’Anno Accademico 2017/18 di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Nella cornice dell’Auditorium Paganini di Parma il management della Scuola, insieme con...
Il 2017 è un anno importante per Metallurgica Motta: l’azienda di articoli in acciaio inox con sede a Omegna (VB) festeggia il suo cinquantesimo anno di attività e a Host 2017 presenta alcune...
L’accademia triestina dei fratelli Bazzara, inaugurata nel 2014 e da quest’anno entrata a far parte della rete internazionale degli Sca Premier training campus, divenendo la prima realtà in...
Le soluzioni, i materiali, le linee migliori. Dai layout degli arredi interni e outdoor, ai format più innovativi, passando per le prossime tendenze di stile, tutto quello che riguarda l'Arredo...
Da Nord a Sud sono sempre di più le aziende che mettono a disposizione dei propri dipendenti i buoni pasto. Come servizi sostitutivi di mensa, in formato cartaceo o digitale, i benefit più...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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