Con La Brillante, che affianca La Radiosa e La Solare, Gaggia Milano amplia e completa la gamma delle macchine da caffè destinate al settore fuori casa. La linea di design è stata completamente...
La X1 Anniversary Ipso di illycaffè si aggiudica un posto nella categoria coffee machines della Topten.eu, classifica che seleziona i migliori prodotti sul mercato europeo in base alla tecnologia,...
Sta per ripartire 4 Ristoranti, il viaggio tra i ristoratori italiani di Alessandro Borghese che quest'anno conterà su un nuovo sponsor, Initial, azienda partner delle imprese nella fornitura di...
Lunedì 11 settembre, dalle 12.00 alle 21.00, allo Stadio Olimpico di Roma arriva ConTeSto Birra, l'evento per gli operatori del settore che Partesa dedica all’universo brassicolo.I professionisti...
Per rispondere alle diverse esigenze dei professionisti della ristorazione, DalterFood Group propone una gamma completa di blend, da quelli che contengono DOP come Parmigiano Reggiano e Pecorino a...
Gli scontrini folli. Sono loro gli assoluti protagonisti dell'estate 2023. In quanti, almeno una volta, si sono imbattuti in un post sui social media con clienti di bar, ristoranti o...
Casafood è una gastronomia situata a Tremestieri Etneo, in provincia di Catania, nata nel 2017 con la missione di offrire una pausa pranzo gustosa, una parentesi rilassata tra la frenesia quotidiana...
Nel cuore del quartiere di Brera, al settimo piano di Casa Baglioni Milan, all’angolo tra Via dei Giardini e Via Fatebenefratelli, apre Casa Baglioni Rooftop by Sadler - l’unico rooftop in città...
Alla fine di novembre tornerà Trieste Coffee Experts, il summit dedicato al mondo del caffè organizzato da Andrea Bazzara, Sales Manager dell'omonima torrefazione. Un evento con cadenza biennale...
È iniziato il conto alla rovescia per l'undicesima edizione di theGINday, l'evento che si terrà domenica 10 e lunedì 11 settembre al SuperStudio Più di Milano, in via Tortona 27. Organizzato e...
Quest’anno Jack Daniel’s celebra la stagione dei cocktail con Jack’s Melodies, una serie di appuntamenti che, fino a martedì 28 novembre, ogni martedì e domenica, animeranno il Jerry Thomas...
Sarà perché l’accoppiata caffè e alcol è vincente (perché “prima solleva e poi butta a terra”, come vuole la leggenda sulla nascita dell’Espresso Martini). Sarà perché la conoscenza...
A cura di Anna Muzio
Per omaggiare la memoria di Toto Cutugno, il barman Ettore Diana ha creato un cocktail chiamato ‘L’Italiano’ che vede come ingrediente principale Vecchio Amaro del Capo - Red Hot Edition.Oltre...
Nonostante un'estate salatissima sul fronte dei prezzi e l'esodo di una buona parte degli italiani verso mete e location «low cost», il settore del turismo nostrano sta andando verso uno...
Tecnicamente si tratta di un eccesso di produzione. Il vino prodotto in Francia è troppo rispetto a quello venduto, a causa del costo della vita e del calo della domanda. Oltre al fatto...
In questi giorni comincia la vendemmia in Alto Adige. Dopo l’inizio eccezionalmente precoce della raccolta dei grappoli dell’anno scorso, quest’anno si è tornati ampiamente nella media....
Secondo l’analisi Uiv e Vinitaly, la vendemmia 2023 si apre con una giacenza di vino in cantina pari a 45,5 milioni di ettolitri, l’equivalente di oltre 6 miliardi di potenziali bottiglie da...
I World Beer Awards rappresentano un riconoscimento di grande prestigio celebrato da oltre dieci anni nel Regno Unito. TheDrinksReport.com assegna annualmente questi titoli ai migliori a livello...
Per rendere il ritorno alla realtà post vacanze un’esperienza più piacevole e positiva, le Bibite Sanpellegrino danno vita a un cocktail ispirato alla gioia e alla spensieratezza: il Summer...
Il mercato Food & Beverage con i trend e i cambiamenti in atto nei canali di sbocco dell’Horeca e del retail: questo il tema del convegno che Italgrob ha organizzato per il prossimo 3 novembre,...
Una nomina all’unanimità ha designato Alessandro Marzadro alla presidenza dell’Istituto di Tutela Grappa del Trentino, già vicepresidente nel precedente mandato. Classe 1986, trentino...
Carlos González, Coffee Competence & Product Manager di Rancilio Group, racconta le tecnologie all’avanguardia che permettono a RS1 di esprimere il meglio di ogni caffè, attraverso la...
A trainare la crescita della Distilleria Catagner è l’economia circolare: il fatturato è passato dai 13,60 milioni di euro del 2021 agli oltre 15 milioni del 2022 per arrivare a superare i 16...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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