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11/05/2022

Cattel, arrivano nuove alternative al formaggio 100% vegane

Cattel amplia il suo già vastissimo assortimento per soddisfare le esigenze di chi, per scelta o per motivi di salute, segue una dieta priva di latticini. Sempre consapevole delle ultime tendenze e...

A cura di DALLE AZIENDE

11/05/2022

Zero Classic di Dalla Corte ora nella Bazzara Academy

Per rimanere sempre al passo con i tempi e offrire ai corsisti un’esperienza che possa dare il massimo in termini di qualità e professionalità, la Bazzara Academy introduce nel proprio...

A cura di DALLE AZIENDE

11/05/2022

caffè

Drink Week, twist on... il twist della Piña Colada di Raphaelle Giffard

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti della Piña Colada, drink fresco ed estivo originario di Porto Rico. Qui vi proponiamo il twist creato...

A cura di Stefano Fossati

11/05/2022

Bar e ristoranti: ok alla proroga dei dehors fino al 30 settembre

Saranno prorogate fino al 30 settembre le regole attualmente in vigore per l'utilizzo dei dehors nelle vie e piazze della città italiane. E' quanto si legge nel decreto Taglia prezzi, noto anche...

11/05/2022

Casoni vola oltremanica, nasce Casoni Spirits Ltd

Casoni Fabbricazione Liquori, azienda attiva nella produzione di liquori e distillati sin dal 1814, ha acquisito le quote di maggioranza ed il relativo controllo di una società inglese già attiva...

A cura di DALLE AZIENDE

11/05/2022

Sandro Sartor eletto vice presidente di UIV

Sandro Sartor, Presidente e AD Ruffino, è stato nominato vice presidente dell’Unione Italiana Vini (UIV) durante l’ultima assemblea generale, svoltasi a Roma, che ha rinnovato i membri del...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

Campari: 120 milioni di euro per acquisire il marchio francese Picon

Cresce ancora il portafoglio in Francia e Benelux di Campari Group. Dopo l'acquisizione dei rum francesi Trois Rivières e La Mauny nel 2019 e di Champagne Lallier nel 2020, adesso è lavolta...

10/05/2022

La Gioiosa: MotoGP e Superbike brindano con il Prosecco DOC

Si stringe sempre di più la partnership tra il Prosecco DOC di La Gioiosa e il MotoGP. Per tre Gran Premi, infatti, le bollicine dell'azienda veneta accompagnano le evoluzioni dei piloti in...

10/05/2022

Presentato un nuovo ed innovativo processo di essiccazione alimentare

L'azienda trevigiana PIM ha svelato in anteprima mondiale ad IPACK-IMA - appuntamento internazionale dedicato al Processing e Packaging tenutosi a Milano dal 3 al 6 maggio – il suo innovativo...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

Illva contro Lidl: è ancora battaglia legale in difesa dell'Amaretto

Non è ancora finita la battaglia legale tra l'Amaretto Disaronno e Lidl, la catena di discount di origine tedesca che fa parte dello Schwarz Gruppe.  Da alcuni anni, infatti,...

10/05/2022

Nasce il gin Peck, un viaggio che racconta i sapori italiani

Peck, la storica gastronomia milanese, porta l’amore per i prodotti d’eccellenza e la qualità delle materie prime al bancone del cocktail bar creando la sua versione del distillato preferito al...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

caffè

Caffè Borbone a Venditalia punta all'ampliamento dell'offerta

Caffè Borbone ritorna a Venditalia con un’ampia gamma di miscele e nuovi prodotti che ampliano l’offerta prodotto e rinnovano l’attenzione al consumatore finale.  Il vending è un canale...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

Anche Fabbri alla Mixology Experience di Milano

C’è anche lo “spirito” di Bologna ad animare la tre giorni milanese dedicata al mondo dei cocktail: Fabbri 1905 (STAND CO 155) è infatti tra i protagonisti di Mixology Experience (8-10...

A cura di DALLE AZIENDE

10/05/2022

caffè

Kimbo è caffè ufficiale degli Internazionali BNL d’Italia di tennis

Kimbo è il caffè ufficiale della 79esima Edizione degli Internazionali BNL d’Italia di Tennis, in programma a Roma al Foro Italico dal 2 al 15 maggio. Un evento assolutamente imperdibile per gli...

A cura di DALLE AZIENDE

09/05/2022

caffè

Drink Week, twist on Piña Colada: Triple Coco Cream di Russell Sanchez

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti della Piña Colada, drink fresco ed estivo originario di Porto Rico. Ecco di seguito il Triple Coco Cream,...

A cura di Stefano Fossati

09/05/2022

Ristorazione e turismo, mancano 390mila tra cuochi e camerieri

E' allarme occupazione nel comparto dell'ospitalità dove tra ristoranti, bar e hotel servono per i prossimi mesi qualcosa come 390mila tra cuochi e camerieri. Per la stragrande maggioranza...

09/05/2022

Tèrra, due italiani a Copenaghen per lo spreco zero

Ci volevano due romani a Copenaghen per insegnarci che tendere allo spreco zero, quasi arrivarci, è un esercizio possibile, ma anche gustoso. Ce lo hanno dimostrato a Identità Milano Valerio Serino...

A cura di Anna Muzio

09/05/2022

A Caffè Trucillo il premio Top Company

Nel corso della terza edizione della Borsa Mediterranea della Formazione e del Lavoro, svoltasi nei giorni scorsi presso la Stazione Marittima di Salerno, Caffè Trucillo ha ritirato il premio “Top...

A cura di DALLE AZIENDE

09/05/2022

Casa Martini, partono le visite guidate nella sede storica

Casa Martini è la sede storica di produzione degli spirits del brand protagonista da oltre 150 anni dell’aperitivo italiano. Un mix di artigianato e cultura in un complesso unico che include lo...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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