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27/05/2024

Spezie e caffè: tutte le loro proprietà aromatiche in una masterclass di Lavazza e Italpepe

Che ruolo potranno ricoprire in un prossimo futuro le spezie nel mondo del caffè? Quanto è importante sperimentare in tal senso? A queste e altre domande ha provato a fornire risposte "Caffè...

09/05/2024

Madama Oliva: arrivano le nuove linee per l’aperitivo, Happy Oliva e i Vasi Special

Una nuova linea completamente dedicata all’aperitivo e cinque inedite ricette di olive in vaso. Ce n'è per tutti gusti tra le new-entry che Madama Oliva ha presenta in anteprima...

03/05/2024

MartinoRossi, a Cibus 2024 più prodotti plant-based a base di legumi

Ancora più green e sostenibile è l'offerta che MartinoRossi porta a Cibus (Parma, 7-10 maggio), dove l'azienda cremonese promuove un’alimentazione che sia allo stesso tempo free-from,...

03/05/2024

Foodness a Cibus 2024 col nuovo formato della Crema Fredda Caffè

Ci sarà il nuovo nuovo brick da 550 grammi di Crema Fredda Caffè tra le novità che Foodness porterà al Cibus, in programma a Parma dal 7 al 10 maggio. Il prodotto andrà ad affiancare la versione...

02/05/2024

San Benedetto a Cibus 2024 con i suoi prodotti per l'Horeca

Acqua Minerale San Benedetto torna protagonista a Cibus - padiglione 4, stand C044 - con una serie di prodotti destinati al segmento Horeca. Nel mondo delle acque minerali, oltre a San...

30/04/2024

Cibus 2024: in fiera oltre 1.000 novità di prodotto (Horeca compreso)

Tutte le tendenze del mondo food (Horeca compreso) sotto lo stesso tetto. La 22esima edizione di Cibus (Fiere di Parma 7 -10 maggio) accenderà i riflettori sul settore agroalimentare Made in Italy...

19/03/2024

Cibus 2024 fa il pieno di presenze e rilancia la sfida dell’export

L’estero gioca un ruolo importante nella crescita dell’agroalimentare made in Italy. È stato ribadito in occasione della presentazione della 22ª edizione di Cibus, a Fiere di Parma dal 7 al 10...

05/03/2024

Fiere di Parma presenta Cibus 2024: cosa aspettarsi dalla nuova edizione

Si preannuncia dai grandi numeri la prossima edizione di Cibus, in programma alle Fiere di Parma dal 7 al 10 maggio: 3000 i brand, una lista d'attesa di 600 aziende, più di 1000 i buyer ad oggi...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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