Vecchia Romagna celebra oltre 200 anni di tradizione di brandy italiano ed entra nel mondo della ristorazione con il "Progetto Ristoranti", iniziativa che mira a unire due universi di...
A cura di Riccardo Sada
Raddoppio a Milano per La Esse Romagnola: al ristorante di via Tortona ora si aggiunge la nuova apertura nel quartiere Isola, in via Ugo Bassi 14, ai piedi di "Primo", il building di 8.500 metri a...
È un ristorante con qualche tavolo ma allo stesso tempo coglie la tendenza che sembra imperversare nel capoluogo lombardo del ritorno delle gastronomie (le più recenti Rosticceria Palazzi rilevata...
A cura di Anna Muzio
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua che si è tenuta venerdì 22 marzo, Brita ha lanciato la campagna Worldwide Water Stories. Attraverso i propri canali, l'azienda dà spazio a 12...
In una serata multisensoriale, a Milano a The Doping Bar, la degustazione di quattro etichette monovitigno di Bas-Armagnac Domaine Tariquet si è intrecciata con la musica jazz del maestro Sandro...
A cura di Anna Muzio
In occasione delle festività natalizie, Vecchia Romagna torna on air con una nuova campagna promozionale. A un anno di distanza, riparte così il branded content “Maestri di Emozioni”, tre...
Alcuni lo considerano un semplice elenco di prodotti. Per altri è una sorta di biglietto da visita del locale, ma anche questa definizione gli sta un po’ stretta, perché il menu è molto di più....
A cura di Domenico Apicella
Mag Cafè presenta la nuova drink list Carte Da Gioco illustrata dall’artista Lucia Catellani, che ha disegnato non solo le opere che arredano il locale ma anche i personaggi presenti sulle carte...
Vesuvius Magma Gin si distingue per l'uso esclusivo di botaniche raccolte direttamente a km 0 sulle pendici del Vesuvio a eccezione del ginepro che, pur non crescendo lì, viene selezionato...
Dal 15 al 18 settembre a Bra (Cn) va in scena l’arte del formaggio con Cheese 2023: un’occasione, per casari, pastori, produttori, esperti e appassionati,...
Per rispondere alle diverse esigenze dei professionisti della ristorazione, DalterFood Group propone una gamma completa di blend, da quelli che contengono DOP come Parmigiano Reggiano e Pecorino a...
Deborah Di Maggio ha iniziato giovanissima e ha seguito la sua vocazione dietro al banco fino a diventare un’esemplare barlady: le sue prime esperienze risalgono al periodo delle scuole medie,...
A cura di Riccardo Sada
Alice Pizza, in partnership con il Consorzio del Parmigiano Reggiano e Parmareggio, lancia ‘L'Estiva’, la nuova pizza stagionale bianca con prosciutto...
È tornato operativo, dopo l'alluvione in Emilia-Romagna, lo stabilimento dedicato prettamente alla produzione horeca di succhi di frutta del Gruppo cooperativo Conserve Italia a Massa Lombarda....
Il Gruppo Lavazza sostiene le popolazioni colpite dall'alluvione in Emilia-Romagna con una donazione di 500.000 euro erogata tramite la Fondazione Giuseppe e Pericle Lavazza Onlus. L'azienda desidera...
Glovo Italia lancia un’iniziativa a sostegno delle PMI e dei corrieri colpiti dall’emergenza alluvione in Emilia Romagna. Per le imprese partner della piattaforma delle province di Bologna,...
Fine dining e vermouth. Un abbinamento sempre più frequente nel panorama dell'alta ristorazione italiana come dimostra la masterclass organizzata lo scorso 26 aprile dalla Distilleria...
È stato presentato il nuovo disegno di legge per la tutela e la difesa dei locali storici d’Italia, promosso dal vicepresidente del Senato Gian Marco...
Il Vermouth MB, oggi presentato in una nuova veste grafica, è noto per le sue componenti aromatiche con l’ingrediente base rappresentato dall’artemisia maggiore. Tra le spezie utilizzate...
Sono trascorsi 11 anni da quando al Mag Navigli è stato servito il primo cocktail e 3 anni al Mag La Pusterla. Un lungo viaggio fatto di persone, momenti speciali e drink che sono rimasti nel cuore...
Distilleria Magnoberta ha ideato il Negroni MB, nato dalla miscela di Bitter MB, Botanical London Gin.it e Vermouth MB. Magnoberta si è affidata alla bravura del barman, campione del mondo 2009,...
Spray Pan Cheese è il primo formaggio fresco spray ad arrivare in Italia. Lanciato da IFFCO Italia in occasione del Sigep di Rimini, il prodotto è una novità assoluta nel mercato alimentare, che...
A Sigep 2023 abbiamo intervistato Elena Scordamaglia, marketing specialist b2b Brita Italia
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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