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24/09/2024

Borghetti cambia look: dal 1° ottobre la nuova etichetta

Borghetti, storico marchio di proprietà di F.lli Branca Distillerie, si rinnova e lancia una nuova etichetta in occasione della Giornata Internazionale del caffè, il prossimo 1°...

30/08/2024

Festival del Cinema di Venezia, c'è Fernet-Branca nel film su Maria Callas

C'è Fernet-Branca nel film "Maria", diretto dal regista cileno Pablo Larraín, e con Angelina Jolie nei panni della soprano Maria Callas. Il biopic, presentato in anteprima mondiale al Festival...

06/08/2024

Branca premiata alla San Francisco World Spirits Competition

Nuovi riconoscimenti per Fratelli Branca Distillerie in occasione della San Francisco World Spirits Competition, tra le competizioni più prestigiose nel mondo dei distillati. L'azienda meneghina ha...

31/07/2024

De Matteo alla Brace: a Maddaloni un locale con carni da tutto il mondo

L’obiettivo la dice lunga quanto a solidita’ del progetto e ambizione dei suoi ideatori: diventare uno dei punti di riferimento per gli amanti della carne alla brace in Italia. E’ cosi che dal...

25/07/2024

Estate italiana, per Fipe i turisti spenderanno 11,7 miliardi per mangiare fuori casa

Sono positive le stime relative al trimestre estivo 2024. Stando ai numeri snocciolati da Fipe-Confcommercio, durante la tavola rotonda “Un’estate italiana: sfide e orizzonti del...

25/07/2024

Brands Award 2024: Italpepe premiata per il pepe nero Tellicherry della linea Vitaletti

È andato a Italpepe e al suo pepe nero Tellicherry della linea Vitaletti il premio "New Entry 2024" nella categoria sali, spezie e insaporitori dei Brands Award, manifestazione giunta alla...

24/07/2024

Anche Mikkeller punta sulla birra 0.0% alcol

Il padre della birra artigianale danese, Mikkel Bjergsø, lancia la sua prima birra completamente priva di alcol e lo fa con il solito, brillante tempismo, ovvero alla vigilia dei giochi olimpici...

A cura di Maurizio Maestrelli

26/06/2024

Caffè e mixology, Bruno Vanzan e Hausbrandt insieme per le (prime) due ricette estive

Bio Express ed Espresso Martini al PopCorn: sono le due prime ricette di una lunga serie con cui prosegue il sodalizio tra Hausbrandt e Bruno Vanzan, che intreccia il mondo del caffè e quello della...

24/06/2024

Alambicco d’Oro ANAG 2024: assegnate 78 medaglie, Piemonte al primo posto tra le regioni italiane

78 medaglie a brandy, acquaviti d’uva e grappe da tutta Italia: è questo il totale dei premi assegnati in occasione del 41° Concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG. Il medagliere regionale vede...

18/06/2024

Ristorazione, prezzi in lieve aumento. Sbraga (FIPE): «In linea con l’inflazione generale»

A maggio 2024, i prezzi della ristorazione si mostrano in lieve aumento ma con una dinamica congiunturale in linea con quella generale (+0,3% vs +0,2%). Un dato, questo, riportato dal consueto...

13/06/2024

Dirty Milano: la drink list è ispirata ai politici

Putèn, Gringo, Ricky Martiny. Potrebbero sembrare semplici nomi satirici ispirati a personaggi storici, in realtà sono cocktail presenti nella nuova drink...

03/06/2024

Matteo Bonoli, herbalist di F.lli Branca Distillerie: «Branca Fizz è il nuovo long drink dell'estate»

A Roma Bar Show 2024 la direttrice di Mixer Rossella De Stefano ha intervistato Matteo Bonoli, herbalist di F.lli Branca Distillerie.Al centro della chiacchierata la new-entry dell'azienda, il Branca...

29/05/2024

La Formula dell’Eccellenza: riparte da Brescia il tour di Antica Formula dedicato al vermouth

Riparte dall’Areadocks di Brescia “La Formula dell’Eccellenza”, il viaggio a tappe di Antica Formula che ha l'obiettivo di raccontare la storia e i segreti che si celano dietro il celebre...

17/05/2024

Barback Games, Gianpiero Pacchiano e Cris Sola del Kadavè vincono l’edizione 2024

Gianpiero Pacchiano, Cris Sola del Kadavè. Sono loro i vincitori dei Barback Games 2024, quest’anno al Roma Bar Show. I due ragazzi da Sant’Anastasia (NA)...

08/05/2024

Distillerie Berta: Legami è la nuova limited edition di brandy di tre annate differenti

Si chiama Legami la nuova limited edition di Distillerie Berta: a comporre la linea sono tre brandy di altrettante annate differenti, invecchiati rispettivamente 38, 45 e 51 anni e impreziositi...

08/05/2024

Vecchio Amaro del Capo nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ

Vecchio Amaro del Capo entra nella top 10 Local Jewels di Kantar BrandZ, la classifica che annualmente identifica i marchi di maggior valore in Italia.Se la top 40 celebra i brand...

03/05/2024

Branca al Roma Bar Show con Branca-Fizz, Bols e la quarta edizione dei Barback Games

Branca-Fizz è solo una delle numerose novità che Fratelli Branca Distillerie si appresta a portare all'edizione 2024 di Roma Bar Show. Realizzato con l’amaro di casa Branca, Branca-Fizz...

17/04/2024

Old Wild West tra i top 10 jewel brand di Kantar BrandZ

Medaglia di bronzo per Old Wild West che conquista il terzo gradino del podio nella top 10 dei jewel brand italiani stilata da Kantar BrandZ, classifica annessa al Report Kantar BrandZ Top 40...

11/04/2024

Rapporto Ristorazione, i consumi superano i 91 miliardi. Cresce anche l’occupazione

Il fatturato della ristorazione cresce e nel 2023 ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto. Un contributo, questo, che è cresciuto significativamente dal 2022 e...

A cura di Giulia Di Camillo

26/03/2024

Nespresso, Brazil Organic è la nuova miscela bio della Linea Professional

Sostenibilità e mercato agroalimentare, caffè compreso. Due mondi che stanno dando vita non solo a una crescita a due cifre (+18% nel 2023 vs 2022) per il mercato del biologico tricolore, ma che...

18/03/2024

Nomine: è Claudia Ciacci la nuova general manager di Fratelli Branca

Mixology e food pairing, con un focus particolare su prodotti come il vermouth (con brand come Carpano, Punt & Mes e Antica Formula) e il classico Fernet Branca.E' avvenuto durante l'edizione...

19/03/2024

Ristorazione, i prezzi scendono ancora. A febbraio l’inflazione segna il +3,5%

Prosegue l’allentamento della spinta inflattiva nei pubblici esercizi. Come pubblicato dalla consueta nota informativa del Centro Studi di FIPE Confcommercio, guidato da Luciano Sbraga, a febbraio...

14/03/2024

Ci sarà anche Branca alla terza edizione di MIxology Experience

Branca Distillerie prenderà parte alla terza edizione di MIxology Experience, la fiera specializzata nel settore beverage dedicata al mondo della bar industry, dei cocktail e della miscelazione che...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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