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07/05/2021

Il caffè? Ecco perché si pagherà contactless

Il rumore della monetina da un euro che tintinna sul bancone del bar per pagare la tazzina di caffè potrebbe non risuonare più tanto spesso. L’avanzata degli strumenti di pagamento digitale...

A cura di Manuela Falchero

13/04/2018

Presentata la nuova "carta d'identità" dei dolci

Facile da gestire per il professionista e rassicurante per il consumatore. Stiamo parlando della nuova carta d’identità dei dolci che viene consegnata ai clienti che acquistano torte e dessert...

27/03/2018

Da Caffè Milani i ristoratori scoprono il valore aggiunto della carta dei caffè

“La carta dei caffè al ristorante: come trasformarla in un valore aggiunto” è stato il tema dell’incontro che Caffè Milani ha dedicato ai ristoratori lombardi e svizzeri convenuti numerosi...

18/05/2017

Continua la collaborazione tra Lucart e Slow Food

Da oggi 18 al 21 maggio Tutto Pannocarta, il rotolo in carta da cucina super assorbente prodotto da Lucart, parteciperà a Slow Fish, l’evento biennale dedicato al pesce e alle risorse del mare che...

01/05/2017

Cuki lancia la nuova Linea Pasticceria con Luca Montersino

Cuki reinventa le regole nel mercato dei prodotti dedicati alla pasticceria e alla preparazione dei dolci lanciando sul mercato la Linea Pasticceria, la nuova gamma di contenitori in carta forno...

22/08/2013

Il sommelier. La carta dei vini fa la differenza

La carta dei vini esprime l’identità di ogni locale. Ce ne sono di enciclopediche, divise anche in più volumi, minuziosamente compilate in ogni singolo aspetto, oppure altre che si limitano ad un...

A cura di Luca Gardini

14/05/2013

Il Commercialista. Usare la carta per fare il pieno

Scheda carburante superflua se si paga con la carta di credito. E' quanto previsto dal Decreto Sviluppo 2011 al fine di snellire gli adempimenti degli operatori. In pratica l’operatore che paga con...

A cura di Walter Pugliese

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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