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09/10/2018

Distributori di bevande: Electrolux acquisisce SPM Drink Systems

Electrolux rafforza la propria presenza nel mondo dell’ospitalità. Dopo l’acquisizione di Grindmaster-Cecilware in Nord America nel 2017, continua a fare shopping acquisendo anche SPM Drink...

03/09/2017

Electrolux e Generali lanciano l'iniziativa Freddo Assicurato

Gli alimenti sono il bene più prezioso per un ristoratore. Da oggi Electrolux Professional e Generali Italia insieme per difendere la freschezza, la qualità dei cibi e per proteggere la...

05/05/2016

"Il premio è servito", concorso Electrolux per chef e ristoratori

Electrolux Professional ha lanciato “Il premio è servito”, concorso rivolto ai suoi interlocutori più stretti: chef e proprietari di ristoranti. Fino al 30 giugno, infatti, questi ultimi...

31/03/2016

Taste Of Milano 2016: 4 giorni per vivere la magia dell'alta cucina

Taste of Milano nel 2016 si rifà il look. Dopo il grande successo dell’edizione celebrativa World Of Expo, tenutasi in occasione della grande kermesse internazionale, l’evento,che ha visto 50...

13/02/2016

L'impegno di Fipe contro gli sprechi alimentari

Fipe ed Electrolux insieme per ristoranti senza sprechi. Un imperativo per il futuro e una priorità per il presente: la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in collaborazione con l'azienda...

03/06/2015

Nuovi format retail + cucina=raddoppio dei servizi

Il retail ed il food and beverage hanno avuto molte trasformazioni legate ai cambiamenti sociali, alle abitudini e alle tendenze degli utenti. Una di queste tendenze è stata quella di unire in un...

A cura di Consuelo Redaelli

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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