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08/11/2023

Global Training Group, il polo formativo per chi vuole lavorare nel mondo dei bar

Un polo formativo per chi intende lavorare nel settore della somministrazione di alimenti e bevande, con corsi base per imparare a fare e servire un caffè al bancone fino ai programmi per...

10/05/2023

Marketing per locali: a Lugano la nuova tappa del percorso formativo di Bar Wars

Bar Wars è la società, nata durante la pandemia per sostenere le attività piegate dal lockdown, che si occupa di formazione marketing e comunicazione specializzata per bar e locali. Attraverso le...

30/08/2022

Fidelizzare i clienti e trovarne nuovi è questione di metodo

Quanto ne capisce di marketing l’imprenditore medio italiano di un bar o di un locale qualsiasi? Ilias Contreas e Luca Malizia annunciano il tour formativo "Alla Conquista dei Clienti". Le date:...

31/05/2021

Cercansi barman, ma lavorare all'estero è meglio

L'Accademia nazionale per il settore bar dell'HoReCa, Mixology Academy, segnala nelle ultime settimane una impennata di richieste di personale alla propria agenzia di job placement Bartender Job, a...

A cura di DALLE AZIENDE

03/03/2021

Cocktail, il trend è healty, green, low alcool: ecco due ricette a base di tè

Durante i lockdown gli italiani bevono per dimenticare. Infatti le vendite di alcolici sono aumentate del 200%, nella solitudine delle case private e senza la consulenza dei barman che, dietro a un...

A cura di DALLE AZIENDE

10/02/2021

Coronavirus: l'Italia non è un Paese per bartender

Oltre 1.200 allievi aspiranti bartender della Mixology Academy nel 2020 con i corsi prontamente portati on line, tenuti nelle due ampie e attrezzatissime sedi di Milano e Roma; 1.400 imprenditori del...

A cura di DALLE AZIENDE

22/10/2019

Mixology Academy festeggia i diecimila iscritti

MIXOLOGY Academy – L’Accademia professionale per Bartender - ha registrato un + 150% di iscritti ai corsi di Settembre 2019 rispetto al 2018 nel centro di Milano e +100% a Roma. Le due sedi si...

A cura di DALLE AZIENDE

13/05/2019

Le tendenze degli aperitivi per la prossima estate

Da soli o in compagnia, l’aperitivo rimane uno dei momenti preferiti degli italiani. Secondo un’indagine di Fipe Commercio infatti oltre il 70%se lo concede almeno due volte al mese. Ma quali...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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