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07 Aprile 2019È un incontro tra eccellenze del lusso contemporaneo quello di Nicolas Feuillatte e Raw&Co. Il cabinet de curiosités più chic della città ha scelto come partner della design week la Maison de Champagne più bevuta in Francia e terza al mondo, conosciuta a livello internazionale per la sua finezza ed eleganza.
In occasione della settimana più attesa da tutti i design-lovers, Raw&Co, oltre a presentare le novità di ventitre marchi presenti nell’affascinante concept store al 10 di Corso Magenta nell’elegante palazzo liberty, aprirà anche una “Table de curiosités” al primo piano della boutique aperta al pubblico dal mattino fino a sera, per concedersi una pausa durante la maratona del design per colazioni, lunches, aperitivi o light dinners. Ad accompagnare le proposte food studiate da Ora Di Pasta ci saranno le bollicine francesi di Nicolas Feuillatte che sarà lo Champagne protagonista anche della serata evento dell’11 Aprile.
L’ARTE DELLA METAMORFOSI
La Maison francese ben s’inserisce nel progetto ‘Metamorphosis’ Trasformare, camminare attraverso la forma che Raw&Co propone per la design week 2019. Lo Chef de Caves Guillaume Roffiaen seleziona meticolosamente le uve provenienti dalla vasta area di Grands Crus, Premiers Crus e Crus a cui ha accesso e grazie alla delicata “Art de l’Assemblage” le trasforma in Cuvées uniche ed eccezionali che testimoniano il savoir-faire e lo stile della casa.
ABBINAMENTI CON LE PRELIBATEZZE DI ORA DI PASTA
In abbinamento alle prelibatezze ideate da Ora di Pasta, deliziosi primi piatti di pasta fresca e pasta ripiena con farine di grani antichi, proposte di pesce, carne e vegane, la Maison propone il Réserve Exclusive Brut, il suo prodotto più iconico, che rappresenta perfettamente lo stile del brand descrivendo l’intera denominazione Champagne. Ogni parte della regione infatti trova spazio per rivelare un risultato glorioso, dando vita a uno Champagne leggero, fresco e vibrante, dall’aroma fruttato, intenso ed espressivo. Il lungo invecchiamento di 36 mesi apporta una maturità accattivante con l’intenzione di perfezionare il suo stile e la sua consistenza. Note di pera matura e albicocca si fondono e s’intrecciano in una seducente fusione tra le delicate bollicine scatenando gradualmente nel tempo il loro vero carattere. Semplice nella sua complessità, rinfrescante e immediato, è favolosamente versatile, con sapori contrastanti, è il partner ideale per ogni momento della giornata.
Questa liaison sarà una sinestesia d’eccellenza. Nicolas Feuillatte, con il suo carattere unico e il suo stile inimitabile, che cerca di illuminare la vita con eleganza regalando un intramezzo magico, ha trovato il luogo perfetto dove tutto ciò può avvenire, la prestigiosa boutique di Raw&Co.
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A cura di Matteo Cioffi
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