mixology
05 Giugno 2023
Celebrato lo scorso 30 maggio nella “sua” giornata internazionale, il Mint Julep è citato per la prima volta nel 1803 in un libro di John Davis, navigatore ed esploratore britannico naturalizzato australiano. Il quale racconta che gli abitanti della Virginia sono abituati a iniziare la giornata con un drink a base di un dracma (antica unità di misura usata dai farmacisti) di liquore (senza chiarire quale) macerato nella menta.
E’ da anni il drink ufficiale del Kentucky Oaks e del Kentucky Derby, corse di cavalli fra le più famose al mondo. A livello cinematografico, compare nel film Goldfinger del 1963, in cui proprio Goldfinger offre un Mint Julep a James Bond.
Questa settimana, in Drink Week, vi proponiamo tre varianti di questo storico cocktail a base di menta. A partire dal Trinitario Mint Julep di Andrew Morse, alias old_fashioned_woodsy su Instagram.
La ricetta del Trinitario Mint Julep di Andrew Morse
Tecnica:
Muddle
Bicchiere:
Julep cup in acciaio inossidabile
Ingredienti:
60 ml rum
2 cucchiai da tè zucchero
3 dash bitter al cacao
8 foglie di menta
Garnish:
Foglie di menta
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