mixology
09 Giugno 2023
Celebrato lo scorso 30 maggio nella “sua” giornata internazionale, il Mint Julep è citato per la prima volta nel 1803 in un libro di John Davis, navigatore ed esploratore britannico naturalizzato australiano. Il quale racconta che gli abitanti della Virginia sono abituati a iniziare la giornata con un drink a base di un dracma (antica unità di misura usata dai farmacisti) di liquore (senza chiarire quale) macerato nella menta.
E’ da anni il drink ufficiale del Kentucky Oaks e del Kentucky Derby, corse di cavalli fra le più famose al mondo. A livello cinematografico, compare nel film Goldfinger del 1963, in cui proprio Goldfinger offre un Mint Julep a James Bond.
Questa settimana, in Drink Week, vi proponiamo tre varianti di questo storico cocktail a base di menta. Di seguito il Newland’s Julep di Matthias Soberon, alias servedbysoberon su Instagram.
La ricetta del Newland’s Julep di Matthias Soberon
Tecnica:
Stir
Bicchiere:
Old fashioned
Ingredienti:
30 ml gin
30 ml sherry medio o crema
3 dash bitter aromatico
1 barspoon sciroppo di zucchero (opzionale)
Foglie di menta
Garnish:
Foglie di menta
Frutti di bosco
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