15 Ottobre 2014
Forno d’Asolo arricchisce l’offerta di gusto con una gamma di prodotti al burro completamente nuova. Gli ingredienti sono quelli che hanno segnato la crescita di Forno d’Asolo in Italia e all’estero: materie prime di alta qualità, processi di lavorazione artigianali e ampio assortimento. Ideali per prime colazioni e coffee break, i prodotti della linea al burro si fanno apprezzare anche per gli snack salati. Con questa novità, l’azienda arricchisce ancora di più l’offerta, che oggi arriva fino a 700 referenze: una gamma che copre ogni momento di consumo della giornata.
Sei famiglie di prodotto per tutti i gusti
Forno d’Asolo ha pensato a sei famiglie per i prodotti a base di burro: croissant, pain au chocolat, giro crema con uvetta, trecce, formini e pan brioches. Per ogni formato la lavorazione, che propone su scala allargata i passaggi tradizionali delle pasticcerie artigianali, assicura la massima fragranza e qualità nel prodotto finito. Un piacere da assaporare, ma anche da gustare con gli occhi. Tante le possibilità di scelta: i croissant, per esempio, sono disponibili con tre farciture – albicocca, crema di nocciola o crema – oppure vuote; i formini, invece, raccolgono in un’unica confezione tre tipi di minisfoglie – giro crema uvetta, croissant vuoto e pain au chocolat – poi i pan brioches – pronti da scongelare, affettare e servire – con cristalli di zucchero oppure con zucchero e gocce di cioccolato. Completano l’offerta i giro crema con uvetta sultanina e le trecce a base di cioccolato fondente e crema. I vari formati sono ideali sia per colazioni e coffee break in hotel e bar, ottimi anche come take away per pasticcerie e panifici. E per i più creativi, il cornetto vuoto può essere farcito con companatico salato e diventare quindi un gustoso snack per aperitivi e happy hour.
Qualità e servizio: la giusta ricetta per il mondo ho.re.ca.
La caratteristica dell’artigiano è di avere un completo controllo di tutta la filiera: dalla scelta delle materie prime alla gestione delle fasi di lavorazione fino alla realizzazione del prodotto finito. Ogni passaggio è essenziale per raggiungere l’eccellenza qualitativa. Forno d’Asolo, infatti, seleziona con cura gli ingredienti e utilizza farciture di prima qualità in percentuali elevate (fino al 16%) per dare un gusto ricco, un profumo raffinato e un sapore unico a ogni singolo prodotto. La presenza capillare sul territorio, grazie a un’organizzazione logistica ramificata, consente inoltre un servizio puntuale, veloce e reattivo. Particolare attenzione, infine, è stata posta ai formati, con soluzioni diverse studiate su misura per le esigenze di esercenti e consumatori.
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A cura di Matteo Cioffi
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