bevande

Birradamare presenta Kuasapa

Nel calendario delle stagionali Birradamare, il mese di luglio sarà appannaggio di Kuasapa. Una IPA di 6,3% di gradazione alcolica, colore del rame, ispirata alle American Pale Ale e che quindi fa...

Alce Nero e i Ristoratori

Alce Nero, storico marchio di oltre mille soci agricoltori biologici in Italia e nel Mondo, annuncia di aver siglato un accordo all’insegna della cucina con ingredienti biologici buoni, sani e...

Gelato, gli italiani sperimentano gusti nuovi ma che sia di alta qualità

Con l’arrivo del caldo (finalmente!) gelato in mano per 4 italiani su 10 (23 milioni di consumatori) che consumano regolarmente un cono o una coppetta durante la bella stagione, dopo che i consumi...

Sei bella? In Brasile mangi gratis

Singolare iniziativa in Brasile per la la catena di ristoranti italiani "Spoleto". Sei una bella donna? Puoi mangiare senza sborsare un centesimo. A stabilire l'avvenenza (o meno) delle clienti sono...

Arriva il tè Summer Emotion

Ecco Summer Emotion Ice Tea, la nuova linea di tè freddo, proposta da San Benedetto e ideale per il consumatore moderno, sempre più alla ricerca di nuove esperienze di gusto. Summer Emotion Ice...

Rinnovare anziché riparare!

Nuova campagna promozionale Rational per festeggiare il 40° anniversario, dal 3 giugno al 20 settembre 2013  In casa Rational il 40° anniversario si festeggia anche con i clienti! Da giugno a...

bevande

L'estate di Dreher Lemon Radler

Una birra ghiacciata con l’aggiunta del succo di limone, perfetta in ogni momento della giornata grazie anche ad una gradazione alcolica pari al 2% è la novità di questa estate di Heineken....

Natura Sotto Vuoto Bonduelle per l'Horeca

Bonduelle Food Service presenta la nuova gamma Natura Sotto Vuoto,  destinata a soddisfare le esigenze dei professionisti della Ristorazione e del Catering/Banqueting. Con questa nuova proposta,...

Cannavacciuolo, lo chef delle missioni impossibili...

Ecco quali sono gli errori da evitare e i problemi più diffusi alla luce dell'esperienza televisiva "Cucine da incubo Italia". Ironico e schietto come Gordon Ramsay, lo chef due stelle Michelin...

Osservatorio Host: il bar di domani

Il bar del futuro sarà smart e sostenibile e cambierà pelle lungo l’arco della giornata, per dare risposte più puntuali alle nuove esigenze specifiche di consumo. C’è grande fermento in un...

Agli italiani la Minerale piace sempre

Crisi, riduzione dei consumi, risparmio delle risorse naturali: quanto ha pesato tutto ciò sull’atavica predilezione degli italiani per l’acqua minerale? Per rispondere a questo quesito GfK...

Il riciclo del vetro prende piede

Per chi nel riciclo del vetro ci crede veramente, ma anche per i più scettici - che magari si chiedono a cosa serva separarlo e raccoglierlo nelle apposite campane- arrivano dati...

Sale al 10% l'Iva sul vending

Non sono solo i gestori delle macchine vending ad essere scontenti. Anche i consumatori non hanno apprezzato la notizia del prossimo aumento Iva che coinvolgerà i distributori automatici. Dal 1°...

E-Commerce, un volano per l'economia

Continua la crescita dell’eCommerce nel nostro Paese e si conferma un trend positivo di incremento a doppia cifra dal 2010. Crescono del 50% rispetto all’aprile del 2012 gli utenti attivi online,...

Mr. Donuts, il gelato di Homer Simpson

Arriva da Toschi l’allegra novità per un momento speciale: Mr. Donuts, un gelato su stecco con il gusto, la forma e le decorazioni del famoso dolcetto-ciambella tanto amato da Homer Simpson,...

bevande

Liefmans Fruitesse, la birra aperitivo

Liefmans Fruitesse è una birra blended unica, che matura 18 mesi con ciliegie fresche in immersione e viene successivamente miscelata ad arte con succhi naturali di fragola, lamponi, ciliegie,...

spirits

Cointreau Fizz, classico ed eclettico

È il liquore all’arancio più famoso del mondo. Oggi con succo fresco di lime e acqua gassata Cointreau diventa Cointreau Fizz, un cocktail che si candida a diventare un must per l’estate 2013...

Cachaça, anima brasileira

Nel profilo produttivo non differisce molto dal rum, è molto “artigianale”, e non esiste effettivamente una ricetta precisa, variando spesso il processo produttivo in base alla scelta delle...

Wi-Fi senza rischi per gli esercenti

Gli esercenti non sono più tenuti ad identificare i clienti che usufruiscono del servizio di wi-fi messo a disposizione nel proprio locale, né a monitorare ed archiviare i dati delle sessioni...

A cura di Rosa Caterina Cirillo

bevande

O'Hara, birre irlandesi d'autore da Interbrau

Carlow Brewing Company, uno dei punti di riferimento per gli amanti delle birre tradizionali irlandesi, famoso soprattutto per la sua Irish Stout, lancia in Italia due nuovi prodotti di grande...

Nuova vita per i caffè letterari

Scegliere un buon libro e conoscerne l’autore, scambiare commenti e idee, venire in contatto con le nuove tendenze che ritmano il mondo dell’arte. Il tutto sorseggiando una bevanda in...

A cura di Manuela Falchero

San Benedetto e i suoi temporary store

Dopo il successo della scorsa estate alla stazione centrale di Milano, torna anche quest’anno “Casa San Benedetto”, il Temporary Store dedicato al beverage analcolico di Acqua Minerale San...