Un’ascesa rapida quella del progetto dell’esperto Francesco Sanapo: dal 2014 ad oggi, tre caffetterie aperte nel centro storico di Firenze e una di prossima apertura in Canada. Tre caffetterie...
A cura di DALLE AZIENDE
Con grandi diversità tra locali secondo la tipologia, le dimensioni e la zona, in generale il fuoricasa ha superato l’esame della complessa gestione delle misure anti-Covid. Ora che si intravede...
A cura di Claudio Ferrara
A cura di Stefano Fossati
Con il nuovo decreto approvato nei giorni scorsi contro il caro energia, il governo ha messo sul piatto della bilancia una serie di interventi per favorire la ripartenza dei settori più colpiti...
A cura di Stefano Fossati
A cura di Stefano Fossati
Si va verso l'allentamento del Green pass. Dopo il completamento della campagna vaccinale per la terza dose, e con la fine dello stato di emergenza prevista per il 31 marzo 2022, il governo ha...
Fine dei controlli a tappeto del green pass a carico degli esercenti e pianificazione di un percorso per il superamento delle restrizioni, compresi i certificati verdi. È la strategia in due tempi...
A cura di Stefano Fossati
A cura di Nicole Cavazzuti
Se il governo non deciderà diversamente nelle prossime ore, venerdì 11 febbraio le discoteche potranno riaprire alla luce dei dati sui contagi in miglioramento e della percentuale di popolazione...
A cura di Stefano Fossati
Inflazione e caro bollette stanno mettendo a dura prova le imprese della ristorazione. Lo sottolinea l’Ufficio Studi di Fipe-Confcommercio, che ha rielaborato i dati diffusi dall’Istat, secondo...
“Chiediamo un intervento di razionalizzazione e semplificazione delle norme per restituire fiducia e ridare una prospettiva alle nostre città che, in molti casi, stanno vivendo un lockdown di...
Il rimborso del canone RAI speciale per bar, ristoranti e alberghi è operativo. Ad aggiungere l’ultimo passaggio per il completo funzionamento dell’agevolazione prevista dal decreto Sostegni è...
“Le regioni Abruzzo, Friuli Venezia Giulia, Piemonte e Sicilia, per effetto delle Ordinanze del Ministero della Salute sottoscritte in data 21 gennaio, sono state collocate, a partire da oggi 24...
Stop a uno stabilimento e esuberi per 42 dipendenti. Per Birra del Borgo, birrificio nato artigianale e poi acquisito dalla multinazionale Ab-InBev, i conti non tornano più. Secondo quanto riportano...
"Un rito inclusivo unico al mondo". E' il caffè espresso italiano, su iniziativa del Mipaaf ufficialmente candidato a diventare Patrimonio immateriale dell’Umanità dell’Unesco, che...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dopo bollette e materie prime, adesso è il turno della colazione al bar. Arrivano un po' da tutta Italia le segnalazioni di prezzi della tazzina di caffè, ma anche di cappuccini e cornetti, in...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animano in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in...
A cura di Giulia Di Camillo
Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...
A cura di Giulia Di Camillo
Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...
A cura di Giulia Di Camillo
Offrire gratuitamente ai gestori e decision maker di bar e ristoranti un’opportunità di crescita e confronto per fare impresa che crei profitti. È questo...
Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno nelle prossime setimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...
A cura di Giulia Di Camillo
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...
Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...
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