PROFESSIONE


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20/04/2015

pubblici esercizi

Lavazza presenta una limited edition per i suoi 120 anni

Lavazza compie 120 anni. Era il 1895 quando Luigi Lavazza fondatore dell’omonima Azienda leader del caffè, aprì la sua bottega di Torino, dove qualche anno dopo inventò il concetto di miscela,...

20/04/2015

pubblici esercizi

HUG lancia Artisanal a Tuttofood, la tartelletta fatta a mano

HUG presenterà al salone Tuttofood a Milano dal 3 al 6 maggio (Pav 10 Stand G47 H48) Artisanal Selection, la nuova linea di tartellette fatte a mano, dalle pareti e dai bordi ancora più sottili e...

15/04/2015

pubblici esercizi

Nastro Azzurro annuncia una “Top Collection” di Riccardo Guasco

Nastro Azzurro, con la collaborazione di Riccardo Guasco, lancerà una linea “top collection” disponibile solo ed esclusivamente nelle pizzerie top seller. Questa collezione nasce dalla passione...

13/04/2015

pubblici esercizi

DISARONNO a Piazza Affari per celebrare l’opera L.O.V.E

DISARONNO, il liquore italiano più bevuto al mondo, torna a far parte per il secondo anno del progetto Souvenir di Milano per celebrare l’opera L.O.V.E di Maurizio Cattelan. Insieme ad altri...

10/04/2015

pubblici esercizi

DISARONNO SOUR JAR: la moda “be originale” che si ispira agli Stati Uniti

DISARONNO SOUR JAR è un modo per celebrare il rapporto tra Illva Saronno e gli Stati Uniti, dove negli ultimi trent’anni la notorietà di Disaronno è cresciuta esponenzialmente. Partita dai...

09/04/2015

pubblici esercizi

Fabio Conti vince la semifinale romana di Cup Tasting

Fabio Conti, titolare del Gran Caffè Conti di via Tuscolana 1677 a Roma, ha vinto la semifinale di Cup Tasting. Da dieci anni opera nel mondo del bar, ma è stato a gennaio che la sua attività ha...

09/04/2015

pubblici esercizi

Simone Caporale dà alcuni consigli per vincere THE DISARONNO MIXING STAR

Simone Caporale, International Bartender of the Year 2014, dà alcuni preziosi consigli su come vincere THE DISARONNO MIXING STAR. La 5° edizione del concorso internazionale Disaronno The Mixing...

08/04/2015

pubblici esercizi

Acqua Minerale San Benedetto e i due nuovi lanci ecosostenibili

Acqua Minerale San Benedetto lancia sul mercato le nuove bottiglie 1L Easy e 1,5L della linea “progetto ecogreen”. La costante attenzione alle problematiche ambientali sono da sempre parte...

07/04/2015

pubblici esercizi

FORST inaugura un esclusivo punto vendita

FORST per Pasqua ha preparato un regalo speciale: il nuovo FORST Shop. In una posizione ottimale, tra il parcheggio dello stabilimento e il Giardino, è stato costruito il negozio di Birra...

04/04/2015

pubblici esercizi

Unilever Foundry finanzia le migliori startup italiane

Unilever Foundry è la piattaforma internazionale di Unilever che costituisce un esclusivo punto d’incontro pensato per favorire la collaborazione tra le startup, siano queste appena costituite o...

02/04/2015

pubblici esercizi

Pilsner Urquell, un regalo da collezione da Wiener Haus

Pilsner Urquell in edizione limitata: è questa l'imperdibile proposta che attende, dal 3 aprile al 3 maggio 2015, tutti gli amanti della birra da Wiener Haus, la catena di birrerie-trattorie che...

31/03/2015

pubblici esercizi

Motta propone una gamma unica e completa per Pasqua 2015

Motta, per condividere tutti i momenti di festa, propone la sua ampia gamma di prodotti ideali per soddisfare ogni esigenza. Scopriamo insieme le golose bontà che Motta ha preparato per la Pasqua...

27/03/2015

pubblici esercizi

Derby Blue in edizione speciale celebra Milano e il suo mito

Derby Blue – brand di punta del Gruppo Conserve Italia, da sempre sinonimo di frutta non convenzionale per i consumatori italiani – dedica un’edizione speciale e limitata della mitica bottiglia...

20/03/2015

pubblici esercizi

Heineken® MINI, il primo e innovativo formato da 15 cl di birra

Heineken® MINI è la prima birra in bottiglia da 15 cl, un formato all’avanguardia, unico e innovativo, nato per soddisfare e stimolare nuove occasioni di consumo, complementari alle tipiche...

19/03/2015

pubblici esercizi

Sostenibilità: bar e ristoranti sono promossi

Sostenibilità: ormai la si considera un asset fondamentale per la crescita nel lungo termine e una valida opportunità per ridurre i consumi e ottimizzare le risorse già presenti. Ma è, al tempo...

A cura di Manuela Falchero

18/03/2015

pubblici esercizi

Pallini presenta il nuovo sciroppo ai fiori di sambuco

Pallini fra le sue continue novità segnala la sensazionale linea di sciroppi rinfrescata e ravvivata da un nuovo e caratteristico packaging (in cui però l’etichetta mantiene forte il legame alla...

17/03/2015

pubblici esercizi

Jats Taccola, arriva dal Giappone la cola all'aglio che fa bene al cuore

Jats Taccola la cola che nasce dall'abbinamento tra polvere di aglio finemente macinata e cola, arriva da Takko, capitale dell'aglio del Sol Levante ed è in commercio dal primo di gennaio. Concepita...

11/03/2015

pubblici esercizi

Crodino Twist eletto prodotto dell’anno 2015 dai consumatori

Crodino Twist a solo un anno dal lancio sul mercato continua il successo che, dopo aver raggiunto ottimi risultati nel 2014, si aggiudica il premio “Prodotto dell’Anno 2015”, il premio...

11/03/2015

pubblici esercizi

illycaffè nella lista delle “World’s Most Ethical Company”

illycaffè, marca leader nel segmento del caffè di alta qualità e partner ufficiale di Expo 2015, è stata nuovamente inserita nella lista delle “World’s Most Ethical Company” del 2015...

10/03/2015

pubblici esercizi

Colazione: cosa scelgono gli italiani per iniziare la giornata

Colazione e italiani: un momento fondamentale. Per il bar, poi, è addirittura un momento topico. Per questo conoscere come evolve il mercato, anche quello domestico, può essere un aiuto importante....

10/03/2015

pubblici esercizi

Ezio Greggio in un nuovo spot per la catena Old Wild West

Ezio Greggio sarà nuovamente il testimonial della catena di ristoranti steak house, Old Wild West. Il ristorante riconosciuto e apprezzato dal grande pubblico per le ambientazioni in perfetto stile...

10/03/2015

pubblici esercizi

Focaccia Farcita senza glutine: la novità di Dr. Schär per il canale Horeca

Focaccia: per i genovesi la vera è quella classica all’olio, in Toscana amano la “schiacciata” dal sapore rustico e intenso, mentre la ‘regina dello Stretto’ è la focaccia messinese...

09/03/2015

pubblici esercizi

George Clooney e Amal Alamuddin rimbalzati da un ristorante italiano

George Clooney, 54 anni, e Amal Alamuddin, 37, belli, ricchi, radiosi e innamorati come due ragazzini vogliono festeggiare il loro amore nella Grande Mela con una cena! Ma un ristorante italiano li...

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animano in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in...

A cura di Giulia Di Camillo


Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

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A cura di Giulia Di Camillo


Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno nelle prossime setimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...


Solo la formazione e l’educazione possono battere il mismatch e creare nuovo valore per l’economia. Il messaggio arriva dall’assemblea annuale di FIPE, tenutasi nella storica sede di...

A cura di Giulia Di Camillo


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