The Italian Job, la birra italiana debutta a Londra

The Italian Job: una bella storia italiana che dimostra come il nostro paese, da terra di conquista, sia divenuto uno dei paesi di punta della new wave brassicola internazionale. L’Italia, infatti,...

Chà Tea Atelier, alla scoperta di un rito affascinante

Diciamolo: in Italia non esiste una vera e propria cultura del tè. Gli appassionati non mancano, i curiosi desiderosi di sperimentare nemmeno. Ma non esiste un vero tea-system diffuso in modo...

A cura di Carmela Ignaccolo

Tè, un rito antico che viaggia nel tempo

Tè, prodotto unico dalle numerose proprietà e che continua a essere sempre più apprezzato in tutto il mondo. Il merito è di una Camelia. Una Camellia Sinensis, per la precisione. Arbusto con...

A cura di Carmela Ignaccolo

Danone apre a Milano il suo primo temporary shop “Io yogurt”

Danone inaugura proprio nel cuore di Brera il suo primo Temporary shop dal nome evocativo: Io Yogurt. Lo spazio, che rimarrà aperto fino al 26 febbraio, si presenta come un’area esperenziale dalla...

Rodolfo Chiriaco è il nuovo Direttore Generale di QUI! Group

Rodolfo Chiriaco 50 anni, è il nuovo Direttore Generale di QUI! Group, gruppo leader nel settore dei titoli di servizio per il welfare aziendale e sociale, nei programmi di loyalty, nei sistemi di...

MiSiedo è l'app per la prenotazione tavoli con l'offerta più ampia per l'utente

MiSiedo da record! Oltre 600 ristoranti prenotabili a Milano con verifica immediata della disponibilità del tavolo, anche in orario di chiusura. È questo il nuovo record di MiSiedo - startup nata...

Partesa al Food & Wine Festival 2015

Partesa, il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca, dopo il successo dell’edizione 2014, conferma la sua...

caffè

Sorbetto all’Italiana Cremoso al Caffè di Giancarlo Polenghi

Sorbetto all’Italiana ai Limoni di Sicilia, alla Mela Verde, Ace, Arancia Rossa e Frutti di Bosco sono stati i primi. Ora Giancarlo Polenghi propone: il nuovo sorbetto cremoso al caffè, senza...

Ghiaccio: le 5 forme trendy di Brema Ice Makers

Ghiaccio: a ciascuno il suo. È questo il motivo ispiratore dei produttori Brema Ice Makers che, insieme alle cinque esclusive variazioni di ghiaccio dalle proprietà uniche, diventano strumenti...

Stefano Sottana nuovo direttore vendite Italia di Montelvini

Stefano Sottana è il nuovo direttore vendite Italia di Montelvini. Nato a Montebelluna (Treviso) nel 1967, Sottana ha iniziato a collaborare con l'azienda di Venegazzù nel 1997, dapprima come...

caffè

Francesco Sanapo: il prezzo fisso non è più un tabù

Francesco Sanapo protagonista di un caso che rappresenta soltanto la spia di una piccola rivoluzione che nel prossimo futuro potrebbe toccare il pubblico esercizio: il superamento dello storico tabù...

A cura di Manuela Falchero

I vantaggi del Rent to buy nel decreto Sblocca Italia

E'  la possibilità offerta col contratto di rent to buy, nuova forma giuridica introdotta dal decreto Sblocca Italia, D.L. 133/2014 che permette di godere di un immobile col diritto di poterlo...

A cura di Walter Pugliese

Food e drink: per Flavio Esposito è l'abbinamento vincente

Food & drink: ecco l'abbinamento su cui dovete puntare  per stimolare il consumo di cocktail e coprire tutti i possibili momenti di consumo, dall’aperitivo alla cena, fino al dopocena. «Il...

A cura di Nicole Cavazzuti

Coca- Cola HBC Italia presenta il nuovo Direttore Comunicazione e Relazioni Istituzionali

Coca-Cola HBC Italia - principale produttore e distributore dei prodotti dei marchi The Coca-Cola Company nel paese - annuncia la nomina di Giangiacomo Pierini a Direttore Comunicazione e Relazioni...

Iil Gruppo Eurovo presenta le sue novità a Sigep

Sigep è sempre un’occasione importante per incontrare gli operatori del settore e presentare marchi e prodotti. Per questo il Gruppo Eurovo anche quest’anno non perderà l’importante...

Sebastian Lombardo e i suoi tre imperdibili cocktail

Sebastian Lombardo del Raval di Ancona suggerisce tre cocktail davvero originali. PAPA DOBLE Ingredienti 1 1/4 light rum 1/2 oz lime 1/4 MARASCHINO 2 oz pompelmo 1/2 oz dark rum Procedura di...

Tè e cibo: le nuove frontiere del foodpairing

Tè e cibo? Certo che si può. Anzi, si tratta proprio di un abbinamento felice che Gabriella Lombardi, titolare del Chà Tea Atelier di Milano racconta nel libro “Tea sommelier”, edito da White...

Asciugamani ad aria vs asciugamani di carta

Asciugamani ad aria o di carta? Recentemente abbiamo pubblicato sul nostro sito i riusutati di una ricerca condotta dall'European Tissue Symposium che spiegava la motivazione secondo cui le salviette...

YOUR HEINEKEN: un pensiero unico e originale per augurare Buone Feste

YOUR HEINEKEN. Confermando il proprio spirito cool e originale, Heineken offre ai consumatori la possibilità di augurare buone feste in modo divertente e personalizzato. Per chi avesse voglia di...

Gelato, un must in evoluzione grazie alle nuove tecnologie

Gelato e innovazione costituiscono un binomio più che mai attuale. Nel settore del gelato, come in altri, l’industrializzazione dei processi spinge infatti sempre più i professionisti a...

Libri da Gustare ha i suoi vincitori

Libri da Gustare, manifestazione dedicata all'editoria enogastronomica e di territorio, ha i suoi vincitori. Ad accogliere i numerosi ospiti della serata, a cui sono intervenuti, tra gli altri,...

Natale e Capodanno secondo Fipe

Il Natale 2014 resterà nella memoria dei ristoratori come quello delle incertezze. Infatti, alla crisi economica gli esercenti stanno gestendo le incombenze relative agli allergeni, per le quali...