RISTORANTE


07/02/2014

fiere

Metro Italia protagonista a “I grandi vini italiani“

Per Metro Italia Cash & Carry si apre oggi un fine settimana all’insegna dei Grandi Vini Italiani, con la partecipazione alla manifestazione in programma presso il complesso monumentale di...

07/02/2014

food

Favela Organica, per combattere gli sprechi di cibo

Quante volte si è parlato di dare nuova vita agli avanzi di cucina, con l’intento di contribuire concretamente alla lotta contro gli sprechi? Beh, c’è chi è passato con successo dalle parole...

06/02/2014

bevande

Due ricette a chilometro zero di Peppe Zullo, lo chef contadino

Ricette a chilometro zero Parmigiana di borragine INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di Borragine 2 uova 200 gr di Caciocavallo 500 gr Passata di pomodoro 100 gr di Canestrato Pugliese olio...

05/02/2014

tecnologia

Musica & Dischi presenta "Chi & Dove Industria e Spettacolo 2014"

Chi & Dove Industria e Spettacolo 2014 è l'annuario che riporta gli indirizzi di categorie come Produttori/Case Discografiche, Studi di registrazione/Stabilimenti CD, Agenzie di...

05/02/2014

tecnologia

Pacemaker e Spotify, la song giusta al momento giusto

Le soluzioni per mixare la propria musica grazie alle nuove tecnologie sono infinite, tra le ultime novità c’è Pacemaker. Pacemaker è una app studiata appositamente per iPad e funziona in...

05/02/2014

bevande

Riso Gallo inaugura il terzo ristorante Chicchiricchi

Il nuovo ristorante Riso Gallo Chicchiricchi - il terzo della serie dopo quello di Cesano Boscone (Mi) e quello di Stezzano (BG) – ha aperto all’interno del centro commerciale di Tiare a...

05/02/2014

fiere

Fiera Milano: bilancio molto positivo per Food Hospitality World a Mumbai

Food Hospitality World, la mostra professionale di Fiera Milano nata dall’esperienza acquisita nei settori food (con la manifestazione Tuttofood) e ospitalità professionale (con la manifestazione...

05/02/2014

bevande

Carlsberg pensa al packaging in vetro certificato con l’aiuto di O-I

O-I, azienda specializzata nella produzione di contenitori in vetro, collaborerà con Carlsberg Group, quarta sigla mondiale produttrice di birra, partecipando a un’iniziativa legata al packaging...

04/02/2014

tecnologia

B-Eye, opinioni e testimonianze al debutto

Il video del demo show di Clay Paky al Plasa di Londra ha segnato più di 10mila contatti dopo sole 24 ore. La curiosità è tutta per il nuovo B-Eye, immediatamente riconosciuto dai professionisti...

04/02/2014

tecnologia

Clan, il designer è Cristian Tengattini

L’intrigante semplicità del design di Cristian Tengattini per Clan si presta a creare combinazioni di arredo luce sorprendenti ed originali. Il progetto prevede la possibilità di giocare con...

04/02/2014

food

Gluten free: al via un progetto pilota sul canale vending

Gluten free? Grandi novità all’orizzonte, grazie alla firma di un importante protocollo d’intesa tra l'azienda friulana Cda - Cattelan Distributori Automatici e AIC - Associazione Italiana...

04/02/2014

tecnologia

Serato, i migliori artisti disegnano i Control Tone Vinyl

È sempre bello e creativo personalizzare il design della propria strumentazione, anche questo fa parte del nostro lato artistico e esprime al meglio la nostro modo di essere come il personalizzare...

04/02/2014

tecnologia

Mics, è la volta dell'aftermovie

La moda degli aftermovie dilaga e puntuale arriva quello del Mics, acronimo per Montecarlo International Clubbing Show, fiera in programma tutti gli anni al Grimaldi Forum, nel cuore del Principato...

03/02/2014

fiere

Con Freeze&Go e Dessert&Go Carpigiani pora il gelato al ristorante

Dessert&Go e Freeze&Go, due strumenti ideali per chi opera in spazi ridotti, ma non vuole rinunciare alla qualità del buon gelato, sono protagonisti a Identità Golose (9-11 febbraio),dove...

03/02/2014

tecnologia

The Italian DJ Contest inizia ufficialmente oggi

Dalla giornata di oggi, lunedì 3 febbraio, sino a lunedì 24 dello stesso mese, è possibile iscriversi gratuitamente a "The Italian DJ Contest", attraverso pochi semplici passaggi:...

03/02/2014

tecnologia

Reloop Beatpad, il mix con iPad, iPhone e iPod

Chi desidera mixare e realizzare il proprio dj set usando il proprio iPad, iPhone oppure iPod, ora è acontentato. Tutto questo è possibile con il nuovo controller Reloop Beatpad. Il Beatpad sfrutta...

03/02/2014

tecnologia

Vestax VCI 400 DJ per un suono forte e deciso

Chi sta cercando un controller solido, affidabile e molto performante, non dove fare altro che provare il Vestax VCI 400 DJ. Questo prodotto a 4 canali e studiato appositamente per dare il massimo...

01/02/2014

bevande

Franciacorta: nel 2013 tiene il mercato interno, mentre l’export cresce a doppia cifra

Il 2013 è stato un anno positivo per il Franciacorta che ha registrato una lieve crescita nel mercato interno e un incremento a doppia cifra della voce export rispetto al 2012. Le bottiglie...

01/02/2014

tecnologia

Zomo HD 2500, suono pulito e robusto

Chi è alla ricerca di un paio di cuffie nuove, deve assolutamente prendere in considerazione le HD – 2500 Zomo. Caratterizzate da un design molto pulito e da una qualità sonora davvero molto...

31/01/2014

tecnologia

Spritz con il design di Raffaello Galiotto

Fascino glamour per Spritz, il tavolino d’appoggio in resina fiber-glass adatto a terrazzi, balconi e giardini ma perfetto anche come complemento d’arredo indoor. Il piano rotondo e scatolato e...

31/01/2014

tecnologia

Numark NS7 II e il suono prende forma

Scegliere il giusto controller in base alle proprie esigenze è sempre molto complicato. Tra i più interessanti in circolazione non possiamo non segnalare il controller Numark NS7 II. Quattro...

31/01/2014

spirits

Vini e Vinili, jam session itinerante

Una jam session di vinili, con musiche diverse dal solito proposta in due sale da 15 dj e collezionisti, una mostra di 30 quadri realizzati con i dischi, una di piatti autocostruiti hi-end, 4 vini di...

30/01/2014

tecnologia

Lady Gaga con i Muppet e Clay Paky nel Giorno del Ringraziamento

Che ThanksGiving Day sarebbe senza i Muppet? O senza Lady Gaga? Tutti insieme appassionatamente nel programma della ABC “Lady Gaga & The Muppets Holiday Spectacular”. Ospiti Sir Elton John,...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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“Krug Les Créations 2011” è andato stavolta in scena a Milano, presso la splendida cornice della chiesa sconsacrata Gattopardo, nello stiloso beef restaurant Affinatore, una delle Krug...

A cura di Giovanni Angelucci


Non un semplice ristorante ma uno spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad accogliere anche eventi speciali. È Materia - Terrazza Macro, progetto che mira a unire sinergicamente...


Si chiama Amore Fizz il cocktail creato da Il Marchese - Osteria, Mercato e Liquori per celebrare il Natale 2024. Ideato dal Bar Manager Fabrizio Valeriani, il...


Ha inaugurato nella stazione di Milano Centrale il nuovo ristorante wagamama, ampliando con la cucina asiatica l’offerta di ristorazione nella seconda stazione italiana per numero di viaggiatori....


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È record per le bollicine italiane. Come rilevato dall'Osservatorio del vino Uiv-Ismea nel report di fine anno, lo spumante si appresta a superare la quota di 1 miliardo di bottiglie prodotte e...


A un anno dal lancio, l’app ConnectedCooking di Rational ha raggiunto 150.000 utenti, affermandosi come strumento gratuito per la gestione digitale della...


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