spirits

14 Aprile 2021

Mercanti di Spirits distributore del Brandy Velloso Gran Reserva

di DALLE AZIENDE


Mercanti di Spirits distributore del Brandy Velloso Gran Reserva

Sarà Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, a distribuire in esclusiva per il mercato italiano Brandy Velloso 25, importato da Mavi Drink.

Brandy Velloso 25 affiancherà Brandy Velloso 18 che fa parte, già da diversi anni, del catalogo Mercanti di Spirits.

Il nome di questa pregiata collezione di brandy trae origine dalla leggenda di Wilfredo El Velloso, Conte di Barcellona, Girona e Basalù, paladino dell’indipendenza catalana, che morì difendendo la sua terra dall’invasione mussulmana. Si racconta che la bandiera catalana prenda i suoi colori dallo scudo dorato macchiato dal sangue di El Velloso.

Brandy Velloso è prodotto in Catalogna nella zona del Penedes, denominazione di origine controllata spagnola che prende il nome dalla regione storico-geografica catalana del Penedès, dove si producono vini bianchi di altissima qualità, che uniscono vitigni autoctoni come il Xarel-lo, il Macabeu e il Parellada ad altre varietà internazionali introdotte nella regione nel corso degli anni, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc. Questi vini si producono in 47 comuni della provincia di Barcellona, e in 16 comuni della Provincia di Tarragona. Qui sono prodotti solo il 10% di tutti i brandy spagnoli, questi si differenziano da quelli di Jerez perché molto più simili ai Cognac.

La distillazione avviene mediante alambicchi di tipo Charentais e sono ottenuti con il Metodo Solera y Criadera, sistema di invecchiamento dinamico, tradizionale, che consiste nel disporre le botti di Rovere Americano su file sovrapposte, e che garantisce la qualità costante del prodotto nel tempo. Il prodotto finale si ottiene sempre dalla fila più vicina al suolo, (Suelo in spagnolo, da qui Solera) quella che contiene il Brandy più invecchiato.

I brandy Velloso sono caratterizzati dal tipico colore ambra scuro con riflessi dorati, l’aroma fruttato, con leggere note di vaniglia, noci, caramello e sentori di quercia, e un gusto morbido, ricco ed equilibrato.

TAG: MERCANTI DI SPIRITS,BRANDY VELLOSO GRAN RESERVA,BRANDY VELLOSO 25

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

21/11/2024

Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...

21/11/2024

Nel cuore di San Frediano, una delle zone più vibranti di Firenze, il Gunè Next Door si rinnova. A guidare il cocktail bar arriva Matilde Martelli, ventottenne fiorentina doc, che dal 9 ottobre ha...

20/11/2024

Si è parlato di educazione alimentare nel corso dell’assemblea annuale di Fipe-Confcommercio a Roma. Sul tema la federazione, dopo il contributo delle istituzioni nell’ambito della formazione...

20/11/2024

L’essenza bio diventa l’anima di Belvedere. A giugno di quest’anno, la vodka di casa Moët Hennessy, dopo tre anni di studi e ricerche, ha ottenuto la certificazione biologica europea,...

A cura di Matteo Cioffi

 



Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top