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21/07/2021

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Passaporto verde, per molti italiani è il ‘male’ minore

In attesa del decreto che definisca le nuove regole del green pass, sono sempre di più gli italiani convinti che vaccinazioni e passaporto verde siano l’unico mezzo per evitare di ripiombare...

A cura di Angelica Morlacco

21/07/2021

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Imposta sulla pubblicità: esenti i cartelli “area videosorvegliata”

I cartelli con la dicitura area videosorvegliata e con logo societario non sono soggetti all’imposta per la pubblicità: lo ha stabilito una recente sentenza dalla Commissione tributaria...

A cura di Carmela Ignaccolo

21/07/2021

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Nuova ricetta per la Coca-Cola Zero: piacerà al pubblico?

Stati Uniti, 1985: la Coca-Cola introduce sul mercato la New Coke contraddistinta da una nuova formula della bevanda col fine di arginare la perdita di consenso nel pubblico, pare attratto da bibite...

A cura di Giosuè Impellizzeri

21/07/2021

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Cocktail a base di vino: gli 8 consigli di Etilika. La gallery

Per chi è alla ricerca di nuovi spunti, 8 fresche proposte per l’estate. Prendiamo l’estate, un buon vino e tanta voglia di cocktail. Il risultato? Gusto a volontà. Etilika, l’enoteca online...

20/07/2021

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Birra con gli amici: tra voglia di normalità e bisogno di sicurezza

Lo studio commissionato da Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli rivela che gli italiani hanno voglia di  convivialità. E la birra, bevanda preferita, potrebbe avere un ruolo dirimente...

A cura di Carmela Ignaccolo

20/07/2021

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Green pass e PLF? Per 2 italiani su 3 le vacanze si fanno in Italia

Sotto pressione e confusi su green pass e PLF, sono sempre più numerosi gli italiani che decidono di trascorrere le vacanze nel Belpaese, senza rinunciare a bar, pub, ristoranti e pizzerie.   E...

A cura di Angelica Morlacco

20/07/2021

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Materiali sostenibili: e tu di che packaging sei?

Packaging sostenibili, ottenuti, per esempio, dal riciclo della plastica degli Oceani o da fibre vegetali. I consumatori sono sempre più esigenti, le aziende cominciano ad adeguarsi. La...

A cura di Carmela Ignaccolo

20/07/2021

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Fipe: sì alle vaccinazioni, no alle discriminazioni

Ipotesi green pass per locali al chiuso: per la Fipe sarebbe una scelta discriminatoria nei confronti di uno specifico settore. Più sprint, piuttosto, alle vaccinazioni, con l’obiettivo...

A cura di Rebecca Nasti

19/07/2021

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Ristoranti al chiuso: sarà green pass? Si aspetta il parere del Cts

In attesa della convocazione del Comitato tecnico scientifico e della cabina di regia, l’estensione del green pass a specifiche attività (come i ristoranti al chiuso), alimenta forti polemiche. In...

A cura di Carmela Ignaccolo

19/07/2021

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Ladri muniti di selfie-stick tentano furto al ristorante

Selfie-stick come arma del delitto: tre borseggiatori cubani sottraggono la borsa a una turista, ma i carabinieri sventano il furto.   Selfie-stick, se non ci fosse avrebbero dovuto inventarlo....

A cura di Rebecca Nasti

19/07/2021

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Prosecco italiano, boom di esportazioni nel 2021

A dispetto delle tante crisi innescate dalla pandemia da coronavirus, il 2021 ha fatto registrare un aumento record delle esportazioni di Prosecco, pari al 17% rispetto a quello dell'anno precedente....

17/07/2021

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Sanificazione, credito d'imposta al 30% nel 3° trimestre

L’entità del credito d’imposta è ora del 30% delle spese sostenute in sanificazione fino a un massimo di 60 mila euro per beneficiario.   L’Agenzia delle entrate, con il...

A cura di Franco Metta

16/07/2021

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Fuori casa, crescono i consumi. Ma alla sicurezza non si rinuncia. I dati NPD

Tornano a cresce i consumi fuori casa: il 41% dei consumatori ha già ripreso a frequentare bar e ristoranti e i 53% lo farà nei prossimi mesi. Nessuna deroga, però, alle norme di sicurezza. Le...

A cura di Carmela Ignaccolo

16/07/2021

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Sting e Trudie Styler aprono una pizzeria in Toscana

All’interno della residenza toscana Il Palagio (a Figline Valdarno), Sting e la moglie Trudie inaugurano una pizzeria: vini locali, birra e una ‘pizza favolosa’. Sono Sting e Trudie in persona...

A cura di Rebecca Nasti

16/07/2021

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Beni strumentali materiali, compensazione in un'unica soluzione 

Ampliata la platea delle imprese che possono beneficiare della compensazione del credito d’imposta in un'unica soluzione.    È una delle novità introdotte con il Decreto Sostegni...

A cura di Franco Metta

16/07/2021

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#SicurezzaVera debutta a Latina e il network si rafforza

Dopo Pisa e Matera, la campagna #SicurezzaVera entra nel vivo anche a Latina. Ed è tripletta per #SicurezzaVera: Latina è infatti la terza città, dopo Pisa e Matera, in cui viene presentato il...

A cura di Rebecca Nasti

15/07/2021

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Ristorazione e green pass, opinioni a confronto

Il mondo della ristorazione e chiamato di nuovo in causa. Il green pass come opportunità o come minaccia anticostituzionale?   E mentre il ministro per gli Affari regionali Mariastella...

A cura di Angelica Morlacco

15/07/2021

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Birra artigianale, prosegue l’iter per il contributo a fondo perduto

Approvato in sede di conversione del decreto Sostegni Bis alla Camera, l’emendamento che stanzia 10 milioni di euro a sostegno della birra artigianale.   Notizie positive per il settore della...

A cura di Rebecca Nasti

15/07/2021

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Lavazza supporta la ripartenza dello sport dilettantistico

Lavazza presenta “Lavazza per lo sport”, progetto studiato in partnership con Sport e Salute per supportare le associazioni sportive dilettantistiche di tutta Italia e favorire la ripresa...

15/07/2021

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Maître del caffè, a settembre parte il primo corso

Se ne parlava da tempo e finalmente è realtà: il maître del caffè diventa una professione certificata e riconosciuta a livello nazionale ed europeo. Il primo corso professionale certificato EQF...

14/07/2021

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Credito d'imposta sulle le locazioni, ecco le novità

In vista della conversione in legge del Dl Sostegni bis, migliorano le condizioni per le attività di commercio al dettaglio con ricavi superiori a 15 milioni di euro.    Le imprese...

A cura di Franco Metta

14/07/2021

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Contratti a tempo determinato, si allargano le maglie

Si apre una fase temporanea fino al 30 settembre 2022 che mira a creare le condizioni per aumentare il ricorso all’assunzione con contratti a tempo determinato.    Oggi i datori di lavoro...

A cura di Franco Metta

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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A Capodanno si conferma il ruolo dei ristoranti italiani come luoghi privilegiati per celebrare l’arrivo del nuovo anno, anche se con numeri in leggera flessione rispetto al...


Saranno oltre 7 milioni le persone attese nei locali notturni per Capodanno. Lo rivela l’indagine di Silb, il Sindacato Italiano dei Locali da Ballo, con Fipe, da cui si evince che alla grande...

A cura di Giulia Di Camillo


Viaggiare alla scoperta delle tipicità agroalimentari del territorio è una pratica sempre più diffusa tra gli italiani. A confermarlo è la settima...


Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...


I clienti preferiscono la ristorazione veloce alla consumazione al ristorante. È questo quello che è emerso dall’Economic Outlook 2025 – Guidare verso il...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Saldo negativo per la stagione estiva 2024 italiana. A fotografare il calo sono i dati Istat nel terzo trimestre 2024 (luglio-settembre), che registrano una diminuzione delle presenze turistiche...


Dieci le tendenze digitali (ma anche consigli) che plasmeranno il prossimo futuro della ristorazione, individuate da Hotrec in collaborazione con Toposophy e annunciate durante il...

A cura di Giulia Di Camillo


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