birra
06 Maggio 2022
La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail... di colore blu! Proprio così: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine la nostra omonima rubrica mensile, anche l'aspetto dei drink è fondamentale per renderli accanttivanti per i clienti. E certamente quelli blu non passano inosservati. In questo caso ecco il Tatooine (Spiced) Blue Milk di Faiza J. Richards, alias faizashrugged.
Cocktail blu: la ricetta del Tatooine (Spiced) Blue Milk di Faiza J. RichardsTecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Tumbler basso
Ingredienti:
60 ml vodka
15 ml liquore al caffè
60 ml crema di mandorla e cardamomo
15 ml panna
1/4 bar spoon spirulina blu in polvere
Garnish:
Fettine di arancia e limone disidratati
Clicca qui per le precedenti puntate di Drink Week, twist on…
Leggi anche:
Cocktail Art, quando il drink conquista (anche) gli sguardi del cliente
Pisco Portón, il distillato di tendenza che parla peruviano
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