birra
21 Agosto 2022
Questa settimana Drink Tris vi propone tre cocktail con amaretto.
La ricetta del Macaron Coffee Martini di Ludovic BretelTecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Coppetta Martini
Ingredienti:
30 ml Amaretto Adriatico
20 ml rum St James Royal con infuso di fava tonka
3 dash bitter café The Bitter Truth
1 caffè espresso
Garnish:
Macaron
La ricetta del Waikiki Beach di Tony AndreettiTecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Rock Glass
Ingredienti:
50 ml rum Lambs Navy
10 ml Disaronno Originale
10 ml liquore al pimiento fatto in casa
30 ml succo di lime
70 ml succo di frutto della passione (50/50 acqua fredda e sciroppo al frutto della passione Teisseire)
Garnish:
Spicchi di limone, lime e frutto della passione
La ricetta del Grapefruit Amaretto Sour di Menno DuivenvoordenBicchiere:
Highball
Ingredienti:
45 ml amaretto Disaronno
25 ml succo di limone
25 ml sciroppo di zucchero
30 ml purea di pompelmo
1 bianco d'uovo
Garnish:
Foglie di menta, spicchio di arancia essiccata
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