E
lisir Gambrinus è un liquore
unicoalmondo,chevantaoltre
165anni di storia, prodottoan-
cora oggi dalla famigliaZanot-
to a SanPolodi Piave (Treviso)
secondo l’antica ricetta del 1847.
E’ unprodottoartigianaleottenutoda
materie prime naturali come il vino
RabosoPiave,dalcaratteristicosapore
dimarasca,ottenutodall’omonimovi-
tignoautoctonocoltivatonelterritorio
reso fertile dal fiume Piave, la grappa
di RabosoPiave, lo zuccherodi canna
e22ingredientisegretisapientemente
affinati e miscelati. Maturato in botti
di rovere di Slavonia ed in parte in
barriques, viene imbottigliato dopo
almeno 4/5 anni di invecchiamento.
Il sapore dolce e armonico di Elisir
Gambrinus lo rende versatile ed adat-
to a differenti occasioni di consumo.
Freddo o con ghiaccio è un ottimo
fine pasto, perfetto nei long drink,
ottimosul gelatoocon la frutta fresca.
Apprezzato inVenetoedultimamente
anchetraigiovaniromanièilGambri-
nusSpritz,unaversionepiùdelicataed
originale rispetto alla ricetta classica
che tutti conoscono. L’Elisir Gambri-
nus abbinato al Prosecco permette di
ottenereunaperitivoraffinatoedisse-
tante, dal gusto unico e dal carattere
morbido, dall’invitante colore rosso
rubino con un piacevole retrogusto
di marasca e mora selvatica. La pre-
parazione, molto semplice, prevede
3 cubetti di ghiaccio, 4/10 di acqua
tonica, 4/10 di spumante prosecco
Docg, 2/10 di Elisir Gambrinus e una
fetta di arancia. Non resta quindi
che provarlo per un aperitivo in
compagnia di amici.
M
R
icavati da purea di frutta senza
gelatina, 140 gusti prodotti nel
mondo (ma in Europa ne sono
presenti 50), ricopertidi confetta-
turamulticolore,iJellyBellysono
conosciuti in oltre 170 Paesi.
Hannoaccompagnatogli astronauti del-
lanavicella spazialeChallanger nel 1983,
erano immancabili nella Stanza Ovale
quando era presidente Ronald Regan.
E ora arrivano in Italia, sotto la regia di
Dolcitalia che ha stretto un ac-
cordoconl’importatoreAfima:
laprimametteràadisposizione
la conoscenza del canale e la
capillaritàdellapresenzacom-
merciale, laseconda lacapacità
nell’individuareprodotti inno-
vativi, che potranno essere in
futurodistribuiti daDolcitalia.
«È per il momento un test con
un gruppo di distributori che
fannocapoallanostrasocietà»,
spiega il direttore generale di
DolcitaliaStefanoRaffaglio. «Si
trattadiunadozzinadi aziende
presenti nel Centro-Nord Italia epartico-
larmente attivi nelle zone turistiche, con
un potenziale di circa 17 mila punti di
consumo.Questa fasedi test consentiràa
noi eadAfimadi verificare ladimensione
del business e di individuare le referen-
ze più interessanti,
prima di estendere
l’offertadi JellyBelly
su scala nazionale»
Tipic i prodot t i
d’impulso, par-
ticolarmente ap-
prezzati da consu-
matori 15-35enni, soprattutto donne,
i Jelly Belly consentono di comporre
delle vere e proprie ricette combi-
nando più gusti tra di loro.
M
Per informazioni
Liquori
Un prodotto artigianale ottenuto da materie prime naturali
giugno 2014
mixer
119
è di moda il Gambrinus Spritz
Gambrinus
Spritz
Per informazioni
Distribuito da Molinari Italia S.p.a.
per info:
Dolcitalia apre i bar a Jelly Belly
Prodotti d’impulso
Grazie a un accordo con Afima, i famosi beans americani arrivano in Italia
