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per il canale horeca a livello nazionale
di Amaro Lucano, Limoncello Lucano,
Sambuca Lucano, Caffè Lucano e grappe
in formati speciali dedicati. Per lagestione
della rete vendita abbiamo creato una so-
cietà ad hoc, partecipata dalle due azien-
de: Nat for Lucano. È di poche settimane
fa, invece, l’accordo per la distribuzione
della gamma di Rum cubani di altissima
qualità Santiago de Cuba, prodotti con il
sigillo di produzione di Cuba. La gamma
è compostada cinque referenze: RonSan-
tiagoDeCubaCartaBlanca, RonSantiago
De Cuba Anejo, Ron Santiago De Cuba
Extra Anejo 12 Anni, Ron Santiago De
Cuba Extra Anejo 20 Anni, Ron Santiago
De Cuba Extra Anejo 25 Anni.
A questi prodotti si aggiunge anche il
Mirto Super Premium Bresca Dorada,
un mirto che si differenzia da tutti gli
altri liquori presenti sul mercato per la
qualità delle materie prime impiegate, la
lavorazione che rispetta il procedimen-
to tradizionale e l’accurata ricerca della
confezione che si ispira sempre all’antica
cultura sarda.
Grandeinnovazioneancheper lecreme
fredde e i gelati...
Esattamente. A partire da Cremosito,
Yo Cream, Creamy, Espressino, fino alla
linea di sorbetti e le gamme di gelato
soft Ice Soft e yogurt soft Yo Soft. Tutti i
prodotti sono stati presentati nella nuova
ricettazione senza glutine e senza grassi
idrogenati, in risposta alla crescente ri-
chiesta del mercato di prodotti adatti a
celiaci e all’attenzione del pubblico verso
cibi sempre più sani. Abbiamo anche due
nuovi gusti presentati all’interno della
gamma dei prodotti speciali Gt Touch.
Un nuovo delizioso gusto yogurt ai frutti
di bosco per la gamma Yo Soft ed un
gusto crema dal sentore di vaniglia, che
si va aggiungere alla gamma Ice Soft
affiancando fiordilatte e cioccolato.
La crescente domanda di prodotti dedi-
cati a chi soffre di intolleranza al lattosio,
ha portato inoltre l’azienda a studiare e
sviluppare una nuova ricetta senza latte
per Cremosito, la crema fredda al caffè
maggiormente venduta nei bar italiani;
inoltre la continua ricerca e l’innovazione
sui prodotti, in particolare quest’anno
focalizzata sui prodotti senza latte e de-
rivati ha portato allo sviluppo di una
crema al limone senza latte e derivati,
gusto freschissimo, dissetante e cremo-
so, speciale per l’estate.
E poi c’è il vostro fiore all’occhiello
Gin-co...
Gin-co vale ad oggi 36.000.000 tazzi-
ne all’anno pari a 450.000 barattoli di
prodotto distribuiti sul mercato italiano.
È il caffè al ginseng che ha maggiore
riconoscibilità tra i consumatori che ne
apprezzano l’inconfondibile nota cara-
mellata, oltre alle caratteristiche ener-
gizzanti e stimolanti, tipiche della radice
di ginseng. Gin-co viene infatti prodotto
utilizzando la sola radice del ginseng,
la parte più pregiata, che ne garantisce
l’effetto tonificante sull’interoorganismo
favorendone la concentrazione mentale
e l’equilibrio psicofisico.
Gin-co nel 2015 festeggia il suo deci-
mo anniversario. Cosa state facendo
per questa importante tappa?
In primis la nuova presenza sui social
media, a partire da Facebook con il re-
cente lancio della pagina Gin-co e poi
la costruzione di un sito dedicato, che
parla del caffè al ginseng raccontan-
do qualche curiosità di prodotto, ma
soprattutto introducendo uno speciale
store locator che permette ai clienti di
trovare il locale più vicino che serve
l’originale Gin-co con poche semplici
mosse. Il sito ha una sezione Bar, dedi-
cata alla registrazione dei punti vendita
che servonoGin-co: compilando i campi
prestabiliti il bar che serve Gin-co può
comparire sulla mappa interattiva del
sito aumentando la propria visibilità,
senza alcun investimento.
Possiamo dire che siete partner degli
operatori del Fuori Casa a 360°?
La nostra mission non si esaurisce nella
vendita dei prodotti, ma prevede la con-
cessione in comodatod’usodimacchina-
ri innovativi, l’assistenza post vendita, un
programma permanente di formazione
e un marketing che illustra le novità e
le caratteristiche di ogni prodotto. La
nostra parola d’ordine è innovare in
termini di prodotti e di servizi nel ca-
nale dei bar. Siamo costantemente alla
ricerca di proposte alternative da offrire
ai baristi per aiutarli ad aumentare i
guadagni.
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