Musica Passione e qualità: così si riassume la produzione di limoncello, finocchietto e del bergamotto calabrese. Prodotti unici per sapore e per ricercatezza. Basti pen- sare che Bergamia nasce da un agrume che cresce solo in Calabria, dal profumo in- confondibile e da proprietà terapeutiche. 28 gradi alcolici sono rag- giunti anche dal Limunì che mette in lavorazione scorze di limoni non trattati e dal Finocchietto col finocchio selvatico. Ricette diffusissi- me nel quotidiano di nonne e famiglie che sono solite produrlo in casa: con la stes- sa Passione ma con tante certificazioni di qualità, di sicurezza e ambientali, Caffo le produce e le distribuisce. La radice fresca di liquirizia è il fondamento dell’originalissima infusione a caldo in acqua sen- za utilizzo di solventi che dà vita al “primo liquore di pura liquirizia calabrese”: lo riconosce persino Wikipedia… Una piacevolissima ra- dice che nella sua elegante bottiglia non puòmancare in ogni casa: schiarisce la voce, pulisce l’alito e la gola e ha proprietà espettoran- te, emolliente, antisettica, antiflogistica e anticarie. Si parla di liquirizia pure in ricette afrodisiache e nel kamasutra… Dalla passione della terra alle lavorazioni di qualità. Saporimediterranei UN’ ESTATE A CAPO TONIC ! È il cocktail dell’estate firmata Caffo. Si prende un bicchiere alto da drink pieno di ghiaccio. Si versa 2,5 cl di Amaro del Capo, il classico bicchierino... Si completa con acqua tonica. Un piccolo pezzo di lime spremuto e lasciato cadere, completa. Una buona mescolata ed è pronto il Capo Tonic che si ser- ve guarnito da una fetta d’arancia. Il cocktail è stato lan- ciato dai migliori barman che hanno partecipato a Verona alla festa del Centenario in occasione del Vinitaly 2015.