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opo essersi aggiudicata il tito-
lo di miglior barlady all’ultimo
concorsoLadyDrink,
LuanaBo-
sello
, bartender presso il
Del
CambiodiTorino
, è lavincitrice
della terza edizione della
Campari Bar-
man Competion
.
Sul podio anche Nicola Scarnera del
Back Door 43 di Milano, che si è clas-
sificatosecondo, ePieroAppeso, dell’Old
Fashion di Taranto, che si è aggiudicato
il terzo posto.
Nel corsodi una serata ricca di emozioni
e sorprese, i tre finalisti si sono sfidati a
colpi di shaker per realizzare il miglior
cocktail ispirato al tema “Un viaggio in
oriente con Campari”.
Luana Bosello ha convinto la giuria gra-
zie all’ideazione del
Mage Sudu
, un ine-
dito aperitivo che ha come protagonista
Campari e che si contraddistingue per
una nota piccante donata dal pepe, in
contrasto con la dolcezza del mango e
del tamarindo.
Unmix travolgente e ardito che, proprio
per la sua originalità, ha permesso alla
biondabarladydi conquistare lavittoria.
Luana si aggiudica un master di specia-
lizzazione sul brand presso la Campari
Academy, un tour di guest bartending
nei migliori locali italiani e un progetto
speciale legato al mondo della mixo-
logy che svilupperà in collaborazione
con
Campari Academy
.
Ilmattatoredi una indimenticabileserata
all’insegnadellospettacoloedellamixo-
logist è stato l’eclettico Federico Russo.
Le giurie coinvolte quest’anno hanno vi-
stograndinomi internazionali del settore
bartending:
Luca Cinalli
, top bartender
di Londra e anticipatore delle tendenze
90
Mixer
FEBBRAIO 2016
Donne (vincenti) allo shaker
Campari Barman of the Year 2016: il plebiscito di Luana Bosello
Competition