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INFORMAZIONE AZIENDALE
96 Mixer GIUGNO 2016
Il design robusto e durevole della pre-
cedente generazione di SmartOne® è
stato un fattore chiave per il successo
del dispenser, rendendolo ideale nelle
aree bagno ad elevato traffico. La nuova
generazione Tork SmartOne® è ancora
più sottile e compatta, mantenendo in-
tatta la resistenza.
Le caratteristicheprincipali dellanuo-
va generazione Tork SmartOne®:
• Meno rifiuti,maggior risparmio: La
dispensazione singola aiuta a ridurre i
consumi finoal 40%, rispettoai sistemi
tradizionali Jumbo. Il dispenser Tork
SmartOne® consente di servire fino
a 98 utenti in più, senza effettuare
manutenzione o ricarica.
• Migliore igiene: Design sigillato e
protetto, ovvero l’utente tocca solo la
carta che utilizza. In altre parole, si
mantiene un elevato standard igienico
e si riducono i rischi di contamina-
zioni incrociate.
• Design robusto e durevole: SmartO-
ne® è realizzato in plastica ABS, con
serraturametallicaachiavecheproteg-
ge il rotolo. Durante la progettazione
e la realizzazione, robot industriali
hanno effettuato test severi per assi-
curare il funzionamento affidabile del
sistema nelle aree bagno più esigenti.
• Facile da pulire e ricaricare: La ri-
duzione dei consumi comporta meno
ricariche e meno lavoro per lo staff
addetto alla manutenzione. Inoltre
la dispensazione singola evita che la
carta tocchi per terra durante il servi-
zio (difetto tipico dei sistemi a rotolo
tradizionale), e le ricariche originali
Tork, con caratteristica goffratura a
foglia, hanno un tempo di dispersione
in acqua inferiore agli 8 secondi, evi-
tando ogni problema di intasamento
delle tubature. M
Per informazioni: -
Tork e SCA Un’icona del settore si fonde con un altro gigante dei tempi moderni, la gamma Tork Elevation
Una nuova generazione di dispenser SmartOne®
O ggi l’offertadi alimenti gluten freeodi
un menù adatto alla clientela celiaca
diventa importante, data la domanda
crescente di questo segmentodimercato.
I celiaci in Italia sono circa 150.000 e
ogni anno ci sono oltre 10.000 nuove
diagnosi, grazie alla maggior conoscen-
za, che si ha oggi, di questa patologia.
L’unica soluzione ad oggi conosciuta per
la celiachia è la dieta senza glutine, per
questo motivo una persona celiaca deve
poter mangiare in sicurezza e sentirsi
rassicurata dal fatto che il ristoratore
conosce le sue caratteristiche e sappia
come trattare i cibi che le presenterà.
Non è solo la presenza o meno del glu-
tine degli alimenti ma anche il rischio
di contaminazione degli stessi che può
essere grave per un celiaco.
Negli ultimi anni sono aumentati i ri-
storanti dedicati ai celiaci, ma rimane
ancora carente l’offerta di locali per pasti
veloci, colazioni di lavoro o aperitivi con
un menù adatto ai celiaci. Techfood ha
studiato un nuovo prodotto in grado
di soddisfare le richieste più golose da
parte dei celiaci. Una cialderia di pic-
cole dimensioni venduta assieme ad un
impasto speciale senza glutine.
LaCialderia Frittatine èunamacchina che
permette di preparare porzioni gluten
free in piena sicurezza e senza alcuna
contaminazione. Le sue ridottedimensio-
ni (20 cm di lunghezza) consentono di
posizionarla anche in spazi limitati, come
piccoli banconi. Non necessita della cap-
pa di aspirazione perché non produce né
fumo né odori. Il preparato dell’impasto
è sicuro perché contiene esclusivamente
alimenti senza glutine, ed è già pron-
to all’uso. Un pacchetto completo che
permetterà ad ogni locale di ampliare
la propria offerta, risparmiando spazio
e tempo. Techfood è un’azienda italiana
che dal 1992 produce macchine alimen-
tari all’avanguardia.
Il core business di Techfood è l’inno-
vazione nella grande e piccola ristora-
zione, proponendo negli anni prodotti
rivoluzionari.
Scopri gli altri prodotti ideati per una
proposta gluten free come LaPizzeria
Junior, forno di piccole dimensioni de-
dicato alla preparazione di pasti veloci
per celiaci. M
Per informazioni:
Techfood Una soluzione pensata per le esigenze della clientela celiaca
La vie c’est gluten free