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Mixer

/ DICEMBRE/GENNAIO 2018

Aziende – Partesa

y Spirits si è fatto in 3: Roma, Bologna e Milano.

“Tre scenari diversi nei quali abbiamo cercato di

individuarelocationcapacidienfatizzarel’impor-

tanza che Partesa dedica al segmento Spirits”.

Queste le parole a caldo di Riccardo Giuliani che abbiamo

incontrato nella tappa conclusiva al Talent Garden di Milano.

Un evento voluto da Partesa per gli operatori del setto-

re horeca interamente dedicato agli spirits. Quali sono

state le novità rispetto alla prima edizione?

Rispetto al primo evento My Spirits di Bellaria il format si è

evoluto: sono aumentati i fornitori presenti e le categorie di

prodotti esposte in linea con l’ampliamento del portfolio di

questo segmento.

Raccontiamo le 3 tappe.

A Roma abbiamo optato per una location vicino a Ponte

Milvio: una zona fortemente legata alla movida notturna e

questa scelta ci ha ripagato con oltre 1000 visitatori; Bolo-

gna ha ospitato invece il My Spirits in un palazzo barocco

coinvolgendo oltre 800 operatori del settore. Per Milano ci

siamo orientati su una location “urban”con una dimensione

hi-tech e di tendenza che riflette i trend del bere miscelato.

Qual è il focus della manifestazione?

Sostenere il lavoro della forza vendita con uno strumento che

amplifichi la nostra profondità di gamma. La velocità è ormai

fondamentale e un cliente che partecipa al nostro evento

riesce ad acquisire in poco tempo molteplici informazioni

sui prodotti di tendenza.

Raccontiamo delle 10 aree tematiche…

Quest’annoabbiamoallargato l’offertadi servizioesponendo

una serie di soft drink destinati alla mixology e una selezione

di attrezzatureprofessionali per il lavorodel barman.Abbiamo

inoltre presentato per la prima volta sul mercato italiano la

cannuccia in una versione alimentare e a impatto ambientale

zero e un servizio di distribuzione di ghiaccio professionale

con proposte di reale evoluzione degli standard percepiti

dal cliente finale.

Una parte dell’evento è quella dedicata ai seminari…

Abbiamo 3 Masterclass nelle quali i partecipanti possono

approfondire tematiche di attualità con un docente d’ecce-

zione: Fulvio Piccinino.

Cosa aspettarci per il prossimo anno?

Ci auguriamo che la manifestazione si evolva ulteriormente

in futuro, esponendo il meglio dell’innovazione e dell’evolu-

zione che emerge nel mondo della distillazione e nello stile

di consumo delle persone che vivono il fuori casa co-

me momento determinante per la loro vita sociale.

Tre,

il numero

perfetto

ROMA

BOLOGNA

MILANO

LA PERFORMANCE

DI BRUNO VANZAN,

SUPER OSPITE DELL’EVENTO

– OFFICINE FARNETO –

MASTERCLASS SUL GIN

– PALAZZO ALBERGATI –

AREA MIXOLOGY

– TALENT GARDEN –

AREA ESPOSITIVA