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Mixer
/ APRILE 2018
Aziende - BacardÍ
S
i chiama
Davide Mitacchione
, è nato a Bari
classe 1983. È lui il campione italiano della
Bacardí
®
LegacyGlobal Cocktail Competition
2018. Con il cocktail “Adelante” si prepara
ora a volare a Città del Messico per la finale mondiale.
Ed è stata una gara emozionante quella che si è svolta
a Roma lo scorso 6 marzo che ha visto coinvolti i fina-
listi di Spagna, Francia e Portogallo, oltre agli italiani,
ovvero i paesi del Sud Europa chiamati a schierare il
proprio campione per conquistare il titolo mondiale.
Mission dei finalisti era creare un cocktail che potesse
mantenere nel tempo lo stesso successo di cocktail
classici come il Mojito, il Daiquiri o il Cuba Libre.
Ed è questa la sfida dei bartender che voleranno il
2 maggio a Città del Messico per la finale che vedrà
sfidarsi finalisti provenienti da tutto il mondo.
Roma ha sancito il trionfo, oltre che del barese Mitac-
chione, anche di Jimmy Casser (Francia), Emmanuel
Otero (Spagna), Rafael Silva (Portogallo).
Una gara emozionante quella che è andata in scena
al teatro Quirinetta di Roma. 16 minuti per vincere un
sogno davanti a una giuria di eccezione: Keila Urzaiz –
bartenderall’ArtesianBardel LanghamHoteldi Londra,
Juan Valls – proprietario del Niño Perdido Valladiolid
in Spagna e del Fibar, il bartender Gianni Zottola, e
ancora Tine Van Nevel – Direttore europeo dei Rum
BACARDÍ, Manuela Kremlin, direttore marketing di
FIGcluster BACARDÍ RUMSeDickieCullimore, Global
Brand Ambassador dei Rum BACARDÍ.
Con un ospite d’eccezione:
Sir
Toten Comas
, quinta
generazione della famiglia Bacardí, nonché Maestro
de Ron, protagonista di un toccante momento della
competition attraverso il racconto delle gesta dei suoi
avi e la conferma che solo attraverso passione, dedi-
zione e duro lavoro si possono ottenere risultati come
quelli ottenuti dalla grande famiglia Bacardí.
La manifestazione di Roma è stata anche l’occasione
per presentare il nuovoBACARDÍ Reserva 8, il risultato
di una miscela di rum invecchiati almeno otto anni,
creato proprio dal fondatore don Facundo Bacardí
Massó e custodito gelosamente per sette generazio-
ni ad uso esclusivo della famiglia, riservato solo ad
occasioni speciali.
Un rum dal colore ambrato e dalla maturità distintiva,
grazie alla quale acquisisce vari livelli aromatici che si
assaporano durante la sua degustazione. Ottimo da
bere liscio o con ghiaccio, BACARDÍ Reserva 8 regala
speciali sensazioni quandoèmiscelato incocktail come
l’Old Fashioned e l’Old Cuban.
16 minuti per
vincere un sogno
BACARDÍ
®
LEGACY COMPETITION: UN IMPORTANTE PUNTO DI RIFERIMENTO
PER IL FUTURO DELLA MIXOLOGIA E PUNTO DI INCONTRO TRA TRADIZIONE
E QUALITÀ ATTRAVERSO UNA GAMMA DI RUM CHE AFFONDA LE SUE ORIGINI
NELLE TERRE CARAIBICHE DI METÀ ‘800
di Maria Elena Dipace
TOTEN E JANET
COMAS
DA SINISTRA,
RAFAEL SILVA (PORTOGALLO),
EMMANUEL OTERO (SPAGNA),
JIMMY CASSER (FRANCIA),
DAVIDE MITACCHIONE
(ITALIA)