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Mixer
/ APRILE 2018
M
isaki
, il brand di Japanese
Restaurant ha aperto il suo
terzo locale in Campania, a
Salerno, nella zona residenziale a due
passi dal centrostorico.Novitàassoluta
è il bar, un’areariservataalladegustazio-
nedi cocktail edrinkpresenti nell’ampia
carta beverage del ristorante che com-
prende spumanti e champagne, birre
giapponesi, vini bianchi e rossi italiani,
tèverdegiapponeseeselezionedi sake.
Misaki
Sushi and Japanese Restaurant
arriva a Salerno, in via AntonioGramsci
11, con l’inconfondibile combinazione
di attenzioneper la cucinagiapponese,
amore per il design e passione per il
sushi in tutte le sue declinazioni.
Gli interni sofisticati del ristorante sono
decorati con un’eleganza semplice che
combina lo stile metropolitano con il
tradizionaledesigngiapponese.Mate-
riali pregiati per un’ampia sala interna
che accoglie 60 coperti. Un’atmosfera
contemporanea che gioca sui contrasti
di materia e colore: legno iroko per i ri-
vestimenti epregiatomarmoMarquina
nero per il pavimento.
Il progetto è di
Costa Group,
azienda
leadernellaprogettazioneerealizzazio-
ne del settore food. Sono stati messi in
evidenza la cucina, il banco di prepara-
zione sushi e il bar: una zona dal visual
minimale per valorizzare il prodotto
esposto, esaltare laselezionedi etichet-
te in carta e comunicare l’alta qualità
dei vini. La proposta gastronomica è
ampia, sia calda che fredda: non solo
tempura, maki e nigiri, ma anche tanti
piatti della cucina giapponese e crea-
zioni originali dello chef in stile Misaki.
Bellezza che sboccia, è questo il signifi-
cato della parola
Misaki
scelta per sin-
tetizzare la filosofiadel concept di sushi
andjapaneserestaurant: ambienterilas-
sato e sale luminose, design minimal e
contemporaneo, cura dei dettagli, pre-
parazione rigorosamente a vista e una
proposta gastronomica varia sia calda
che fredda in abbinamento al tradizio-
nale tè giapponese ma anche a
vini italiani e francesi di qualità.
Costa Group
/
Misaki Japanese Restaurant
Novità giapponese
a Salerno
Misaki Salerno
Via Antonio Gramsci 11, Salerno
Arredo e Design:
CostaGroup, (Manlio De Antoni)