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27/05/2016

food

Cukò Chef Academy Competition, Imetec investe sui futuri chef

Imetec ha coinvolto i ragazzi della «Scuola di formazione professionale ABF» di Clusone (BG) nel progetto “Imetec Cukò Chef Academy Competition” dove alcune classi si sono sfidate nella...

27/05/2016

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TUTTOFOOD premia i marchi storici che sanno innovare nella tradizione

Si può chiedere l’età a una signora? Soprattutto quando la più giovane ha appena doppiato la boa del secolo e la più veterana conta… oltre 400 anni? Eppure sono più dinamiche e attrattive...

26/05/2016

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Nuova campagna per il latte in occasione del World Milk Day FAO

E’ il più nobile dei “real food”, è buono e versatile, fornisce un mix di nutrienti unico, è adatto a tutti e rappresenta una grande opportunità per nutrire i popoli di tutta la Terra e per...

26/05/2016

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Intesa Sanpaolo inaugura a Torino il ristorante più alto d'Italia

Presentato a Torino Piano35, il ristorante “più alto” d’Italia, concepito e ospitato da Intesa Sanpaolo all'interno del proprio grattacielo nel capoluogo piemontese. Il gruppo bancario vuole...

26/05/2016

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San Carlo presenta Più Gusto Cuor di Zenzero

Il momento dell’aperitivo è un fenomeno di costume in costante crescita, una pausa all’insegna della convivialità e della spensieratezza per milioni d’italiani. San Carlo rende omaggio a...

25/05/2016

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La freschezza dei prodotti Bonduelle viaggia con CHEP

CHEP, leader mondiale di soluzioni di pooling di pallet e contenitori, annuncia l’estensione della collaborazione con Bonduelle, azienda leader nel mercato delle verdure, per la distribuzione sul...

25/05/2016

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Sapori 2016 a Fivizzano: il programma

Dal 2 al 5 giugno 2016 torna a Fivizzano Sapori, la Mostra Mercato dei Prodotti Tipici della provincia di Massa Carrara. La rassegna, giunta alla 15esima edizione vedrà nuovamente protagonista la...

25/05/2016

food

Nespresso approda all'Oriocenter

Nespresso, leader mondiale nel settore del caffè porzionato, inaugura la nuova Temporary Boutique di Orio al Serio. Dal 22 maggio all’interno del centro commerciale Oriocenter, in Via Portico 71,...

25/05/2016

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Arriva la Smarties Fun Cup

I celebri confetti al cioccolato nascono in Inghilterra nel 1937 e conquistano da subito tutti grazie al gustoso e morbido cacao ricoperto da una croccante crosticina di cioccolata colorata. E sono...

24/05/2016

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Burger King, in Finlandia apre una spa in un fast food

Dopo aver ordinato un hamburger, aver mangiato patatine fritte con ketchup e maionese, c’è bisogno di un momento di pausa. Deve essere stato questa l’idea di fondo che ha spinto Burger King a...

24/05/2016

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Orogel, il CdA approva il bilancio consolidato 2015

Il Consiglio di Amministrazione della cooperativa Orogel, leader italiano nella produzione di alimenti e verdure surgelate, ha approvato il bilancio consolidato 2015. Il buon andamento aziendale è...

24/05/2016

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Tornano i Pirulo Fantasmikos

Chi l’ha detto che i fantasmi fanno paura? Quest’anno i fantasmi,da sempre temuti dai più piccini, cause di tante notti insonni tornano ad essere, gustosi e divertenti compagni di gioco per una...

24/05/2016

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Gruppo Cameo: il bilancio 2015

Cameo – azienda alimentare specializzata nei preparati per dolci, nelle pizze surgelate e nei dessert freschi – chiude il 2015 con un incremento del valore della produzione (+1,3%) e dei ricavi...

23/05/2016

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Con Vis cambiano le abitudini a colazione degli italiani

Vis, l’azienda che da oltre 30 anni produce le migliori confetture presenti sul mercato, arricchisce la linea Più Frutta Benessere con tre esclusivi abbinamenti di gusto: bergamotto, ananas e kiwi...

23/05/2016

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Mojito Rovagnati sale sul podio di Rovagnati Academy Food Experience

Approccio moderno e irriverente. È stata Mojito Rovagnati, la ricetta presentata da Roberto Antelmo e Chiara Vangelo dell’Istituto Alberghiero Carlo Porta di Milano a salire sul podio del...

23/05/2016

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Maxibon 360°, un'esperienza di gusto a 360 gradi dal primo morso

Se il primo amore non si scorda mai, quest’anno a fare a gara con le esperienze indimenticabili sarà il nuovo Maxibon 360°, irresistibile fin dal primo morso. Biscotto, stracciatella, gelato al...

21/05/2016

food

Le strategie vincenti di Conserve Italia

Le private label si confermano per i produttori un ambito di mercato con prospettive molto interessanti di sviluppo sia in Italia che all’estero e Conserve Italia – leader in Europa nella...

20/05/2016

food

Italiani conquistati dalle salse da contorno. Lo dice Nielsen

I ristoratori sono avvisati: gli italiani sono sempre più attratti dalle salse. La tendenza emerge dalle rilevazioni di Nielsen sulle vendite nella grande distribuzione, che attestano come questo...

20/05/2016

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Arriva Maxicono Candy Rocks, creato con gli utenti della Rete

Una Limited Edition realizzata insieme ai fan della pagina Facebook di Maxibon & Maxicono che hanno eletto la vaniglia e il riso soffiato ricoperto di cacao, vincitori indiscussi dell’estate...

19/05/2016

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L’Unione Fa La Pizza, battuto il record della più lunga del mondo

Mercoledì 18 maggio a “L’Unione Fa La Pizza” pizzaioli di tutto il mondo hanno superato se stessi impastando e cuocendo per più di cinque ore la pizza più lunga del mondo. Il giudice del...

19/05/2016

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A QMI con Perugina Nestlè l'NC Award per miglior Brand Integration

QMI si aggiudica il Premio Brand For Entertainment agli NC Awards 2016 all’interno della categoria Brand Integration/Product Placement. La cerimonia di premiazione dei NC Awards, riconoscimenti...

19/05/2016

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Novità Häagen-Dazs: lo stecco non sarà più lo stesso

Grandi novità da Häagen-Dazs per la summer proposal 2016. Arriva per la prima volta in Italia il tris di stecchi, un piacere unico con una proposta esclusiva: quello che promette fuori è ancora...

19/05/2016

food

Nasce La Cremeria Senza Lattosio

Nel nostro Paese le intolleranze alimentari colpiscono un italiano su 4. Per questo La Cremeria, attenta ai bisogni dei consumatori, crea il suo primo gelato senza lattosio (con meno dello...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È Frédéric Thil il nuovo direttore generale di Cimbali Group. Con una lunga esperienza nel settore B2C, maturata in ruoli di responsabilità all’interno di multinazionali, Thil guiderà...


Si chiama Blue Villain Alproccino la novità firmata da Alpro e Rose Villain. È una rivisitazione vegetale del cappuccino tradizionale con l'aggiunta di un tocco di colore insolito. La ricetta,...


Il rum a cena? Possibile, con l’opzione miscelata riprende quota. Ne è convinto Andrea Pomo, brand ambassador di Santa Teresa 1796, che da alcuni mesi sta portando avanti il progetto denominato...

A cura di Matteo Cioffi


Riaprirà le porte al pubblico lunedì 16 dicembre il Caffè della Posta, una vera e propria istituzione per la città di Courmayeur. Fondato nel 1911, il locale, che conterà circa 50 coperti, torna...


Una storia lunga quella di Suntory, partita nel 1923 a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, quando Shinjiro Torii realizzò la distilleria Yamazaki, prima del Giappone. Ora The House of Suntory...

A cura di Anna Muzio


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Negli anni ’60 è entrato in tutte le case italiane grazie al Carosello, veicolato dalla storica pubblicità con Ernesto Calindri accompagnata dal celebre slogan “Contro il logorio della vita...

A cura di Rossella De Stefano


Gimoka acquisisce la maggioranza delle quote di Natfood, azienda attiva nel settore delle bevande calde e fredde. L'operazione, che prevede ta le altre cose la continuità dell’assetto...


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