BAR


10/04/2014

food

Rovagnati amplia la linea “Snello gusto e benessere”

Rovagnati aggiunge altre 4 nuove specialità alla sua linea SNELLO Gusto e Benessere. La linea pensata per chi ama un’alimentazione sana ed equilibrata, senza rinunciare al piacere della tavola, e...

10/04/2014

fiere

Al via Salumi da Re, raduno nazionale di norcineria

La prima edizione di “Salumi da Re” riunisce il meglio della produzione salumiera italiana da sabato 12 aprile a lunedì 14 aprile a Polesine Parmense (PR) La manifestazione è organizzata da...

09/04/2014

fiere

A 365 giorni da Expo, si parla delle prospettive del Food

Il titolo del convegno organizzato da Tuttofood e Fiera Milano al Teatro Litta di Milano il 28 aprile – A 365 giorni a Expo parliamo di Food - è di quelli che a prima vista può passare...

09/04/2014

food

I food e-vangelist, predicatori della buona tavola

Sono informati, sono connessi, sono opinion leader. Parliamo di Food e-vangelist, un gruppo emergente di consumatori in grado di influenzare e muovere le scelte di consumo e acquisto nella loro...

09/04/2014

tecnologia

Audio-Technica ATH-M50x, cuffie con cura nei dettagli

Le cuffie professionali ATH-M50x fanno parte della nuova serie M prodotta dalla Audio-Technica. Questo modello è curato minuziosamente nei minimi particolari ed è caratterizzato da un design...

08/04/2014

bevande

Il turismo del gusto vale il 33% della spesa turistica in Italia

La spesa del turismo del gusto in Italia è pari a 24 milioni di euro ripartiti in ristoranti, pizzerie, trattorie, agriturismi ma anche in negozi di prodotti tipici. Una fetta davvero sostanziosa,...

08/04/2014

fiere

UnPOxEXPO, l'agroalimentare del fiume diventa sistema

L'Expo arriva anche sul Po. Il progetto, UnPOxEPO, coivolge per la prima volta  cinquecento Comuni delle quattro Regioni toccate dal Po, Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto: un unico...

08/04/2014

fiere

Acqua Levico alla Milano Design Week nel segno della sostenibilità

È in pieno svolgimento la Milano Design Week, la settimana del designa che tra Salone del Mobile ele centinaia di eventi Fuorisalone attirano sulla città meneghina i riflettori da tutto il...

08/04/2014

tecnologia

4TrackTrigger, 150 pulsanti colorati per mixare

4TrackTrigger è un controller prodotto in Svizzera e in Germania ed è nato per sfruttare al massimo tutte le potenzialità del famoso software per dj Traktor prodotto dalla Native. 4TrackTrigger è...

08/04/2014

fiere

Food Hospitality World Brasile, la mostra di Fiera Milano fa il bis

Dal 9 all’11 aprile la seconda edizione di Food Hospitality World Brasile, la mostra di Fiera Milano dedicata all’alimentare e alle attrezzature per hotellerie e ristorazione professionale. Su...

07/04/2014

caffè

I segreti della Latte Art – Capo Indiano

Anche questa è una decorazione con la tecnica dell'Etching, che prevede l'utilizzo di un pennino intinto nella crema dell'espresso per applicarla sulla superficie come fosse un colore. (Tratto...

07/04/2014

bevande

La chef Loretta Fanella racconta l'alta pasticceria senza segreti

La chef Loretta Fanella suggerisce  nuove idee per spronare i consumi dei dolci in ristoranti, bar e pasticcerie. E in più racconta le ultime tendenze dell’alta pasticceria È  tempo di dolci...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/04/2014

tecnologia

American Audio etr 1000, suono definito e bassi corposi

Le cuffie ETR 1000 della American Audio nascono dalla collaborazione con il dj campione DMC Etronik. Robuste e comode, queste cuffie professionali sono imbottite in pelle e coprono l’intero...

06/04/2014

tecnologia

Geberit, a Milano una installazione di design

Per il secondo anno, dall'8 al 13 aprile, Geberit sarà presente con la propria installazione ed un nuovo concept nel Museo Minguzzi in via Palermo 11 a Milano. Lo storico quartiere di Brera diventa...

06/04/2014

tecnologia

ELMC1 American Audio, per mixare facilmente

Il controller per dj ELMC1 prodotto dalla American Audio è stato studiato per essere trasportato facilmente e usato in ogni tipo di situazione. Due canali per mixare in modo facile e intuitivo le...

05/04/2014

bevande

Il Gruppo Lunelli acquisisce il 50% di Bisol ed entra nel Prosecco

Il Gruppo Lunelli, proprietario del marchio Cantine Ferrari, ha acquisito, proprio alla vigilia di Vinitaly , che apre domani 6 aprile a Verona, il 50% di Bisol Desiderio & Figli, azienda di...

04/04/2014

tecnologia

DJ1Pro Ultrasone, cuffie dalla qualità audio top

Le cuffie per un dj devono essere comode, affidabili, resistenti e dalle elevata qualità audio. Tra le più interessanti in circolazione ecco le DJ1Pro, progettate e curate nei minimi particolari...

04/04/2014

tecnologia

2D Studio, per registrazioni audio e tanto altro

Per proprietari di locali che devono realizzare un jingle o per i dj che vogliono produrre un brano musicale, e soprattutto per chi è dalle parti di Carpi, ecco uno studio di registrazione...

04/04/2014

tecnologia

CellDNA, il potere delle immagini

Avere il controllo sulle immagini e sincronizzarle con il proprio dj set sta diventando una prassi sempre più diffusa, molti sono i software che permettono di raggiungere risultati più che...

04/04/2014

bevande

Santa Margherita Gruppo Vinicolo sceglie il green

Santa Margherita Gruppo Vinicolo ha annunciato a Vinitaly la realizzazione del più vasto programma certificato di “carbon neutrality” mai compiuto da una Cantina italiana: dal primo aprile,...

03/04/2014

food

Gli esperti a NutriMi: multiculturalità e tradizione a tavola

Da NutriMI - VIII Forum di Nutrizione Pratica in corso a Milano, un messaggio forte e chiaro: nutrirsi in maniera adeguata vuol dire anche riscoprire le peculiarità dell’alimentazione...

03/04/2014

bevande

Ichnusa Music Contest, il concorso a tempo di hip-hop

Torna “Ichnusa Music Contest”, il concorso organizzato da Ichnusa in collaborazione con Rock TV e Hip Hop TV. Tre le grandi novità dell’edizione 2014: apertura al genere hip-hop; numero delle...

03/04/2014

tecnologia

Novation e l'uso dei tablet come Launchpad

L’uso dell’iPad come postazione per manipolare la propria musica è una realtà che si sta sempre di più consolidando grazie alle molteplici app disponibili sul mercato. Tra le più interessanti...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Si chiama Blue Villain Alproccino la novità firmata da Alpro e Rose Villain. È una rivisitazione vegetale del cappuccino tradizionale con l'aggiunta di un tocco di colore insolito. La ricetta,...


Il rum a cena? Possibile, con l’opzione miscelata riprende quota. Ne è convinto Andrea Pomo, brand ambassador di Santa Teresa 1796, che da alcuni mesi sta portando avanti il progetto denominato...

A cura di Matteo Cioffi


Riaprirà le porte al pubblico lunedì 16 dicembre il Caffè della Posta, una vera e propria istituzione per la città di Courmayeur. Fondato nel 1911, il locale, che conterà circa 50 coperti, torna...


Una storia lunga quella di Suntory, partita nel 1923 a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, quando Shinjiro Torii realizzò la distilleria Yamazaki, prima del Giappone. Ora The House of Suntory...

A cura di Anna Muzio


Negli anni ’60 è entrato in tutte le case italiane grazie al Carosello, veicolato dalla storica pubblicità con Ernesto Calindri accompagnata dal celebre slogan “Contro il logorio della vita...

A cura di Rossella De Stefano


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Gimoka acquisisce la maggioranza delle quote di Natfood, azienda attiva nel settore delle bevande calde e fredde. L'operazione, che prevede ta le altre cose la continuità dell’assetto...


Francia o Svizzera? È la domanda che sorge spontanea appena scopriamo che Norah was Drunk, bar milanese nato quasi tre anni fa (a gennaio l’anniversario e si prevede gran festa) puntando sul...

A cura di Anna Muzio


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