Amalfi Coast Cocktail Week, parla Paola Mencarelli

Soltanto Paola Mencarelli poteva decidere di organizzare una cocktail week in Costiera Amalfitana: la Amalfi Coast Cocktail Week. Dal 23 al 29 settembre uno dei luoghi più belli d’Italia ha...

A cura di Giovanni Angelucci

Salone del Vermouth: il 5 e 6 ottobre doppio appuntamento a Firenze e Bologna

Il Salone del Vermouth fa il bis e raddoppia: dopo la prima edizione a Torino dello scorso febbraio, la rassegna si sposta a Firenze e Bologna, il 5 e il 6 ottobre, presso The Social Hub...

Amalfi Coast Cocktail Week: a settembre le nuova edizione che coinvolgerà tutta la Costiera

La costiera amalfitana ospiterà dal 23 al 29 settembre 2024 la prima Amalfi Coast Cocktail Week, iniziativa dedicata alla mixology d’autore, che va ad...

Salone del Vermouth di Torino, buona la prima

In più di 5000 persone hanno partecipato al Salone del Vermouth di Torino, una due giorni di degustazioni e talk andata in scena sabato 24 e domenica 25 febbraio presso il Museo Nazionale del...

Se i forni smart si lavano da soli: ecco iCareSystem AutoDose di Rational

Nella ristorazione e nei sistemi Haccp dell’industria alimentare, la pulizia delle attrezzature gioca un ruolo fondamentale ed è necessario che venga svolta con regolarità e nel modo corretto....

Champagne Day, è boom per le bollicine d'oltralpe: fatturato a 7,3 miliardi di dollari nel 2022

Oggi, 27 ottobre, si celebra lo Champagne Day. Lanciata nel 2009 dal wine expert californiano Chris Oggenfuss, la ricorrenza è stata riconosciuta e promossa dal Comité Champagne,...

Versus, a fine maggio parte il nuovo concorso per bartender di Angostura

Versus è il concorso per bartender fatto da bartender, che mette in competizione bar e barman per vincere il premio messo in palio da Angostura. L'appuntamento è fissato a domenica 28...

Oggi parte la Venice Cocktail Week 2022

Dopo il successo della prima edizione svoltasi a dicembre 2021, Venice Cocktail Week torna a Venezia con nuove date per il 2022. La seconda edizione della manifestazione si svolgerà a partire da...

Drink Tris, twist on... tre rivisitazioni del Bloody Mary

Drink Week, twist on... è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris, twist on... vi riproponiamo tutte insieme le...

A cura di Stefano Fossati

Drink Week, twist on Bloody Mary: l'Hot Mary di Giovanni Ceccarelli

Drink Week, twist on… questa settimana è dedicato al Bloody Mary, apprezzatissimo cocktail a base di succo di pomodoro. Ancora una volta siamo andati a cercare su Instagram alcuni dei più...

A cura di Stefano Fossati

Venice Cocktail Week, fino al 19 dicembre la mixology sbarca in Laguna

Durerà fino al 19 dicembre la Venice Cocktail Week, la settimana di Masterclass, Night Shift e serate a tema con ospiti di fama internazionale ideata da Paola Mencarelli sull'onda del...

Gomme da masticare in crisi. Mars taglia 280 posti

Ancora tagli per la divisione di Mars che produce gomme da masticare, un settore sempre più ridimensionato.   La crisi delle gomme da masticare non è una novità. L’allarme risale già al...

Rational, pulire il forno iCombi Pro nel rispetto dell'ambiente

La pulizia di una cucina professionale comporta solitamente l'uso di molti prodotti chimici, che puliscono a fondo, ma possono essere dannosi per l'ambiente. Antonio Stea, National Corporate Chef di...

A cura di DALLE AZIENDE

Hygiene & Care Platform, il progetto di Lucart per la riapertura del settore horeca

Nei prossimi mesi gli standard igienici nei luoghi di lavoro saranno fondamentali per ripartire con il giusto passo e garantire la sicurezza del personale e dei clienti. Per questo Lucart...

A cura di DALLE AZIENDE

Carcare (SV), il sindaco paga 250 caffè "sospesi" per sostenere i bar

Duecentocinquanta caffè "sospesi", pagati dal sindaco di tasca propria, per aiutare i bar del paese e incoraggiare i clienti a frequentare nuovamente gli esercizi commerciali. E' accaduto a Carcare,...

San Benedetto Skincare conquista il Global Water Drinks Awards 2020

Acqua Minerale San Benedetto conquista il Global Water Drinks Awards 2020 nella categoria “Best Functional Waters” con SKINCARE, l’innovativa bevanda funzionale arricchita con Collagene, Zinco...

A cura di DALLE AZIENDE

Florence Cocktail Week, con Paola Mencarelli il bilancio. VIDEO

A cura di Nicole Cavazzuti

Cocktail Week, a settembre Firenze e la Toscana capitali della mixology

Al via il 14 settembre la seconda edizione della Tuscany Cocktail Week, che fino al 20 settembre farà da preludio alla quinta edizione della Florence Cocktail Week, ormai affermatasi come uno...

Sanificare: le regole per ridurre il rischio di contagio

Tra le migliaia di notizie che si susseguono in questo periodo di emergenza sanitaria, il tema della sanificazione sembra essere uno tra i più dibattuti. Per aumentare il livello di sicurezza, è...

Igea Care, il nuovo strumento lavamani di Ariston Thermo

Ariston Thermo Group, società internazionale con posizione di leadership nel mercato globale del comfort termico per ambienti domestici, commerciali e industriali, presenta IGEA CARE, il nuovo...

A cura di DALLE AZIENDE

San Benedetto presenta la nuova bevanda Skincare

San Benedetto presenta SKINCARE, la nuova bevanda in acqua minerale naturale arricchita dalle preziose proprietà del Collagene, dello Zinco e dell’Acido ialuronico per un nuovo rituale di bellezza...

A cura di DALLE AZIENDE

Florence Cocktail Week, verso l'annullamento dell'edizione 2020

A causa dell’emergenza coronavirus, salta con ogni probabilità l'edizione 2020 della FCW La Florence Cocktail Week avrebbe festeggiato il quinto compleanno e per l’occasione "avevamo pensato di...

A cura di Nicole Cavazzuti