Chef Norbert Niederkofler inaugura il nuovo ristorante Atelier Moessmer

Chef Norbert Niederkofler si appresta a dare vita al suo nuovo progetto culinario, l'Atelier Moessmer. Il ristorante, situato nella storica villa della...

Uber Eats saluta l'Italia. Fipe: “Il food delivery? Modello e costi vanno assolutamente rivisti”

Nel 2022 il food delivery ha fatturato in Italia qualcosa come 2,8 miliardi di euro e corrisponde a circa il 4-5% del volume d'affari complessivo dei servizi di ristorazione. Numeri importanti e in...

Uber Eats lascia l'Italia: “Crescita non in linea con le nostre apettative”

Il viaggio di Uber Eats in Italia – iniziato a Milano nel 2016 – finisce qui. A comunicarlo è Manuele De Mattia, Comunicazione Uber Eats, sul sito web dell'azienda: “Nel corso di questi...

Delivery, c'è l'intesa tra i governi Ue: “I rider diventeranno dipendenti”

Anche la gig economy, che contempla al suo interno i cosiddetti “lavoretti” con le piattaforme digitali e le consegne a domicilio, è pronta a essere disciplinata. I Ventisette ministri del...

Giornata Internazionale della Felicità, Uber Eats indaga sul rapporto tra cibo e felicità

Lunedì 20 marzo si celebrerà la Giornata Internazionale della Felicità. Per l'occasione Uber Eats ha interpellato la dottoressa Martina Donegani, biologa nutrizionista, esplorando tra le tante...

Gennaio all'insegna del vegano, crescono gli ordini e richieste di cibo veg e plant based

L’inizio dell’anno coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva esclusivamente dal regno vegetale. Complici anche i buoni propositi per...

La gamification di Golocious porta i clienti in una nuova esperienza

La catena di food porn italiano, Golocious, presenta la sua app innovativa, la più completa tra le realtà italiane di ristorazione. Una volta scaricata, i Golo-Heroes, saranno coinvolti in missioni...

Cibo etnico, una tendenza in ascesa

Il viaggio è un’inesauribile fonte d’ispirazione, in particolare quando si tratta di cucina. Uber Eats rivela i risultati di un sondaggio, condotto da Nextplora, volto a indagare le abitudini...

Food delivery: un italiano su due sceglie la sostenibilità in cucina

In occasione della Giornata della Gastronomia Sostenibile che si terrà il 18 giugno, una ricerca ha evidenziato come il 65% degli italiani che ordinano a domicilio punti al cibo a chilometri "0". I...

Olioo, vodka con olio extravergine di oliva

Si chiama Olioo ed è la prima vodka al mondo con olio extravergine di oliva, nata in Liguria, e al 100% Made in Italy. A lanciare questo nuovo distillato i giovani imprenditori genovesi della...

A cura di DALLE AZIENDE

Vegan Month, Italia: burger vegetale piatto preferito, crescono i dolci

E' iniziato il 1° novembre e celebrerà per tutto il mese la cucina vegana. “Una festa per ricordare la nascita della prima associazione vegan, The Vegan Society, e dello stesso termine...

Rider più sicuri con le nuove funzionalità di Uber Eats

Rider su due ruote, da Uber Eats arrivano tre nuove dotazioni. Safety Checklist, Helmet verification e Ride Check ecco le tre soluzioni che la piattaforma di delivery ha implementato per i suoi rider...

A cura di Angelica Morlacco

Berkel, il 2020 vede la crescita del 6% del fatturato

Berkel, storica marca di affettatrici acquisita dal 2014 dal Gruppo Rovagnati, chiude il 2020 di con una crescita del 6% del fatturato, che arriva a superare i 19 milioni di Euro malgrado la...

A cura di DALLE AZIENDE

Suber, gli oggetti di design realizzati con tappi in sughero riciclati

Suber è la prima linea di oggetti di design realizzati interamente in Italia, con il sughero recuperato dal progetto di riciclo ETICO. L’intero processo nasce dalla sensibilità di Amorim Cork...

A cura di DALLE AZIENDE

Design con sughero riciclato: Amorim Cork Italia lancia Suber

La sostenibilità ambientale e sociale, oltre che economica di conseguenza, passa attraverso la condivisione di intenti e buone intenzioni che con il progetto ETICO di Amorim Cork Italia circolano...

A cura di DALLE AZIENDE

Arriva Pineo, il nuovo vermouth al pinolo

Dopo il successo del Gin Mä – il primo gin distillato con basilico genovese Dop -, i giovani imprenditori genovesi della Compagnia di San Giorgio lanciano il loro secondo prodotto: Pineo. Si...

A cura di DALLE AZIENDE

Milano Latte Art Challenge 2019: grandissimo successo ad Host Milano

Si è conclusa lunedì scorso 21 ottobre, in uno stand colmo di pubblico ad HOST Milano, la terza edizione della Milano Latte Art Challenge, la competizione internazionale per gli artisti della Latte...

A cura di DALLE AZIENDE

Amorim Cork: "Nasce Suber, economia circolare tra sughero e design"

Il sughero è uno dei materiali naturali più rappresentativi dell'economia circolare: lo sa bene Amorim Cork Italia, che crede e investe su questo concetto da almeno dieci anni. Con il progetto di...

A cura di DALLE AZIENDE

Il boom delle Dark Kitchen modificherà gli equilibri del settore Food?

Il ruolo delle dark kitchen nel panorama variegato della ristorazione commerciale sarà al centro dei dibattiti a MAPIC FOOD 2019. I giganti della consegna a domicilio Uber Eats e Deliveroo...

A cura di DALLE AZIENDE

Col Food Delivery ogni desiderio del cliente è ordine

Niente di meglio che delegare. Mettersi in pausa, lasciare che siano altri a darsi da fare e magari fissare con atarassica soddisfazione i fornelli spenti, consapevoli che la cena comunque arriverà....

A cura di Carmela Ignaccolo

Austria: Uber Eats lascia Vienna e Foodora diventa Mjam

Uber Eats ha annunciato il suo ritiro da Vienna e quindi dall’Austria. La relativa app - informa Efa News - rimarrà attiva solo fino al prossimo 7 marzo, dopo di che cesserà di funzionare...

Starbucks, servizio a domicilio con Uber eats in 7 città Usa

Ad aprire le danze è San Francisco. Poi arriveranno anche Boston, Chicago, Los Angeles, New York e Washington. E in previsione c’è anche una fase di test a Londra, primo caso europeo. Grazie al...