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26/11/2014

Warsteiner rinnova il look

Warsteiner, leader internazionale della birra, cambia l’abito alla sua pilsner più famosa, la rinomata Warsteiner Premium Verum con un logo e un’etichetta rinnovati. Eleganza, linee stilizzate,...

26/11/2014

Olio nei ristoranti: quando le bottiglie non sono rabboccabili?

Da oggi nei ristoranti di ogni tipo e nelle mense è obbligatorio offrire l’olio extravergine di oliva in contenitori non rabboccabili, mentre ormai dal 2006 vige il giusto obbligo di...

26/11/2014

Valdo presenta Cuvée Viviana, la “Cru” del Valdobbiadene Docg

La più raffinata espressione della qualità Valdo è rappresentata nella Linea Prestigio, a cui l’azienda dedica un’ampia attività di ricerca per individuare innovative forme di vinificazione...

26/11/2014

Robilant Associati definisce nuove strategie per i cioccolati Sperlari

Robilant Associati definisce nuove strategie per i cioccolati Sperlari. Un nuovo progetto, quindi, nel mondo del cioccolato per la società specializzata nel brand advisory e strategic design, che...

25/11/2014

Rinaldi presenta l’acquavite brasiliana Cachaça Ypióca

Rinaldi arricchisce il suo portafoglio prodotti con una nuova, prestigiosa marca globale di acquavite brasiliana: la Cachaça Ypióca. Distillata per la prima volta nel 1846, Ypióca è oggi una...

25/11/2014

Victoria Arduino partner del Wbc per il triennio 2015-17

E’ quindi una macchina da caffè interamente prodotta in Italia quella che l’organizzazione internazionale Wce (World Barista Championship) ha selezionato come attrezzatura ideale per le...

25/11/2014

Barretta Frutta e Cereali Ad Chini, nuova ricetta garantita da Melinda

La barretta Frutta & Cereali di Ad Chini è un pratico frutta snack che unisce in un’unica barretta, un’alta concentrazione di frutta ai cereali. Da oggi è disponibile in una nuova ricetta...

24/11/2014

Tradizione e tecnologia: il Padiglione del Qatar ad Expo Milano 2015

Tradizione e tecnologia: ecco a voi il padiglione del Qatar, presentato nel corso del “Weekend dei Partecipanti”, l’iniziativa grazie alla quale i Paesi, le Organizzazioni Internazionali e...

24/11/2014

Golden Heart il nuovo e lussuoso champagne

Golden Heart, l’unico champagne al mondo con mille cuoricini d’oro 24 carati, arriva in Italia puntualissimo per le Festività natalizie. Prodotto a Reims, nel cuore della regione Champagne, con...

24/11/2014

I segreti del caffè espresso - 18) Le origini del caffè

Nuova puntata con la serie di video interventi sul caffè espresso. In questa puntata Simone Pecora, di Aziende Riunite Caffè, che dal 1856 si occupa di commercializzazione del caffè in Italia e a...

24/11/2014

1 caffè Onlus di Luca Argentero spegne 3 candeline

1 Caffè Onlus - la Onlus digitale nata Torino per volontà di Luca Argentero e di un gruppo di amici per sostenere le piccole associazioni non profit italiane - ha spento a Milano la sua terza...

24/11/2014

Salotti del Gusto fa sistema con gli albergatori di Venezia

Piaceri del palato e il piacere dell’alta ospitalità sono le basi dell’accordo appena raggiunto tra Salotti del Gusto, il circuito enogastronomico che riunisce le eccellenze dei produttori...

24/11/2014

Courmayeur inaugura Shopping&Gourmet

All’insegna del glamour e del vino valdostano, si inaugura sabato 20 dicembre a Courmayeur Shopping&Gourmet, evento di scena nella centralissima via Roma che prevede il coinvolgimento dei...

24/11/2014

Arriva dal Belgio Liefmans Glühkriek, la birra “brulé”

Lo storico birrificio Liefmans, fondato nel lontano 1679 ed ancora legato alle tecniche di brassaggio della più antica cultura belga, produce una birra stagionale destinata ad essere servita calda....

22/11/2014

Aron Marzetti: «Imprescindibile il servizio di wi-fi gratuito»

Aron Marzetti non è un attore come un altro. Fa parte di una categoria particolare, quella degli artisti eclettici: non solo attore quindi, ma anche regista e produttore. Oggi è in tv nei panni di...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/11/2014

Pisani Dossi: dopo lo storione, ora arriva il caviale

Dopo oltre 20 anni di commercializzazione di uova embrionate, larve, avannotti e storioni adulti, l’Azienda Agricola Pisani Dossi inizia la produzione di caviale, ottenendo un’ottima risposta dal...

21/11/2014

Tre Marie presenta la linea Baby e Mignon

Tre Marie, marca storica e simbolo dell’eccellenza della tradizione dolciaria italiana, presenta Baby e Mignon, tante e invitanti piccole evasioni da concedersi in ogni momento della giornata. Mini...

21/11/2014

I segreti di Dennis Zoppi, il designer dei cocktail

Dennis Zoppi, nel mondo della Mixology, un nome e una frizzante garanzia. Cremonese di nascita e torinese d’adozione anche se il suo spirito e talento non conoscono confini. Classe 1984, Bartender...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

Humpty Dumpty, la ricetta e la tecnica di miscelazione

Humpty Dumpty, ingredienti e preparazione del cocktail di Dennis Zoppi Ingredienti Tanqueray Ten gin Verjus Sciroppo di benzoino Vermouth dolce bianco Tecnica di miscelazione Shake Procedura di...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

Chado, la ricetta per un cocktail di tendenza con tecnica Throwing

Chado, ingredienti e preparazione del cocktail di Dennis Zoppi Ingredienti Distillato di foglie di tè bianco Liquore di umeboshi Succo di yuzu Foam di liquore di pepe di Kathmandu e sale del...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

Ciao, un cocktail unico, ingredienti e preparazione

Ciao, ingredienti e preparazione del cocktail di Dennis Zoppi Ingredienti Distillato di cipresso (Rotavapor) Liquore di rabarbaro Briottet Foglie di alloro fresche leggermente fiammeggiate Leggera...

A cura di Manuel Messina

20/11/2014

Il Courmaclub passa al gruppo Club Haus 80’s di Milano

Le voci si rincorrevano da tempo e adesso trovano una conferma definitiva. Con la stagione 2014-15 diventa ufficiale il temporaneo cambio di gestione del Courmaclub di Courmayeur, che passa dal...

A cura di Riccardo Sada

20/11/2014

David Guetta, le dichiarazioni a Rolling Stone

David Guetta si è innamorato della musica pop. Il suo nuovo album, "Listen", è composto da vere canzoni. Indubbiamente, sarebbe incredibile se suonato live, con una band. Ma il dj...

A cura di Riccardo Sada

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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