La recente comunicazione della Commissione europea sulle misure di sostegno all’agricoltura nel nuovo contesto di crisi aggravato dalla guerra in Ucraina, indicano una direzione politica...
A cura di DALLE AZIENDE
Con oltre 6.000 appassionati, buyer e professionisti che hanno visitato le 542 cantine arrivate dall’Italia e da 18 Paesi del mondo, si è chiusa la prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la fiera...
A cura di DALLE AZIENDE
Da oggi gli operatori dell’Ho.Re.Ca. possono contare su un nuovo alleato per la loro attività: si chiama Sirvis ed è la piattaforma indipendente che mette insieme aziende, grossisti, agenti ed...
A cura di DALLE AZIENDE
Oggi, al Beer&Food Attraction di Rimini, è stata presentata l’Accademia dell’Horeca di Conserve Italia. Accessibile dal sito istituzionale oppure dall’indirizzo dedicato, l’Accademia...
A cura di DALLE AZIENDE
Ferrarelle partecipa all’International Horeca Meeting nell’area Expo Center di Rimini Fiera. In questo contesto, protagonista sarà Ferrarelle Maxima La Frizzante, rappresentante del segmento...
A cura di DALLE AZIENDE
Drink Week, twist on... è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris, twist on... vi riproponiamo tutte insieme le...
A cura di Stefano Fossati
A cura di Nicole Cavazzuti
Sono in programma decine di eventi, tra workshop, talk e competizioni durante i quattro giorni di Beer&Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all'Out of...
Dopo due anni terribili il fuori casa si appresta ad affrontare un’altra stagione. Perché il mondo nel frattempo è cambiato. Ma nei lunghi periodi di inattività c’è stato spazio per...
A cura di Anna Muzio
La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata all'Americano, lontano parente (più leggero) del Negroni, con cui condivide la derivazione dal Milano Torino. Da Instagram...
A cura di Stefano Fossati
Il progetto di annoverare l'espresso italiano quale patrimonio dell’UNESCO è giunto ad una svolta decisiva: mercoledì scorso, 23 marzo, è stata presentata ufficialmente la candidatura. A...
A cura di DALLE AZIENDE
Torna in presenza, dal 27 al 30 marzo, alla fiera di Rimini, Beer&Food Attraction, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata all'Out of Home. Giunto alla sua 7a...
Nei giorni di Beer&Food Attraction il focus di Carlsberg Italia sarà sui brand Birrificio Angelo Poretti, Tuborg e Grimbergen, mettendo al centro l’innovazione e la sostenibilità...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Stefano Fossati
Apparsa per la prima volta nel 2009, la prestigiosa classifica del The World’s 50 Best Bars premia il meglio dell’industria internazionale di settore, oltre che fornire una guida annuale dei...
A cura di DALLE AZIENDE
San Benedetto parteciperà all’International Horeca Meeting di Italgrob. L’undicesima edizione farà il punto sul valore economico e sociale della distribuzione Ho.Re.Ca nel post Covid,...
A cura di DALLE AZIENDE
La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata all'Americano, lontano parente (più leggero) del Negroni, con cui condivide la derivazione dal Milano Torino. Da Instagram...
A cura di Stefano Fossati
Sono quasi 4mila i nuovi domini .it afferenti al settore dell’agroalimentare registrati nel 2021. A renderlo noto è il Registro .it, anagrafe del web a targa italiana e organo dell’Istituto di...
È ufficiale. Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha presentato il dossier di candidatura de "Il caffè espresso italiano tra cultura, rito, socialità e letteratura nelle...
A cura di Franco Metta
Sabato prossimo 26 marzo sarà la giornata nazionale del “Rito del caffè espresso italiano”, un fitto programma di iniziative congiunte realizzato dalle comunità che da nord a sud sostengono la...
A cura di DALLE AZIENDE
Il 21 e il 22 marzo si è tenuto a Como il simposio “Le Stelle della Ristorazione”, annuale appuntamento per i soci di APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani, che si sono incontrati...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuove Emozioni di Gusto è la nuova la gamma di bevande aromatizzate di Caffè Borbone, nata per incontrare le diverse esigenze dei consumatori di ogni età e in ogni momento della giornata con...
A cura di DALLE AZIENDE
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron San Miguel Solera 1952. Ron San Miguel è prodotto nella città di Cuenca, patrimonio culturale dell'umanità, in quella che...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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