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05/12/2014

Nuovi strumenti di cottura in fusione di alluminio

Risolì, azienda di Lumezzane in provincia di Brescia, è da anni all'avanguardia nella produzione di strumenti da cottura realizzati in fusione di alluminio ad alto spessore, ed è una tra le...

05/12/2014

OnestiGroup porta in Italia W Wodqa

La vodka austriaca W Wodqa è entrata a far parte del portafoglio Esclusive OnestiGroup. W Wodqa è una vodka ultra premium prodotta in Austria, con una attenta selezione delle migliori materie...

04/12/2014

bevande

A Sorgentedelvino Live solo vini naturali, tra territorio e tradizione

Niente chimica aggiunta, solo natura, come da tradizione è la parola d’ordine dei produttori di vino che parteciperanno alla 7a edizione di Sorgentedelvino LIVE, la manifestazione che quest’anno...

04/12/2014

bevande

Calici a San Silvestro

Quale migliore occasione per brindare con vini di qualità se non la notte di San Silvestro? E quale location preferita se non uno dei borghi più caratteristici d'Italia? Tutto questo è Calici di...

04/12/2014

Byblos Club Milano, ogni domenica Don Joe dei Club Dogo

Domenica 14 dicembre, alle 23, presso il Byblos Club Milano partirà la nuova serata hip-hop presso il locale di Via Messina. Tutte le domeniche, la migliore selecta firmata da Don Joe dei Club...

A cura di Riccardo Sada

04/12/2014

Swiss Corner Milano, deep house tinta di rosso

La notte di Milano si colora di rosso e di musica deep house mixata da dj RafVen3. Nel locale poliedrico e di successo di Piazza Cavour, che da mattina a sera scandisce le giornate assecondando le...

A cura di Riccardo Sada

04/12/2014

Andrea Di Fabio Direttore commerciale e marketing di Cantina Tollo

Da Responsabile commerciale estero a Direttore Commerciale e Marketing di Cantina Tollo, Andrea Di Fabio, in azienda dal 2004, svolge il ruolo di gestione delle politiche commerciali e di...

04/12/2014

I Coffee drinks più popolari in un'infografica animata

In 1 minuto e 10 secondi gli ingredienti e le regole base per preparare quattro semplici coffee drinks alla portata di tutti. Con una bella infografica animata ecco gli elementi base e le giuste...

A cura di David Migliori

04/12/2014

Accordo tra Fipe e TripAdvisor per supportare la ristorazione italiana

Fipe, associazione italiana leader nel settore delle imprese che svolgono attività di ristorazione e le rappresentanze territoriali di Confcommercio, l’associazione di rappresentanza più...

04/12/2014

tecnologia

Medaglia d’oro a Marinucci che vince la Culinary World Cup 2014

Medaglia d’oro e titolo di campione del mondo nella categoria D1: Culinary Artistry. Sono conquiste non da poco quelle dell’executive Chef Stefano Marinucci nel corso della Culinary World Cup...

04/12/2014

tecnologia

Venchi: tre nuovi store per rafforzare la brand identity del Belpaese

Venchi, azienda torinese dalla secolare esperienza nel settore dolciario, amplia ulteriormente la sua rete aprendo tre nuovi negozi in location strategiche. Il suo obiettivo? Portare in giro per il...

04/12/2014

WISPRsociety.com, online il primo social network dedicato ai bartender

Essere un barman non è un semplice lavoro, ma una vocazione. Per preparare cocktail memorabili non è sufficiente la sola preparazione tecnica: servono passione, curiosità e voglia di sperimentare....

04/12/2014

Italiani a tavola: al via il monitoraggio di Quandoo.it

Quandoo.it, il servizio online di prenotazione ristoranti ha annunciato la partenza di un nuovo servizio, un contatore in tempo reale che misura l’amore degli italiani per il cibo: la landing page...

04/12/2014

Pane e cultura. Le Libragioni: vino, arte, libri

Michele Morieri e Pervinca Paccini sono due presidi che, una volta andati in pensione, non si sentivano ancora pronti per scaldare una panchina ai giardini pubblici. Hanno così deciso di investire...

A cura di Giuliano Pavone

03/12/2014

"A Different Story", club house da David Penn

Uno dei maestri della house spagnola, David Penn, torna su Toolroom Records e in Italia su JE Just Entertainment con il brano “A Different Story”. La traccia, 100 per cento house, è disponibile...

A cura di Riccardo Sada

03/12/2014

Holi Dance Festival sempre più in alto

Dopo il grande successo dell’edizione milanese all’Ippodromo di San Siro, nell’ambito della rassegna City Sound, e di quella fiorentina al Parco della Cascine, sabato 6 dicembre Holi Dance...

A cura di Riccardo Sada

03/12/2014

Il barman Nino Siciliano: «Ospitalità e semplicità vincono sempre»

A 31 anni, Nino Siciliano –all'anagrafe Carmine- è un barman di successo, titolare da due anni e mezzo insieme a Domenico Casoria dello Speakeasy di Pomigliano d’Arco, in provincia di Napoli. Un...

A cura di Nicole Cavazzuti

03/12/2014

Roberto Rossi vince alla Beefeater Mixldn Global Bartender Competition

Il modenese Roberto Rossi si aggiudica il titolo di Vincitore Italiano della Beefeater Mixldn Global Bartender Competition 2014, la gara per mixologist ideata da London Dry Gin. In questa 4°...

03/12/2014

Bormioli Rocco crea il calendario dell’Avvento di Quattro Stagioni

Quest’anno per arricchire le Feste di fine anno, i vasi Quattro Stagioni di Bormioli Rocco propongono sul proprio sito un singolare calendario dell’Avvento digitale: dall’1 al 24 dicembre a...

03/12/2014

bevande

Sierra Nevada, la birra artigianale in lattina più venduta gli Usa

Secondo l’accreditata rivista birraria Ale Street News, è Sierra Nevada Pale Ale la birra artigianale in lattina più venduta. La specialità di punta del birrificio californiano vede una crescita...

03/12/2014

Wiener Haus: biliardo, calcio balilla e giochi di società gratuiti

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA, punto di riferimento italiano nello sviluppo di locali multietnici diretti o in franchising, riorganizza spazi e arredi interni delle...

03/12/2014

bevande

Operations e logistica, cruciali per il mondo del vino

Si è conclusa l’edizione 2014 del corso di alta formazione Wine Business Executive Program organizzato da Business International-Fiera Milano Media con l'ultimo modulo incentrato sui temi del...

02/12/2014

tecnologia

Miglior sommelier d'italia 2014: vince Ottavio Venditto

Miglior Sommelier d'Italia - Premio Franciacorta 2014: il vincitore è Ottavio Venditto, vent'otto anni, sommelier del ristorante La Tavernetta al Lido di Venezia e miglior Sommelier del Veneto nel...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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