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23/09/2015

Il sigaro Toscano festeggia 200 anni con Toscano Originale 1815

Era il 1815 quando un acquazzone estivo, bagnando il raccolto di foglie di tabacco, diede vita - in modo assolutamente accidentale - al sigaro Toscano, uno dei prodotti leggendari della manifattura...

23/09/2015

Brasile, campagna choc contro il cibo fast-food: fa male ai neonati

Una tenera mamma che allatta, ma il bebè non si alimenta al seno materno: si nutre invece di un enorme hamburger imbottito di formaggio a più strati o altri "cibi fast food". E’ questo il...

19/09/2015

Musica e pienone allo Streeat Food Truck Festival

Dopo il grande successo del tour primaverile e dopo la prima tappa a Genova, lo Streeat Food Truck Festival - l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità su ruote e a...

17/09/2015

Dalle Pastry Star alle start up: street food e VS Veicoli Speciali

Lo sa bene VS Veicoli Speciali, azienda leader in Italia (e sempre più famosa anche all’estero) nell’ideazione, realizzazione e allestimento di mezzi per commercio di cibo su strada, che vede...

15/09/2015

"Share a Coca-Cola", Giuseppe Sala personalizza la sua lattina

Si chiama "Share a Coca-Cola" ed è il nuovo dispositivo che permette di personalizzare la propria lattina con nome e cognome o con la scritta che più si desidera. Ad inaugurare ufficialmente...

15/09/2015

L'autentica cucina giapponese su Sushi Tram

Dal 16 al 21 settembre un sushi tram porterà per le strade di Milano la cucina giapponese. In programma degustazioni gratuite per il pubblico, previa registrazione. In occasione di Expo Milano...

11/09/2015

Gambero Rosso SpA, Aumento di Capitale e Collocamento delle Azioni

Il Consiglio d’Amministrazione del Gambero Rosso Spa ha deliberato un Aumento di Capitale fino alla concorrenza massima di 9 milioni di euro e l’emissione del Prestito Obbligazionario...

09/09/2015

Gli Italiani, salutisti e tecnologici, tornano a sorridere

Lentamente l’Italia si è rimessa in cammino. Anche se dal 2007 ad oggi i sacrifici economici sono costati alle famiglie 122 miliardi di euro (47 miliardi di minori risparmi e ben 75 miliardi di...

09/09/2015

In Italia i gemelli Berezutskiy, ambasciatori della nuova cucina russa

Non poteva iniziare che da Expo la tournée enogastronomica in Italia dei gemelli Sergey e Ivan Berezutskiy, Ambassador della Russia presso l'Esposizione Universale. Ribattezzati da molti addetti ai...

08/09/2015

Benvenuti al Carton King di Shanghai, il ristorante di carta

Un ristorante tutto di carta. E tutto completamente riciclabile: è a Shanghai ed è realizzato con una carta speciale, solidissima e waterproof (immagini di Ipa by Wang Yadong/ChinaFotoPress)....

08/09/2015

Con Soul Clap apre Wall, promessa del clubbing milanese

Wall è appena nato, ma è già una grande promessa del clubbing milanese: in un locale completamente rinnovato nella struttura, messa in risalto dalla particolarissima installazione di luci Led che...

A cura di Riccardo Sada

04/09/2015

Il cioccolato modicano più importante della stessa Modica

Un’altra estate volge a termine nella magnifica Contea di Modica, un altro capitolo di storia si può scrivere negli annali nostrani del turismo modicano e benché su un tono più languido rispetto...

02/09/2015

Giovani, la nuova moda nel mondo: i "parties sobri"

La scommessa di far diventare di moda, cool, divertenti e trasgressivi, le feste e gli incontri nei pub di Londra, Stoccolma o New York dove non si beva però neanche un goccio di alcol, può essere...

A cura di Riccardo Sada

01/09/2015

Dal 14 al 18 ottobre torna l'ADE - Amsterdam Dance Event

Negli ultimi venti anni ADE è cresciuto diventando una piattaforma di fama mondiale per la musica dance internazionale e l'intera scena della musica elettronica. Il festival olandese è il luogo...

A cura di Riccardo Sada

01/09/2015

Carlo Croce, l'amore per la vela e il cioccolato

Settant'anni, velista di successo figlio del mitico Beppe, Carlo Croce presiede dal 1997 lo Yacht Club Italiano, dal 2008 la Federazione Italiana Vela e dal ’12 l’International Sailing Federation...

31/08/2015

Food porn proibito dagli chef Germania

Tempi duri in arrivo per gli amanti del "food porn", la mania di fotografare ciò che si mangia e di condividere gli scatti sui social network che ha dato vita a tendenze e ad applicazioni ad hoc. In...

31/08/2015

Il frico diventa street food con un'Ape car

Dimenticate il frico... vecchia maniera, quello servito su un piatto, fumante e filante, da consumare seduti a tavola e muniti di posate. O meglio: continuate pure a gustare la specialità nostrana...

31/08/2015

Coldiretti, un italiano su quattro al rientro con cibo come souvenir

''Più di un italiano su quattro (28 per cento) torna dalle vacanze con prodotti tipici come souvenir che si classificano come i preferiti nell’estate 2015''. Questo è quanto emerge da una...

31/08/2015

Meravigliosa, le immagini di Carlos Solito per raccontare l’Italia

Alla vigilia della sua mostra a New York con artisti da tutto il mondo per il progetto “One site in 17 Cities” realizzata da Berlin Collective e dopo il successo della proiezione del suo ultimo...

27/08/2015

McWhopper, il panino di McDonald’s e Burger King

Burger King ha proposto a McDonald’s di mettere da parte la loro storica rivalità di mercato per un giorno, creando un hamburger ibrido dai due panini più famosi della loro produzione – il Big...

27/08/2015

Vino, la cantina è a 40 metri sotto il mare

Il fondo del mare può essere una cantina d'eccellenza per il vino di alta qualità? Questa è la domanda a cui proverà a rispondere la particolare sperimentazione scientifica enologica avviata in...

24/08/2015

Pizza surgelata, gli stranieri e gli accostamenti più bizzarri

C’è la pizza ananas, peperoni e pancetta e quella con uova, pancetta affumicata e funghi. «Il Made in Italy piace, ma con un tocco di personalizzazione: gli inglesi impazziscono per la cipolla, i...

21/08/2015

Attenzione agli scrocconi. Ristoratori in guardia

Mangia a sbafo nei ristoranti di tutta Italia e colleziona denunce. Lunedì 17 agosto l’ennesimo pranzo luculliano a Cassino, in Ciociaria, è sfociato nella scoperta del suo conclamato...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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