Sempre più creativi, sempre meno meri esecutori. Sono i protagonisti della new wave della pizza italiana, che ha ormai una sezione dedicata in tanti appuntamenti un tempo riservati alla cucina...
A cura di Anna Muzio
Qualità costante e semplicità di lavorazione con il gusto di sempre. Sono le nuove farine “speciali”. Ne abbiamo selezionate alcune tra le più innovative. Preparato senza glutine speciale per...
A cura di Anna Muzio
C’era una volta la farina. Bianca e di frumento. Poi sono arrivati nuovi cereali da Paesi lontani - Teff, Kamut, Quinoa - e sono stati “riscoperti” quelli legati alla tradizione: farro, avena,...
A cura di Anna Muzio
Torna in tivù Flavio Briatore col suo "The Apprentice", versione italiana dell'omonimo reality statunitense creato da Mark Burnett (e con Donald Trump). Simone Piadena viene da Castel...
In uscita il prossimo 24 febbraio su !K7 (distribuzione Audioglobe), “Bommel”, il singolo del trio berlinese dei Brandt Brauer Frick, convince. Se l’album del 2010 (“You Make Me Real”)...
Certi festival, soprattutto quelli invernali come il milanese Elita ed il torinese Club to Club, sono da prendere ad esempio per quel che riguarda quantità e qualità della comunicazione. Il primo...
Come ingannano il tempo d’attesa negli aeroporti i dj e i produttori di musica destinata alla discoteca? Molti hanno dichiarato di spendere questo tempo forzatamente libero ascoltando e componendo...
Negli anni novanta, il Midem di Cannes, Francia, non costituiva semplicemente la Fiera Discografica più importante al Mondo, era uno dei raduni per addetti ai lavori più atteso per chiunque...
Presentate a Las Vegas le nuove AKG Y55, modello studiato nei minimi particolari per soddisfare al massimo le esigenze di tutti i dj professionisti. Caratterizzate da un design accattivante e...
Le cuffie Sennheiser HD 25 sono state usate e amate da moltissimi professionisti del settore, ma ora è arrivato il momento di provare le nuovissime HD 8 DJ, HD 7 DJ e HD 6 Mix, cuffie professionali...
Reloop Terminal Mix 4 + Serato Dj, un bundle molto interessante. Siete alla ricerca di un controller per mixare al meglio le vostre selezioni musicali? Allora dovete assolutamente provare il Terminal...
Se Tessa Gelisio è diventata la conduttrice di Cotto e mangiato è anche grazie a sua nonna Elena. È stata lei, infatti, ad averle insegnato i segreti della cucina. «A 14 anni, ogni domenica...
A cura di Nicole Cavazzuti
Elpo è al fianco di Birra Forst, la più importante realtà produttrice di birra in Trentino Alto Adige e una delle più grandi in Italia, per un duplice incarico. Con oltre 60 anni di esperienza...
In vista di San Valentino, Gerardo Cesari e Brentapack “stappano” l’amore con un messaggio in bottiglia. Sul tappo in sughero del Mara Valpolicella Ripasso Superiore della cantina Cesari,...
Forse non tutti sanno cosa sia un treno della memoria. Si tratta di un convoglio speciale che nel periodo compreso tra il 27 gennaio (giorno della memoria, appunto, che ricorda le vittime dei campi...
Mentre in Italia la nightlife d'ogni tipo sui media non fa notizia, lo stile di imprenditori nottambuli come Flavio Briatore (il suo Billionaire ha ormai succursali in mezzo mondo) e Roberto Cavalli,...
Marco Castoldi quando veste i panni di Morgan in discoteca solitamente riserva molte sorprese. Era accaduto anche anni fa a un gruppo di giornalisti a Lissone di attenderlo per delle interviste e di...
Celebrazioni di alta gamma per quanto concerne il 15esimo anniversario della Red Bull Music Academy, work-shop itinerante, scuola per dj e produttori musicali ante litteram che in questi tre lustri...
Non sono solo gli energy drink, nel mondo, a comunicare utilizzando il potere mediatico della nightlife e dei suoi protagonisti. Tra i progetti editoriali sponsorizzati da un brand beverage, Societé...
Tempo di Caprices Festival, in Svizzera. Nato nel 2004 da un gruppo di amici intenzionati a organizzare un evento dedicato alla musica elettronica, ad aprile Caprices Festival compirà 11 anni e...
Consumi in calo del 2% in termini congiunturali e dello 0,6% rispetto ad ottobre 2013. È quanto rivela l’Indicatore dei Consumi Confcommercio(ICC), in relazione allo scorso novembre. È evidente,...
Chiara Beretta bartender del Rita Cocktail Bar di Milano ha vinto la prima edizione della Campari Barman Competition, il contest che aveva preso il via il primo settembre scorso. Ben 500 aspiranti...
Ikea e Vino Libero hanno stipulato un accordo per la vendita di alcune referenze del progetto Vino Libero nei Ristoranti, nei Bar e Bistrot dei negozi Ikea di tutta Italia. I clienti della catena...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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