Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...
A cura di Consuelo Redaelli
Gli ingredienti giusti per Italwines Expo Festival ci sono tutti. C’è la location - il parco della bella L’Aranciera di Villa Zoppolato - Trevisanato a Mogliano Veneto. C’è il vino, da...
Torna sabato 12 luglio Full Moon Party a Portorose, l’evento enogastronomico più gettonato della costa slovena. La luna illuminerà la spiaggia Meduza Exclusive dalle ore 20, dove sarà possibile...
[caption id="attachment_27937" align="alignleft" width="300"] Le insegne del Gruppo VéGé[/caption] Il Gruppo VéGé, storica impresa della Grande Distribuzione Organizzata, celebra nel miglior modo...
A Super-Bar 2014, il primo barshow italiano organizzato a Milano dal 4 al 6 ottobre, ci sarà per il secondo anno anche Daniele Dalla Pola. Osannato da colleghi, aziende e clienti, è tra i massimi...
A cura di Nicole Cavazzuti
In origine fu la panna, poi, a distanza di pochissimi anni, venne il turno della rucola. Le si trovavano ovunque, in alcuni casi a sproposito, a volte snaturate delle loro proprietà, caratteristiche...
A cura di Andrea Matteucci
Questi ultimi anni hanno trovato abbastanza impreparato il sistema dell’offerta ad affrontare una domanda in forte arretramento. Industria, distribuzione, grossisti, bar e ristoranti hanno vissuto...
Sono Vanilla, Belgian Chocolate, Macadamia Nut Brittle e Pralines & Cream i 4 gusti riconosciuti da milioni di consumatori in tutto il mondo come il cavallo di battaglia di Häagen-Dazs. Quattro...
Molte sono le novità che Heinz Italia ha in programma per rafforzare quest’estate la conoscenza tra i consumatori, a livello nazionale, di uno dei propri prodotti iconici, l’unico ed...
Il talent show Top DJ, dopo Andrea Bzilla, Kyko e The Lumberjack, miete altre vittime. Alvino è stato eliminato da Manuel Rotondo e Shana Dee (nella foto) è stata sconfitta da Georgia Lee. Il tema...
Lisbona ha una movida al passo con quelle internazionali. La capitale portoghese ha locali notturni per tutti i gusti che si concentrano in un'area che va dalla Avenida Veinte sino al Quatro de...
Il Bonus mobili del 50% per arredare immobili oggetti di intervento edilizio, che nel 2013 aveva il solo limite di 10.000 euro, dal 2014 non può superare l’importo dei lavori della...
A cura di Walter Pugliese
Nata nei primi anni ‘40 in un bar latteria di Empoli acquistato dalla famiglia Bagnoli, Sammontana oggi è la più importante azienda italiana nel settore dei gelati confezionati, nonché leader di...
Coca-Cola sarà Official Soft Drink Partner di Expo 2015, l’esposizione universale in programma a Milano dall’1 maggio al 31 ottobre 2015. La multinazionale è stata scelta da Expo in virtù del...
Segafredo Zanetti, Partner Ufficiale di tutte le nostre squadre Nazionali di Calcio, è il caffè della Nazionale anche nella fase finale della 2014 Fifa World Cup , in programma in Brasile dal 12...
Nella rubrica del mese scorso abbiamo scoperto come riconoscere ed evitare un problema di sottoestrazione del caffè espresso, dando indicazioni utili sia al consumatore sia al barista. Ne abbiamo...
A cura di Barbara Todisco
Diventare il principale esperto di frutta a livello europeo. Un obiettivo ambizioso che Zuegg, marchio storico dell’industria alimentare italiana nel segmento dei succhi e delle confetture, è...
A cura di Manuela Falchero
Alcuni gestori di bar a Barcellona, esasperati di vedere il proprio business andare a rotoli a causa della concorrenza sleale' dei venditori ambulanti, hanno deciso per una strada alternativa:...
Come fare cultura, spettacolo e profitti e rendere felici gestori di locali, artisti e pubblico. Sembra una missione impossibile, ma è esattamente ciò che riescono a ottenere, dal 2012, i...
A cura di Giuliano Pavone
EgoTv supera i 200mila iscritti e si conferma come label indipendente anche sulla piattaforma di Youtube. EgoTv è il canale ideato da Ego, casa discografica fondata nel 2004 da Ilario Drago (ex...
Non soltanto un sito, ma anche un’app da scaricare gratuitamente: grazie a questa novità, VisitCantina.it diventa accessibile anche da tutti i device mobili, sia iOS sia Android. Così gli...
Classe 1982, ingegnere mancato per amore dell’enogastronomia, lo chef Giuseppe Iannotti è la prima Stella Michelin del Sannio. Il suo Krésios - progetto nato nel 2007 a Castelvenere, dal 2011 in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Argotec e Lavazza stanno lavorando, in collaborazione con l’Agenzia Spaziale Italiana (ASI), alla messa a punto di ISSpresso, un sistema in grado di portare l’espresso autentico, quello italiano,...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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