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13/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, come fare un classico Americano. VIDEO

AMERICANO Ingredienti: 3 cl di bitter 3 cl di vermut rosso top di soda Guarnizione: Zest di arancia e limone Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 16% La nuova stagione di Bruno Vanzan...

13/07/2017

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My Spirits di Partesa: ecco gli appuntamenti autunnali

Dopo il successo della prima edizione organizzata da Partesa,lo scorso anno al Palacongressi di Bellaria, torna My Spirits, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto...

12/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, alla scoperta del B-Bloody. VIDEO

B-BLOODY Ingredienti: 5 cl di sambuca 3 cl di spremuta d’arancia 2 cucchiaini di zucchero bianco 2 cl di succo di lime 2 cl di liquore al lychee Guarnizione: Lime Arancia Categoria: shake &...

12/07/2017

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Botanicals, la nuova tendenza del bere mix

Cosa ci fa un esperto di piante officinali in un evento legato alla mixability? Formazione! Proprio così, Marco Sarandrea è uno dei più grandi esperti di botaniche operante in Italia. Assieme a...

A cura di Maria Elena Dipace

12/07/2017

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Accade in America: l’amaro protagonista, da New York a San Francisco

Mentre in Italia la riscoperta dell’amaro è un trend recente, ormai da diversi anni a San Francisco e a New York questo classico liquore italiano è tra i prodotti più amati. Non a caso in...

A cura di Nicole Cavazzuti

12/07/2017

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Tequila Espolòn, il distillato messicano dal carattere indipendente

Fondato nel 1998 da Don Raul Plascencia, Espolòn è il tequila super premium prodotto artigianalmente con il 100% di Agave Blu nella distilleria San Nicolas a Jalisco, in Messico. Il tequila è il...

11/07/2017

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Partesa per gli spirits, una giornata dedicata alle novità del mercato

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza...

11/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, un Martini e tonic al ritmo di flair

MARTINI E TONIC Ingredienti: 7 cl di vermut bianco 7 cl di vermut rosso 7 cl di vermut rosato top di acqua tonica Guarnizione: Lime Arancia Pompelmo Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 7...

10/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, ci beviamo un Le grand fizz? VIDEO

LE GRAND FIZZ Ingredienti: 4 cl di vodka 2 cl di liquore al sambuco 6 cl di soda Guarnizione: 3 spicchi di lime Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 9% La nuova stagione di Bruno Vanzan...

09/07/2017

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Amadeus: mi conquistate con un'esperienza a tutto tondo

In pole position per la conduzione di Sanremo 2018, Amadeus è stato confermato al timone del game show I Soliti Ignoti, di nuovo in onda alle 20:30 su Rai 1 da lunedì 25 settembre dal Teatro delle...

A cura di Nicole Cavazzuti

08/07/2017

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Cocktail Art, scopri la foto più bella del mese di giugno

E' di Luca Manni de La Ménagère di Firenze la foto scelta dalla redazione di Mixer Planet come la più bella fra quelle pubblicate a giugno nella rubrica Cocktail Art, che ogni mese propone una...

07/07/2017

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Graspology, per riscoprire la grappa (e non solo) nella mixability

Si chiama Graspology la masterclass che Mauro "Dandy" Uva, noto ed esperto bartender bellunese, sta portando con grande successo in tutta Italia con il collega Michele Dal Bon trattando la...

A cura di Stefano Fossati

07/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, Whisky Cola e Whisky Ginger Ale. IL VIDEO

WHISKY COLA E WHISKY GINGER ALE Ingredienti: 4 cl di bourbon whiskey top di cola top di ginger ale Guarnizione: Lime Radice di zenzero Categoria: build Calorie: 3 Grado alcolico: 8% La nuova...

07/07/2017

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La nouvelle vague del Vermouth

Gli spirits, si sa, sono di grande tendenza. Non c’è bar, locale notturno o ristorante che non abbia una selezione di distillati da degustare in purezza o mixati in drink classici o innovativi....

06/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, così si fa il Breakfast Martini. VIDEO

BREAKFAST MARTINI Ingredienti: 4 cl di gin 2 cl di triple sec 2 cucchiaini di marmellata d’arance amare 2 cl di succo di limone Guarnizione: Marmellata d’arance amare Cucchiaino di...

05/07/2017

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Vanzan racconta l'aperitivo 'ospite' di Goldpast e Metro Academy

Come realizzare un nuovo concetto di aperitivo, per rispondere alle aspettative dei consumatori, sempre più evoluti ed esigenti? Una domanda a cui GOLDPLAST ha voluto rispondere insieme a Bruno...

05/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, il Capo tonic a base di amaro. IL VIDEO

CAPO TONIC Ingredienti: 4 cl di amaro top di acqua tonica 1 cl di succo di limone Guarnizione: Scorza d’arancia Scorza di limone Foglioline di menta Categoria: build Calorie: 2 Grado alcolico: 11...

05/07/2017

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Nuovo appuntamento con Partesa dedicato al mondo degli spirits

Nel mondo beverage, sono ancora gli spirits a farla da padrone in fatto di tendenza. Per questo Partesa, al passo con le ultime tendenze del mercato e partner in grado di offrire una consulenza...

04/07/2017

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Il Gruppo Caffo acquisisce il marchio Borsci

È ufficiale. L’elisir San Marzano Borsci diventa di proprietà del Gruppo Caffo. Si chiude finalmente una vicenda durata quasi 10 anni, da quando la storica azienda entrò in crisi. Una notizia...

04/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, la dolcezza di un Missionary downfall

MISSIONARY DOWNFALL Ingredienti: 4 cl di rum bianco 2 cl di liquore alla pesca 2 cl di succo di lime 3 cl di miele 2 cl di centrifugato d’ananas 6 foglie di menta Guarnizione: Zucchero a...

03/07/2017

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Le Fonti Awards 2017: nuovo premio a Fratelli Branca Distillerie

Fratelli Branca Distillerie è nella rosa dei vincitori della settima edizione dei Le Fonti Awards, in qualità di Eccellenza dell’Anno,tra le imprese, nella categoria Marketing e Comunicazione....

03/07/2017

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Bruno Vanzan Cocktail House, un Sushi Martini... campione del mondo

SUSHI MARTINI Ingredienti: 4 cl di gin 2 cl di liquore al litchi 4 foglie di basilico 3 cl di centrifugato di mango 2 cl di succo di limone 2 gr di wasabi Guarnizione: Uramaki Foglie di...

01/07/2017

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Il dopocena si anima con Jack Daniel’s Tennessee Honey

La cena, si sa, è uno degli appuntamenti più attesi della giornata, ma il momento seguente è spesso il migliore della serata. Jack Daniel’s Tennessee Honey rinnova il suo invito al consumo...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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