Sui social si parla sempre più di food e vino. In particolare - lo sottolinea una survey di Buzzoole, martech company specializzata in tecnologie e servizi per l’Influencer Marketing -...
Naturæ Gin è il brand che produce gin ecosostenibili ispirati alla natura fondato da due amici appassionati di gin, Diego Sgarbossa e Carlo De Filippo. Per la produzione del loro gin i due...
A cura di DALLE AZIENDE
Il nuovo libro firmato Bazzara è in arrivo entro fine anno e porta con sé un parterre di nomi di altissima levatura come intervenuti nella pubblicazione. Punto saldo fondamentale se si parla di...
A cura di DALLE AZIENDE
In 18 mesi di epidemia Covid in Sicilia hanno chiuso 1.529 locali, di cui 1.168 ristoranti e 361 bar. I dati Fipe-Infocamere non lasciano spazio a troppi dubbi, sottolineando come i "ristori" e i...
illycaffè è partner di Fiac Parigi, una delle più importanti fiere d’arte contemporanea d’Europa, che si svolge dal 21 al 24 ottobre al Grand Palais Éphémère di Champ-de-Mars, la struttura...
A cura di DALLE AZIENDE
L'appuntamento è fissato per il 20 febbraio 2022, a Rimini. Quando per cinque giorni Italian Exhibition Group, in collaborazione con Italgrob, ospiterà l’11° International Horeca...
Cambio della guardia nel panorama dei pubblici esercizi al Forte dei Marmi. Se, prima dell'estate, in piazza Guglielmo Marconi ha aperto la sua "filiale" il tempio della gastronomia...
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHEF: SADLER CEVICHE DI CAPESANTE, GAMBERI E RICCIOLA DALL’AGRO DI LAMPONI COSTO: medio TEMPO: basso DIFFICOLTÀ:...
A cura di Stefano Fossati
Sulla strada provinciale Bolgherese, nel cuore della produzione di élite dei vini di Bolgheri, la famiglia Folonari coltiva circa 7 ettari di Merlot destinati alla produzione di Baia al Vento. Il...
A cura di DALLE AZIENDE
Ebuyer, il più grande rivenditore indipendente di dispositivi elettronici del Regno Unito, ha collaborato con lo chef Ashley Morton per ricreare alcuni dei cibi più famosi dei videogames. Da...
A cura di DALLE AZIENDE
Si è svolta lo scorso 13 ottobre presso Hub Coffee Lab una nuova sessione di International Coffee Tasting 2021, il concorso dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). Al termine...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione dell’Host 2021 Caffè Moak presenta in anteprima For You, un sistema chiuso dedicato agli uffici. Da sempre rivolta al settore Ho.Re.Ca, la torrefazione italiana punta al nuovo...
A cura di DALLE AZIENDE
In occasione della 53a edizione della Barcolana, è stata presentata al pubblico la nuova intesa fra Venjulia Rugby Trieste e Bazzara Espresso. “Il rugby insegna che per raggiungere la meta...
Caffè Speciali Certificati conferma la sua presenza alla 42a edizione di HostMilano orgogliosa dei suoi 25 anni di attività che, per prima, l’hanno vista scegliere l’eccellenza dei caffè di...
A cura di DALLE AZIENDE
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHEF: SADLER CROQUETTE DI GRANA PADANO CON MAIONESE TARTUFATA E FIORI DI ZUCCHINA COSTO: Basso TEMPO:...
A cura di Stefano Fossati
Dopo una accurata selezione, i giurati italiani della Tequila Patrón Perfectionist hanno proclamato Luca Fanari, con il suo cocktail Silmply Green, vincitore italiano del contest per eccellenza...
A cura di DALLE AZIENDE
Scarpato seduce occhi e palato con la nuova collezione di panettoni Spirits Collection, l’edizione limitata dedicata alle festività natalizie. La nuova proposta di soffici impasti a lievitazione...
A cura di DALLE AZIENDE
Al via il bonus sanificazione. C’è tempo fino al 4 novembre 2021 per la presentazione della domanda online per accedere al credito d’imposta per la sanificazione e l’acquisto dei dispositivi...
Host Milano sarà il palcoscenico ideale per tornare a “toccare con mano” le più recenti novità dei brand del gruppo Evoca pensate per i mercati Ho.Re.Ca. e OCS. Si parte con le novità a...
A cura di DALLE AZIENDE
Sono ancora segreti i dettagli di ciò che Sanremo Coffee Machines presenterà a Host 2021, la fiera mondiale dedicata al settore della ristorazione e dell’ospitalità che si terrà dal 22 al 26...
A cura di DALLE AZIENDE
Stefano Marini, Amministratore Delegato del gruppo Sanpellegrino, accetta la “CEO Carbon Neutral Challenge” lanciata da Marco Bizzarri, Presidente e CEO di Gucci, per affrontare i cambiamenti...
A cura di DALLE AZIENDE
"Green pass obbligatorio per accedere ai luoghi di lavoro? Il settore dell'ospitalità è da settimane fra i più preparati a recepire la norma entrata in vigore venerdì 15 ottobre. Stando alle...
A cura di Stefano Fossati
Il Garante Privacy ha dato il via libera al nuovo Dpcm pubblicato in Gazzetta Ufficiale il 14 ottobre 2021 in materia di green pass e di incaricati al controllo. Il decreto, che modifica il Dpcm...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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