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15/10/2020

attrezzature

Greenova Italia presenta un sistema innovativo di purificazione dell'aria

Tecnologia d’avanguardia, innovazione e unicità, il tutto inserito nell’ottica green tipica dei paesi nordeuropei. Sono questi i plus del ricco ventaglio di soluzioni offerte da Greenova Italia,...

A cura di DALLE AZIENDE

15/10/2020

attrezzature

Un pizzico di fantasia a colazione

Con la riapertura delle strutture ricettive in ritardo rispetto agli anni precedenti e le nuove normative per l’accoglienza e il servizio degli ospiti, ristoratori, albergatori e gestori si sono...

A cura di RG Commerciale

12/10/2020

attrezzature

illy lancia Milk Frother, il cappuccinatore disegnato da Piero Lissoni

illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, lancia il suo nuovo Milk Frother, oggetto che unisce design e tecnologia, ideale per tutte le preparazioni a base di...

A cura di DALLE AZIENDE

07/10/2020

attrezzature

Illycaffé, nuova tazzina Illy Art Collection creata da Lorenzo Mattotti

Come da tradizione, anche quest’anno Illycaffè ha scelto di dedicare una speciale tazzina Illy Art Collection a Barcolana, la celebre regata internazionale simbolo di Trieste nel mondo. Il tratto...

A cura di DALLE AZIENDE

05/10/2020

attrezzature

Mani pulite e igienizzate coi Dispenser S&G di Vortice

VORTICE ha recentemente introdotto a Catalogo nuovi Distributori elettrici di sapone o gel Dispenser S&G automatici, dimostrando il suo costante e continuo rispetto per il benessere delle persone...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2020

attrezzature

Covid-19, tecnologia NeoruraleHub lo elimina in impianti di areazione

NeoruraleHub, azienda innovativa lombarda, ha sviluppato e brevettato, con il proprio team, un sistema per il monitoraggio e per la sanificazione dell’aria di ambienti chiusi capace di abbattere...

30/09/2020

attrezzature

Lavorare a tavola e in cucina con la frutta secca

Sono davvero moltissimi i tipi di frutta secca a disposizione in questa stagione: mandorle, nocciole, noci, pistacchi, pinoli, solo per citare i più conosciuti. Spesso si pensa alla frutta secca...

A cura di RG Commerciale

24/09/2020

attrezzature

In libreria l'Atlante mondiale dei vini completamente rinnovato

Fin dalla sua prima apparizione, alcuni decenni fa, l’"Atlante mondiale dei vini" è divenuto subito un punto di riferimento. Un libro che trattava il vino e tutto ciò che gli sta intorno in modo...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2020

attrezzature

iCombi Pro e iVario Pro: due nuovi modelli di risparmio fiscale

Il Credito d’imposta 4.0 per le imprese che investono nell’acquisto di beni strumentali nuovi che favoriscono la trasformazione tecnologica premia la digitalizzazione delle cucine professionali,...

A cura di DALLE AZIENDE

23/09/2020

attrezzature

L’aperitivo al tempo del coronavirus

Questa rubrica è dedicata al quarto appuntamento della giornata: l’aperitivo, o meglio a come la quarantena ha cambiato il nostro modo di intenderlo e alle soluzioni su come adattarsi al...

A cura di RG Commerciale

19/09/2020

attrezzature

Come rendere viva l’ora del tè

L’ ora del tè – o del break pomeridiano – è un momento di relax tipico degli anglosassoni ma che, in alcuni contesti, è arrivato fino a noi ed è sempre più apprezzato. Anche alcuni locali...

A cura di RG Commerciale

18/09/2020

attrezzature

Da Up Day DayMobile Pos, l'app che accetta ogni tipo di buono pasto Day

Up Day, società per azioni che opera nel mercato dei servizi alle imprese e alla persona, presenta DayMobile Pos, l’app per gli esercenti affiliati che consente di leggere e validare in pochi e...

A cura di DALLE AZIENDE

17/09/2020

attrezzature

Tecnoinox aumenta le proprie quote di mercato in Italia

La crisi dovuta al coronavirus ha stravolto il mondo dell’ho.re.ca. in tutti i continenti. Il mercato italiano non fa eccezione. Chiusure repentine, riaperture incerte, paure diffuse, smartworking...

A cura di DALLE AZIENDE

15/09/2020

attrezzature

Il caffè del vending? Può essere buono come al bar. Parola di esperto

Quasi un caffè su due che gli italiani bevono fuori casa si consuma al distributore automatico. Sono infatti 2,7 miliardi i caffè che nel 2019 sono stati erogati dalle cosiddette...

A cura di DALLE AZIENDE

14/09/2020

attrezzature

LG Styler, il guardaroba smart per ristoratori ed hotel

Nella difficile fase di ripartenza che l’Italia sta affrontando, in cui le strutture commerciali e ricettive hanno dovuto riadattare il proprio modo di lavorare al fine di accogliere i propri...

A cura di DALLE AZIENDE

12/09/2020

attrezzature

Proven by Moretti Forni esposto al nuovo ADI Design Museum

L’attenzione al design che da sempre caratterizza Moretti Forni ha ottenuto un riconoscimento internazionale: fino al 16 settembre, nel museo dedicato alle eccellenze che hanno concorso al XXVI...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2020

attrezzature

Onozono, il sanificatore ad ozono made in Italy per ambienti

Tre Spade, azienda italianissima con 126 anni di storia, conferma ancora una volta la sua attenzione a interpretare i bisogni emergenti del mercato abbinando le sue intuizioni tecniche con...

A cura di DALLE AZIENDE

20/08/2020

attrezzature

Pausa pranzo buona per cliente e ambiente

Rinunciare alla pausa di metà giornata non significa però rinunciare al gusto, al contrario è una buona occasione per stare più leggeri nutrendosi responsabilmente. Le offerte dei bar, dei food...

A cura di RG Commerciale

03/08/2020

attrezzature

Ristorazione, dall’azienda Menù soluzioni innovative per la ripartenza

Il comparto della ristorazione sta vivendo un momento di forte impasse dopo lo stop forzato imposto dalla pandemia di Covid-19. Molte attività devono fare i conti non solo con la diminuzione del...

A cura di DALLE AZIENDE

25/07/2020

attrezzature

Luigi Bormioli, sei nuove referenze per la collezione Roma 1960

Lanciata con successo lo scorso anno, la collezione Roma 1960 Luigi Bormioli appare perfettamente in linea con il clima lieve e solare dell’estate italiana. Arricchita oggi di sei nuove referenze,...

A cura di DALLE AZIENDE

24/07/2020

attrezzature

Nasce La Cimbali S60, punto di riferimento per il mondo delle catene

La più alta performance di categoria con la garanzia della migliore qualità in tazza per un menù ampio e variegato di bevande. È la promessa al barista di La Cimbali S60, il nuovo modello top di...

A cura di DALLE AZIENDE

22/07/2020

attrezzature

Nasce ilTablo, web app di Digital Communication per bar e ristoranti

Per festeggiare i suoi primi vent’anni, Digital Communication, agenzia di comunicazione e web agency specializzata nella realizzazione di siti internet, progettazione web design e produzione video...

A cura di DALLE AZIENDE

21/07/2020

attrezzature

Ab InBev sceglie Dishcovery per la digitalizzazione del settore Horeca

AB InBev, prima azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi distribuiti al livello globale, fra cui Stella Artois, Corona, Beck’s, Bud Tennent’s Super, Leffe, Hoegaarden, Spaten e...

A cura di DALLE AZIENDE

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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