Julius Meinl torna a Rimini per il Sigep. La torrefazione viennese con cuore produttivo in Italia sarà al fianco dell'Accademia Maestri Pasticceri con i suoi prodotti di punta, che si potranno...
La Bazzara Academy inaugura il nuovo progetto formativo legato al mondo della profumeria e aprirà le porte della propria accademia, sita a Trieste in via Battisti 1, sabato 28 gennaio dalle 14.30...
È il Sigep più atteso, quello che fino a mercoledì 25 si tiene, in contemporanea con AB Tech Expo il Salone internazionale delle tecnologie e prodotti per la panificazione, alla Fiera di...
Amaro Salento aggiunge un nuovo e importante riconoscimento al proprio palmares. All'ultima edizione dei World Gin Awards l’azienda italiana ha ottenuto ben 4 premi nelle categorie Classic Gin...
Si chiama Drip la nuova newsletter che Mixerplanet ha pensato per i professionisti del settore, baristi e torrefattori. Un appuntamento che, dopo le edizioni speciali inviate durante i giorni di...
Tra pochi giorni, il 10 febbraio, i Rolling Stones pubblicheranno “GRRR Live!”, album che riproporrà le hit della loro leggendaria carriera in versione dal vivo. Nell’attesa, la rubrica Drink...
Lo Spicy Negroni Bianco di Stefano Urru, titolare del Why Not? Cocktail Lab di Merano (BZ), è un ottimo esempio di "miscelazione antispreco". Per creare questo twist del Negroni, infatti, il...
La nuova edizione del Sigep di Rimini, vetrina del foodservice dolce; mettere il vino in tavola per far fuori le scorte; storia e ricetta del Long Island: sono gli argomenti della nuova puntata di...
Cinque giorni di Showcooking con le nuove ricette Le Preferite con Scrocchiarella, demo gratuite, case history e una serie di appuntamenti, testimonianze e interviste esclusivie presso lo stand. E'...
Lavazza torna al Sigep di Rimini per presentare la propria offerta studiata per gli operatori del canale Horeca, a garanzia della miglior coffee experience per soddisfare le differenti tipologie di...
Nella Coffee Arena del Sigep, SCA Italy presenterà le finali italiane di 6 discipline legate al mondo del caffè. Dopo una lunga stagione di selezioni, è finalmente il momento di vedere le...
Caffè Motta partecipa al Sigep: la nuova edizione, in programma dal 21 al 25 gennaio nel Quartiere Fieristico di Rimini, sarà punto di riferimento per le innovazioni dell'intero settore, attraverso...
Il Gruppo Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, ha finalizzato l’acquisizione strategica del 100% del capitale di CAB...
Americano Casoni è una rivisitazione di uno dei cocktail pre-dinner più amati al mondo. La versione qui proposta è ottenuta dalla miscela di tre ingredienti: il Vermouth Tomaso Agnini all’Aceto,...
CGA by NielsenIQ, società di consulenza per la misurazione, l'analisi e la ricerca nel settore On Premise, fotografa lo scenario di bar e locali in Italia e attiva il Global Outlet Index, il nuovo...
Il Gruppo Moak sarà presente alla 44^ edizione del SIGEP 2023 con tutti i suoi brand, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì, caratterizzati dalla propria inconfondibile identità e...
Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg sarà al Sigep in programma dal 21 al 25 gennaio 2023 presso il Quartiere Fieristico di Rimini. La storica Docg Asti inaugura un anno che...
A meno di un anno dall’introduzione su FuzeTea, Coca-Cola estende i Tethered caps, i tappi uniti alla bottiglia, a tutti i marchi del portafoglio, con l’obiettivo di semplificare la raccolta e il...
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Il mondo della caffetteria di qualità e dei servizi horeca, mai come in questo momento, ha bisogno di strade e sinergie nuove con particolare attenzione all’ambiente e alla sostenibilità. I...
Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del classico Daiquiri, cocktail sour di origini caraibiche noto anche per essere stato particolarmente apprezzato da Ernest Hemingway....
Conto alla rovescia per Sigep – The Dolce World Expo, la fiera dedicata al foodservice ai nastri di partenza sabato 21 gennaio alla Fiera di Rimini fino al 25 marzo.Gli eventi in programma presso...
Cosa serve ad un ristorante per ottenere la famosa Stella Michelin? Uno chef pieno di talento e passione, una brigata affiatata ed affidabile ma anche una visionaria capacità imprenditoriale e tanto...
Consorzio dal Cuore Veneto sarà presente per la prima volta a MARCA by BolognaFiere, manifestazione di riferimento per il settore della GDO e della Distribuzione Moderna Organizzata. L’obiettivo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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